牛口蹄疫病临床症状及防治策略分析

龙亚玲

（贵州省铜仁市石阡县农业农村局，贵州铜仁 555100）

牛口蹄疫病是畜牧业中严重影响动物健康问题的疾病，为热性、高接触及急性传染病，传播速度比较快，范围也比较广，若没有及时采取防治措施，将会危害畜牧业的持续发展。因此，在日常饲养过程中，有关人员要充分掌握该病的特点，做好应对措施与防控工作，基于中兽医防治视角进行防控，促进养殖业健康发展。

1 牛口蹄疫病的流行病学分析

1.1 病原体

牛口蹄疫病毒属于口蹄疫病毒科，其形态为球形，直径约为25 ～30 nm。病毒具有一个单股正链RNA 基因组，长度约为8.5 ～9.5 kbp，具有多个编码区，其中包含结构蛋白和非结构蛋白。患病牛能同时感染多种不同型号的血清型病毒，不存在相互免疫的特点，直接加剧了牛口蹄疫病的治疗难度。该病毒有一定的抗寒能力，能生存在低温环境中，但是在高温、酸碱等条件下容易失活，阳光直射1 h 便会失去活性，在85℃下1 min 也会失活；对酸碱环境也比较敏感，浓度为1.0%的甲醛溶液、1.0%的氢氧化钠溶液皆能对该病毒起到良好的灭杀作用。因此，可通过高温、酸碱灭活等形式防控牛口蹄疫病。

1.2 发病机理

牛口蹄疫病毒进入牛的机体后，最先会在入侵的上皮细胞内繁殖，致使上皮细胞出现肿大、变形等症状，一般以圆形为主，病牛还会出现水疱形变形、坏死等症状。病牛的细胞间隙会渗透黏性液体，产生诸多水疱，为原发性水疱。若被感染的病牛抵抗能力较弱，难以抵抗该病毒，该病毒会通过原发性水疱进入血液，使病毒扩散至病牛全身，使病牛体温升高，出现食欲不振、精神暴躁、心跳加速等症状。此时，对病牛的唾液、尿液、粪便、乳汁等进行检测，可见病牛上皮细胞肿大、变性、溶解症状加剧，出现多个空腔，并与后者融合成为继发性水疱。在此基础上，病牛的口腔、舌头、蹄部、皮肤等位置会相继溃烂，出现饮食困难症状，行走时呈现跛行不稳定。

1.3 易感群体

牛口蹄疫病主要发生在牛、羊、鹿等蹄类动物中，其中牛最为易感。不同品种、年龄和性别的牛都有可能感染该病毒，但幼龄牛和妊娠母牛的易感性更高，尤其是幼龄牛抵抗力比较弱，感染后死亡率比较高；成年牛的抵抗力比较强，死亡率相对较低；妊娠期的牛感染该病后可增加流产风险；哺乳期感染则会减少乳汁量，并且极易出现乳腺炎。感染后，病牛会出现发热，口腔和蹄部有水疤、溃疡形成，严重者可导致病牛死亡。

1.4 传播途径

牛口蹄疫病毒主要通过接触传播，病牛的唾液、乳汁、粪尿、皮毛、黏膜等均可能携带病毒。病毒可经由病牛与健康牛直接接触传播， 或通过污染的饲料、水源、器具等间接传播。此外，蚊虫、蝇类等昆虫也能传播该病毒。在外界环境的作用下也会增疾病感染的风险，如大风天气下，病毒会传播到50 km 左右，一定程度上会扩大传播的范围，若是低温季节，病毒存活性也会提高，传染性也会随之增强。

1.5 流行特点

口蹄疫病毒对环境的适应能力比较强，四季皆会发生，但春秋两季比较流行，这是因为春秋季节气温适宜，有利于病毒的存活和传播。此外，鉴于春秋季节的饲养管理特点，病毒扩散传播快、范围广、途径多。牛的种类、年龄、饲养环境、防控方案执行情况等因素也会影响该病的流行特点。

2 牛口蹄疫病的临床症状

该病毒潜伏期一般为2 ～4 d，最短时间为1 d，有着传染性较强的特点，其特点决定了该病毒会在短时间内大面积暴发。病牛感染此病毒后会出现疼痛感、精神不振、食欲不振、焦虑不安等症状，且症状会随着病情加重而发生一定的变化，病情越严重则症状越明显。感染牛口蹄疫病后，病牛口腔、舌面、蹄壁、乳房、唇部、鼻腔等部位会出现一些红肿、小水疱，一旦水泡破裂会形成溃疡，尤其是病牛的体温上升到40 ℃以上时，脚部、喉咙等部位会出现疼痛难忍现象，蹄部会变形和脱落，严重影响病牛行走与进食。随着病情的加剧，水疱会破裂流出脓水，此时的感染力极强，一旦沾染到牛身上的其他部位，会造成该部位出现水疱，从而加剧病情。

3 病理变化

牛口蹄疫病的病理变化主要发生在口腔和蹄部，以及相关的器官和组织。口腔病变主要表现在舌面有烂斑，有时牛鼻镜上也有水泡和烂斑。此外，口腔内部的黏膜也可能出现水疤和糜烂。蹄部病变主要表现在蹄叉、蹄甲与肌肤周围连结处出现水泡和溃疡除此之外，乳腺同样会出现水泡和溃疡，幼畜则易出现心肌炎，呈虎斑心。虎斑心是心肌切面上出现灰白色或淡黄色的斑点或条纹，这是口蹄疫的一个重要病理特征。

4 实验室诊断

一般需结合该病的流行特点与临床症状进行诊断。这种病症与牛瘟、牛恶性卡他热、传染性水泡性炎症在某种程度上相似，但要确诊还需进行有效鉴别。为了进一步确诊病情，检测人员需在严格条件下采集患病牛的舌面、乳房、蹄部等处的新鲜水泡皮5 ～10 g，再加入50%的甘油生理盐水妥善保存，迅速送至实验室开展精准的化验和检查。通常情况下，补体结反应、酶联免疫吸附试验、琼脂扩散实验等经典技术是进行疾病鉴定的常见手法。随着现代分子生物科学技术的飞速发展，牛口蹄疫病的诊断技术也得到了长足的进步，如核酸杂交技术、聚合酶链式反应、核酸序列分析等尖端技术，不仅使得牛口蹄疫病的诊断更加高效、准确，同时也极大地提升了诊断的便捷性，是确保牛口蹄疫病得到有效防控的关键。

5 牛口蹄疫病的防治策略

5.1 做好预防工作

预防是牛口蹄疫病的关键环节，养殖户要从根本上做好相对应的预防工作。首先，定期对牛进行接种，确保春秋两季能利用灭能苗对牛接种。其次，建立科学的消毒制度。定期清洁环境、定期消毒，用5%的烧碱对无牛的地方全部消毒，保证牛群健康。加强检疫制度，不从病区购买牛只，不把病牛引入场。最后，加强饲养管理，提高牛的身体素质。可以让牛少量多次进食粗饲料，如牧草、麦等，辅之以相应的益生菌，提高牛的免疫力。

5.2 中兽医治疗工作

5.2.1 清热解毒

中兽医认为牛口蹄疫病属于热毒证，治疗应以清热解毒为主。中兽医认为这种病症是热毒侵入机体，导致机体出现一系列热性症状。因此，治疗上要从清热解毒角度入手，调节牛的机体环境，促进毒素排出，增强牛的机体免疫力。在治疗过程中，中药材的应用是不可或缺的一部分。板蓝根、黄芬连翘等中药材具有很好的清热解毒作用，可以帮助机体抵抗病毒的侵袭，减轻症状，加速病情好转。将这些中药材熬制成汤剂或饮水，可有效增强牛的机体清热解毒能力，对于预防和治疗牛口蹄疫病有很好的效果。除了熬制成汤剂或饮水，也可以采用中草药如金银花、菊花等泡制茶饮方式让牛饮用，实现清热解毒的目的，且无副作用。

5.2.2 抗病毒治疗

在中兽医理论中，病毒感染属于热毒范畴，因此抗病毒治疗是关键。为了能更有效抗病毒，可以使用具有抗病毒作用的中草药，如黄芬、黄连、黄柏、栀子等，通过这些具有清热解毒、抗病毒的草药减轻病毒对牛机体的伤害。在治疗方法上，可以将这些中草药熬制成汤汁，然后给病牛灌服，达到治疗的效果。除了抗病毒治疗，中兽医还强调对牛只的调理，增强其自身的免疫力。可以通过合理的饲料搭配、适时的运动、良好的环境卫生等进行调理。此外，可以采用针灸、推拿、草药外敷等中兽医技术辅助治疗牛口蹄疫病，进一步减轻病毒对机体的损害。

5.2.3 增强免疫力

中兽医理论认为，免疫力是预防和治疗疾病的关键。牛只的免疫力强弱直接关系到其是否容易感染口蹄疫病毒。因此，治疗牛口蹄疫病时应注重增强病牛的免疫力。在中兽医兽医学理论中，脾脏是机体免疫力的源泉，增强免疫力应注重调理脾胃。为了增强牛只的免疫力，可以使用具有健脾开胃作用的中草药，如党参、白术、茯苓等，将其煮成汤汁后饲喂给牛只，达到增强免疫力的效果。此外，为了调理脾胃，还可以采用其他中草药，如陈皮、山植、神曲等。在饲养管理方面，养殖户应注重合理的饲料配比和饲养环境卫生，保证牛只的营养需求和良好的生活环境，此过程中加强对牛只的观察和管理，及时发现病情，并采取相应的治疗措施，避免疾病扩散和传播，更好地保障牛群的安全生产与效益。

5.2.4 药物防治

在药物防治方面，中草药制剂具有广泛的应用前景。板蓝根、黄芮、丹参等药物有着良好的抗病毒、抗炎、提高免疫力的效果，能预防和治疗牛口蹄疫病。板蓝根既可以煎剂形式添加到饲料中，也可以用板蓝根的水提取物进行饮水给药。通过此方式，让牛从中摄取板蓝根的有效成分，提高抗病毒能力，有效地预防和治疗牛口蹄疫病。黄芮能调节牛机体的免疫功能，促进伤口愈合，在使用黄芮时，将其熬制成汤剂，按照一定比例加入饲料中，让牛摄取其有效成分，提高牛的免疫力，预防和治疗牛口蹄疫病。丹参预防和治疗牛口蹄疫病也有一定的疗效，能降低血压，改善心脑血管功能，提高牛的健康水平。将其熬制成汤剂或以丹参粉的形式添加到饲料中，让牛摄取其有效成分，能预防和治疗牛口蹄疫病。

5.2.5 健脾和胃

中兽医理论强调脾胃为后天之本，脾胃功能的强弱直接影响到牛只的健康和免疫力的强弱。因此，在治疗疾病时，要调理其脾胃，借此提高免疫力。为了调理脾胃，可以让牛少量多次进食粗饲料，如牧草、麦等，这些食物富含纤维素和营养素，提高牛的消化功能与代谢功能，有助于增强牛的免疫力和抵抗力。同时，给予适量益生菌，调节肠道菌群，增强牛的免疫力和消化能力。此外，可以使用中药，如陈皮、山药、白术等熬制饲料，健脾开胃，提高牛的食欲和消化能力。此类中药具有健脾开胃、行气消食等作包能够改善牛的消化功能，增强牛的免疫力，有助于治疗和预防牛口蹄疫病的发生，保证牛群健康和生产效益。

5.2.6 推广中兽医

首先，加强动物疫病的监测和管控，此为关键步骤。通过及时掌握疫情动态，能可以更好地了解疫情的发展趋势和传播情况，为防治工作提供科学依据，也能有效防止疫情的扩散，保护牛群的健康与安全。

其次，积极开展中兽医诊疗技能培训，提高基层兽医的专业水平。通过对基层中兽医进行培训，包括对中兽医的基本理论、诊断方法和治疗技能等，展开一一培训，让中兽医能更好地对病牛进行诊断与治疗，减少牛口蹄疫病的发病率、死亡率，为畜牧业的健康和生产效率提供良好保障。

最后，积极推广中兽医的预防措施，此为重要环节。中兽医注重预防为主，通过采取一系列预防措施来提高牛的免疫力，减少疾病的发生。例如,可以使用针灸、推拿、中草药制剂等中兽医技术来调理牛的身体，促进牛的新陈代谢和免疫力提高。同时，还可以采用合理的饲养管理方法，如合理的饲料配比、饲养环境的卫生等，减少疾病的发生和传播，助推养殖业健康、持续发展。

6 结束语

综上所述，在养殖业中，牛口蹄疫是一种较为常见且高发的传染性疾病，可对养殖业产生严重的打击，养殖户需在日常管理环节做好防治措施，结合中兽医防治手段有效防治牛口蹄疫病，制定出针对性的方案，提高养殖效率，助推养殖经济持续发展。