为什么不让马吃饱酥油

2024-02-19 00:00:00沈石溪
意林 2024年24期
关键词:铃响高热量高脂肪

在云南的高黎贡山,由于交通落后,至今仍有山间铃响马帮来——靠畜力运送物资。

马畏寒,不愿翻越雪山,走到雪线附近就踯躅不前了。这时,马锅头(掌管马帮的老板)就从背囊里掏出一坨事先准备好的酥油,在每一匹马的嘴唇上像抹口红一样抹一把,说也奇怪,那马就像着了魔似的,顺从地跟着马锅头攀爬风雪弥漫的雪山。酥油是高寒地带特有的一种食物,高脂肪高热量,吃了以后耐寒健身。

我曾问过有经验的马锅头,为什么仅仅在马嘴上抹一些酥油,而不是喂它们吃饱酥油?酥油并不是一种昂贵的食品,按常理推断,马吃了耐寒的酥油,应该更有热能也更有力气翻越雪山的啊!满脸皱纹的马锅头说,马吃了酥油,往往翻不过雪山,半途就会被凛冽的风雪袭倒,而在马嘴上涂抹一点酥油,它就能马不停蹄地一口气翻过雪山去。

世世代代的马帮都是这样做的。因为希望是一种巨大的精神能量,能踏平困难,能抵御严寒,像火种一样,将生命燃烧起绚烂的火焰,翻越一座又一座雪山之巅,走向阳光明媚的春天。

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