欧盟：“不添加糖”果汁标签可能被视为误导

早些时候，欧盟委员会发布“早餐指南”时，蜂蜜、果汁、果酱等产品的标签都是自行处理，而不是向消费者提供全面、明确的食品信息包装。面向消费者的食品信息（FIC）将监管公司对其产品的健康或营养声明，如“有利于心脏健康”“脂肪减少30%”“不添加糖”等。

一些消息人士称，围绕欧盟强制性要求包装前添加营养标签的提案，存在着大量争议。此前，欧盟委员会建议的果汁行业在包装上添加“不添加糖”的声明，可能会误导消费者，认为果汁是一种健康的选择。同时，果汁行业在每包产品上都有一个“营养声明”，就像广告语一样，以提高销售额。

事实上，果汁中的游离糖（来自水果）含量很高，这与添加糖对消费者的健康影响相似。当糖存在于整个水果、蔬菜或牛奶中时，它们可以被视为天然存在且完好无损。但当将水果榨汁，去除纤维的那一刻，天然存在的糖就有了不同的效果，被称为游离糖。游离糖和添加糖对人类的健康有着相同的作用。果汁或蜂蜜可能含有维生素或矿物质，但它们含有相当多的游离糖，必须以与添加糖相同的方式处理，即根据欧洲食品安全局的规定，“尽可能少”地食用。