2016－2023年南京市高淳区水生动物病情分

邢文翔，印方成

(1.南京市高淳区水产技术推广站，江苏 南京 211300；2.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，江苏 无锡 214081)

南京市高淳区是江苏省重要的水产养殖区，河蟹为主导的水产养殖独具特色，固城湖河蟹品牌驰名全国。为确保水产业高质量发展，高淳区根据区域的实际养殖情况，在养殖主产区阳江镇、砖墙镇、淳溪街道、古柏街道设置了多个监测点，通过对多年来的病害数据进行分析和汇总，为高淳区水产养殖病害防控工作提供参考。

一、病害总体情况

监测点以国家级健康养殖示范场为主，养殖方式为淡水池塘养殖，多为混养模式。测报品种包括河蟹、青虾、鳜鱼、鳙鱼、鲫鱼等。测报面积如下：河蟹23 595 亩、青虾6 360 亩、鳜鱼5 430 亩、鳙鱼540 亩、鲫鱼540 亩。监测到的发病养殖种类为河蟹、青虾、鳙鱼，其他品种未监测到规模性流行病害的发生。发病种类中鱼占比1.68%、虾类占比4.20%、蟹类占比94.12%。监测到的病害种类有细菌性疾病、寄生虫疾病、真菌性疾病、非病原性疾病等，其中非病原性疾病和细菌性疾病是最主要的病害种类，分别占病害种类的41.18%和29.41%。

二、不同养殖品种病害分析

1.河蟹病害

高淳区水产养殖以河蟹为主导，养殖面积约22 万亩，产量1.5 万～1.8 万吨。监测到的疾病有坏死性肝胰腺炎、烂鳃病、腹水病、固着类纤毛虫病、河蟹颤抖病、蜕壳不遂症等。其中蜕壳不遂症发病面积比例50.69%，监测区域死亡率2.00%，发病区域死亡率10.69%，发病面积比例和死亡率均为最高。2016－2023年死亡率变化见图1。

从季节变化来看，3月中旬开始的河蟹第一次蜕壳过程中，非病源性疾病蜕壳不遂症普遍发生，伤亡较为严重。4月河蟹病害较少，纤毛虫病较为普遍，一般不会引起河蟹死亡。5月河蟹发病情况稀少，少有河蟹因病死亡，主要为河蟹脱壳不遂，有少数塘口在5 月下旬出现蓝藻现象。6 月河蟹发病现象和伤亡数较5月明显增多，部分发病死亡的幼蟹中，有肝胰脏呈灰白色，腹腔积水、水肿，似河蟹“水瘪子”病症，河蟹第三次蜕壳后蜕壳不遂现象明显减少。7 月河蟹发病死亡率比6 月明显提升，发病病例以河蟹烂鳃病和肠炎病居多，河蟹颤抖病也占一定比例。7 月出梅后进入连续高温天气，伊乐藻停止生长和腐烂，水质突变缺氧，鱼虾致死；河蟹大量上岸，死亡率陡升。每年的梅雨和高温季节都是河蟹死亡的重要时间节点，出现伤亡的主要原因为持续阴雨天导致水草败坏，底层缺氧，极端高温天气水体富营养化，严重时出现蓝藻等情况。

2.青虾病害

青虾养殖面积约2万亩，监测到的主要疾病有对虾黑鳃综合征、烂鳃病、肠炎病等，以黑鳃综合征为多。其中对虾黑鳃综合征发病面积比例6.92%，监测区域死亡率2.15%，发病区域死亡率39.53%；烂鳃病发病面积比例9.28%，监测区域死亡率0.32%，发病区域死亡率9.29%；肠炎病发病面积比例7.55%，监测区域死亡率0.02%，发病区域死亡率2.50%(图2)。青虾病害以对虾黑鳃综合征最为严重。

图2 青虾的发病面积比例、死亡率

3.鳙鱼病害

鳙鱼养殖面积约5 000 亩，监测到的主要疾病为水霉病，发病面积比例16.82%，监测区域死亡率0.18%，发病区域死亡率0.63%。

三、防控措施与建议

河蟹作为高淳区的主导养殖品种，因此，着重关注本区河蟹养殖中的主要病害。

1.蜕壳不遂症

蟹苗放养前做好清淤和池塘水草栽种工作，放养前一周培育好水色，挑选正规苗种企业培育的优质良种，放养密度不宜过高，建议以800～1 300 只/亩为宜，饵料投喂合理搭配，投喂以高蛋白质动物性饵料或优质颗粒饲料为主，小麦、豆粕、玉米等为辅。河蟹养殖过程中做好水草养护，适度肥水，勤改底，定期使用微生态制剂。河蟹蜕壳期间保障营养投入，及时泼洒钙、维生素、免疫多糖等，以补充营养。

2.固着类纤毛虫病

保持水体清洁是最有效的预防措施。放养前尽量清除池底污物，并彻底消毒；放养后经常换水；适量投饵，尽可能避免过多残饵沉积在水底。

3.肝胰脏疾病

把控苗种品质，挑选体质强壮、规格整齐、活力强的蟹苗。保持溶氧充足，密切关注天气变化，特别是持续阴雨和闷热天气要及时打开增氧设备，确保池塘溶氧在5 毫克/升以上。稳定池塘水质，适度肥水，定期使用微生态制剂调节水质，池塘水体透明度维持在40～60 厘米，水体呈绿色或黄绿色为佳。

杀青苔、蓝藻类投入品一律不得使用，池塘水体消毒需使用正规厂家的产品。

4.颤抖病

养殖中建立良好的河蟹养殖生态环境，减少杀虫、杀蓝藻等刺激性大的药物使用。定期消毒水体，加强发病高峰前的消毒。适当降低养殖密度，加强营养保健，提高抵抗力。定期调水改底，保持底部清爽，高温期增氧机应多开，为河蟹营造稳定的水环境，即使发病，死亡量也相对较小。