瑞吉酒店里的黄金时代

1.午夜晚宴。2.瑞吉下午茶。3.风尚旅行收纳大师课堂。4.瑞吉酒吧暮霭时光。

瑞吉酒店（The St.Regis）起源于黄金时代的纽约。

1904年，为了给母亲卡洛琳·阿斯特（Caroline Astor）提供一个与上流社会的朋友举行晚宴和派对的场所，约翰·雅各布·阿斯特（JohnJacob Astor）上校在纽约市第五大道开设了第一家瑞吉酒店。由于采用欧洲式管家服务款待客人而独树一帜，这家酒店逐渐成为高档饭店的标志。如今瑞吉酒店已经在全球拥有多家分店，包括伦敦、巴黎、上海等城市。

瑞吉酒店是最早普及管家服务的酒店，无论什么时间，只要你按下床头边的管家服务按钮，就有专属管家24小时贴心服务，而且管家服务绝非套房或行政级别宾客的特权，只要下榻瑞吉，一律可享受。除了规划行程、取送物品、泡茶送餐、代买礼物等基础服务，瑞吉特色的管家服务还包括管家壁橱功能，你只需将衣物放进壁橱，管家从室外的“秘密通道”就可以直接取出熨烫或洗涤，无需敲开房门。另外还有备受推崇的行李打包拆包服务，即使有100件行李箱，管家也都能拆开并一一挂好，临走前又依次帮忙装起来。

除了众所周知的管家服务，瑞吉还有一大招牌，那就是著名的血腥玛丽鸡尾酒。血腥玛丽鸡尾酒由巴黎调酒师弗南德·帕蒂奥（Fernand Petiot）发明，他于1934年将这款酒带到了纽约瑞吉酒店的国王科尔酒吧（King Cole）。如今瑞吉旗下的每家酒店都精心调制自己独特的、受当地启发的变种雞尾酒，例如北京瑞吉酒店的长城血腥玛丽就用北京红星二锅头代替了基酒，并以中国标志性建筑长城为其命名。

每家瑞吉酒店最具标志性的设施是其独特的旋转楼梯，气势恢宏的螺旋式楼梯搭配流光溢彩的水晶吊灯，在宾客进入大厅时就为其带来入住的仪式感。夜晚，在旋转楼梯，喷涌出的香槟庆祝日夜交替，这种奇幻的入夜仪式被称作“马刀削香槟”。“削香槟”的传统从拿破仑时代延续至此，拿破仑有一句名言，即“香槟！战胜者应得它，战败者更需要它”，所以无论战胜或战败，拿破仑都会用马刀打开香槟以鼓舞士气。瑞吉酒店承袭了拿破仑对香槟的热忱和对胜败的从容，将马刀削香槟作为一项入夜仪式引入酒店。随着“嘭”的一声，光线变暗，音乐变换，酒店宣布入夜，在场的客人都会被邀请共饮，分享这份喜悦。

当初作为社交名流的卡洛琳·阿斯特，在许多个夜晚都会举办晚宴，而这项晚宴传统也延续至今，成为仅限受邀嘉宾参加的午夜晚餐。瑞吉酒店女主人的影响不止于此，酒店现在的标志性香氛“卡洛琳400”（Caroline' s Four Hundred）也源自这些传奇晚宴，而调香师 Carlos Huber 以阿斯特夫人最喜欢的玫瑰再现了那些神奇夜晚，用气味将宾客带到1900年的宴会舞厅。

瑞吉酒店每年举办的“瑞吉尊邸流光”以季节制定独特的主题，从时装秀场到至味珍馐，展现熠熠生辉的阿斯特家族庆典仪式。在去年的秋季庆典活动中，瑞吉酒店陆续呈现“风尚旅行收纳”大师课堂、激发灵感的时装秀场，以及传承自卡洛琳·阿斯特的庆祝传统——午夜晚餐。而正在进行的冬季庆典活动（2023年12月6日至2024年2月29日）中，你还有机会学习经典的瑞吉节日装扮技巧，届时你还可预订由瑞吉管家或调酒师现场传授的“马刀削香槟”大师课堂，亲身体验这一瑞吉传统。