“金红贝”是从湖北西南部山区野生猕猴桃资源中选育出的红肉软枣猕猴桃新品种。2022年获得农业农村部植物新品种权证书。
该品种果实圆柱形,纵径48.3 mm,横径23.1 mm,喙端尖凸,果肩圆形;果皮光滑,无毛;果柄长26.6 mm。平均单果重21.2 g。果实软熟后果心、果肉、果皮均为红色,果肉细腻,清甜可口,果皮可食用。含干物质19.3%,可溶性糖11.9%,可滴定酸1.21%,维生素C 437 mg/kg,可溶性固形物17.9%。
该品种极早熟,盛果期产量12 000 kg/hm2。
在湖北东南部地区,3 月上旬萌芽,4 月中下旬开花,8 月上旬成熟,果实生长期约105 天,11 月下旬落叶休眠。