沙棘的有效种植技术分析

潘鑫

（大同市恒山林场，山西 大同 037400）

0 引言

我国是沙棘资源分布最多的国家，据国家林业和草原局发布的《全国沙棘资源本底调查报告》数据显示，截至2022 年6 月全国沙棘林面积1910.44 万亩，各类沙棘产业年总产值240 亿～260 亿元。沙棘已经成为我国西北、华北等区域保持水土、防风固沙、提升经济水平的优质树种资源。沙棘在山西大同地区也有分布，近年来山西大同通过品种改良、技术创新、统一栽植等措施实现了沙棘种植的提质增效、稳产增产。为了进一步巩固沙棘种植成果，下文将对沙棘的有效种植技术进行展开论述，旨在为山西大同沙棘产业的稳健发展贡献微薄的力量。

1 沙棘的生长习性

沙棘是胡颓子科沙棘属落叶灌木，胡颓子科属的植物有很多共性特征，那就是耐旱、耐寒的能力很强，在零下8℃的温度环境下依然可以生长，在贫瘠、干旱、酸化等条件较为恶劣的土壤中也能够生存。沙棘具有胡颓子科属植物的生长习性与优良的特性，在生长过程中喜欢光照较为充足的环境，每天的光照时长不短于4h，能够促进沙棘树花芽分化，对于促进沙棘产量的提高很有作用。沙棘虽然可以在盐碱土、酸化土、灰钙土等土壤条件下生存，但是在土壤过于粘重的地块中可以发现沙棘的生长受到了很大的影响。沙棘为耐旱树种，抗水涝等能力较差，年降水量在400mm 以上就可以满足沙棘生长过程中对水分的需要，如果土壤含水量过高，则会阻碍沙棘的正常生长，甚至会导致沙棘树死亡。因沙棘独特的生长习性，我国大部分地区将沙棘用于水土保持、改善环境、防治土壤沙漠化[1]。

2 沙棘资源的开发利用价值

我国沙棘资源分布广、数量多，在资源开发利用中会将沙棘作为经济类果树。沙棘树的果实呈橙黄色或红色，有类似柑橘的酸甜感，味道更加浓烈，并带有淡淡的草本气息，味道十分独特。沙棘树的果实在采摘、筛选后一般用来制作沙棘果汁、沙棘醋、沙棘果酱、沙棘酒、沙棘果脯等，沙棘果实中含有丰富的维生素以及黄酮类化合物，有机酸类，蛋白质等营养物质，并凭借其独特的风味深受广大消费者的青睐。沙棘果实也具有较高的要用价值，我国是沙棘用药最早的国家，在《月王药诊》《四部医典》等医学古籍中都有对沙棘用药的记载。不仅如此，沙棘还是具有生态价值的树种，在我国干旱、贫瘠的地区都有不同程度的土壤沙化情况，一般的绿化植物很难在这样的环境下生存，而沙棘具有抗寒能力强、耐贫瘠等诸多优势，可以适应较为恶劣的环境，并且沙棘生长速度快，可以快速成林，对于筑牢生态屏障具有重要价值[2]。

3 沙棘的有效种植技术

为保证沙棘正常生长，本文从育苗、栽培、抚育管理3 个方面出发，详细分析沙棘有效种植的相关技术，同时提出相应的注意事项，使沙棘充分发挥自身优势。

3.1 沙棘育苗技术

沙棘在山西大同市各县都有分布，已经成为山西大同市本土树种之一。山西大同地区沙棘育苗一般采用播种育苗和扦插育苗。

3.1.1 播种育苗技术

沙棘树种植4～5 年后便可以郁闭成林并开始结果，果实不易脱落所以给果实的采摘留出了充足的时间。但沙棘树上布满荆刺，加大了果实采摘的难度。这就需要在平茬或修枝阶段集中采摘果实，收集果枝后通过敲打以让果实脱离枝条，再经过碾压、冲洗、淘洗去除果肉后取出种子，将种子保存在适宜的环境条件下。沙棘一般在3—4 月播种，播种前要处理要育苗地，经深翻、耙平后让地面平整，土壤稀碎，并浇足水分。育苗地整地完成后进行种子催芽，挑选出符合种植要求的种子，将其浸泡在温水当中1～2d，可以在温水中滴加高锰酸钾以起到消毒作用。种子开裂后播种，最好将种子播撒在沙壤土中，避免因播种过深而导致难以出芽。为了给沙棘苗木提供更好的生长环境，需要控制好播种量和密度，因沙棘种子小、种皮坚硬，所以适合采用条播方式，行距适宜为20～25cm，宽度以10～15cm 为宜，种子在土下的深度为2～5cm。同时播前施加基肥5～6kg/亩，播种后及时浇水。

3.1.2 扦插育苗技术

扦插育苗是山西大同地区沙棘有效栽培技术之一。通常在早春或冬季采集插条，要求插条完全木质化，生长健壮无病害，最好是2～3 年生母树上的枝条，这样可以提高枝条的成活率。采集枝条后将其截成长度20cm 左右的插穗，插穗的粗度要均匀，控制在0.5～1cm，剪切好的插穗每一百根捆扎在一起，将其浸泡在0.2%多菌灵溶液中，冲洗残留药液后根据采集插条的时间选择好存储的方式。扦插育苗一般在土壤解冻后进行，育苗前要注重育苗地的科学选择，要求育苗地阳光充足、地势平缓、土壤疏松，在整体的同时施加腐熟农家肥，用多菌灵、甲基托布津等药剂进行土壤消毒。扦插前取出插穗并将其在水中浸泡1d，也可以将插穗底部蘸取适量的生根粉以促进插穗生根。山西大同地区4 月份土壤温度将达到15℃并保持稳定，此时是扦插育苗的最佳时机，扦插是将雌雄插穗分开，株行距以5～10cm 为宜，扦插不宜过浅，适当深插可以提升插穗成活率，插穗顶部露出地面1～2cm 即可。扦插后向苗床浇水，及时检查插穗是否成活[3]。

3.1.3 苗期管理

沙棘在幼苗期的管理以肥水管理为主，沙棘幼苗阶段对水分的要求较高，所以要根据育苗地土壤的含水率、降水量等规划好浇水的次数与灌水量，保证水分充裕。沙棘进入速生期后对水分的要求降低，可以采用少量多次的浇水方式，而沙棘苗木的生长后期则需要少灌水，注意排水，避免发生涝害。沙棘虽然耐贫瘠，但适量、适宜的施肥可以促进沙棘苗木的健康生长，显著提高沙棘苗木的成活率，并促进苗木进入结果期。因此，在沙棘苗期管理中要注重施肥管理，施肥方法以少量多次为宜，幼苗阶段在施足底肥的基础上可以追施一次尿素，用量为5kg/亩。当沙棘苗木长出第一条测根茎20d 后，追施一次尿素肥，用量为10kg/亩。在沙棘苗木进入速生期后不宜施加氮肥。沙棘苗期施肥要与灌水同时进行，避免对苗木产生肥害[4]。

3.2 沙棘栽培技术

沙棘的有效栽培技术包括种植园地址选择和密度控制。种植园要交通便利，远离污染源，土壤孔隙率较大，含水率适宜，透气性与保水性较好，酸碱度适宜为7～8，以沙壤土、轻壤土为宜。园地选择后整地，根据土地的坡度选择相应的整地方式，具体整地方式如表1所示。整地后优先选择高产、果大、少刺品种，山西大同地区可以选择果实大、口感好且颜色鲜艳的“黄金沙棘”，或果实肉质鲜美、含油量较高的“阿克苏沙棘”等品种。沙棘栽培时要注意雌雄株的合理配置，一般情况下1 株雄株配植8 株雌株。沙棘种植密度以220 株/亩为宜，种植规格为1.5m×2m，将苗木移栽到种植地时树穴的规格根据苗木的大小而定。

表1 沙棘种植园整地技术要点（部分）

3.3 抚育管理技术

沙棘的生长一般经历幼苗期、挂果期、旺果期、衰退期4 个阶段，加强抚育管理可以延长沙棘进入衰退期的时间，有效提升沙棘的产量。

3.3.1 松土除草

沙棘抚育管理中有效松土除草可以改善土壤结构，提高土壤的供肥能力，增强土壤中微生物的活性，并且可以给沙棘树提供良好的透风透光环境。沙棘种植园地松土的关键在于时间适宜，一般在土壤温度、湿度较高的时节进行，避免因土壤湿度过低而导致松土后土壤硬化。并且在适宜温度与湿度下松土可以充分发挥微生物的作用，促进土壤快速腐熟。同时，松土时要控制好深度，防止因为松土过深而损伤沙棘树根系、破坏土层结构，松土深度一般为20～30cm。松土与除草同时进行，除草时要坚持除早除小的原则，如果在松土阶段难以去除种植园地中的杂草，可以使用化学农药除草。农药的选择要考虑沙棘的树种特性，选择氧化异丙苯级磷酸、氧化苯酰脲等不会对沙棘产生药害并且除草效果较好的除草剂，在沙棘生长的关键时期开展除草工作，并且要控制好施药的浓度与药量。

3.3.2 平茬复壮

在不同的土壤条件、生长环境下沙棘进入衰退期的时间不同，一般在10～15 年沙棘树会出现枯梢、衰老乃至死亡的现象。合理采用平茬复壮技术可以实现沙棘林的更新，恢复树势。平茬复壮一般在5～6 年生沙棘种植地内进行，可以有效抑制沙棘的衰老死亡。也可以在沙棘种植后1～2 年平茬，通过割除沙棘苗木地上部分可以促进根孽萌发，促进沙棘苗木健壮生长。平茬时间以春季为宜，此时沙棘种植地表覆盖冬季枯萎掉落的枝条、叶片，可以起到保水保温的作用。沙棘平茬可以采用齐地平茬，留桩平茬等方法，若沙棘种植地水土流失较为严重，可以采用带状平茬方式，带宽以5～10cm 为宜，带间距离为10～20cm，对带内的沙棘树进行平茬处理，其余的沙棘树用于拦截雨水[5]。

3.3.3 补栽补植

沙棘有效种植中，密切关注沙棘树的生长情况，及时去除种植地内生长不良、枯萎死亡的沙棘树，针对感染病虫害且长势弱的沙棘树要挖除根部进行无害化处理。伐除部分沙棘树后测算林分密度，根据预先设定的种植密度做好补栽补植工作，挖取2～3 年生健壮、无病虫害的苗木，挖取过程中要避免损伤苗木树干和根系。补栽补植时适宜采用带球移栽方式，根据苗木土球的大小确定种植穴的规格，通常情况下，种植穴的深度与宽度以45cm 为宜。移栽前修剪苗木，剪除一定量的枝条，避免因苗木树冠过大而消耗过多水分、养分，修剪后将苗木补栽到种植穴内并覆土、浇水。

3.3.4 整形修剪

对于沙棘这种树种而言，整形修剪可以提高座果率、提升沙棘果实产量。在沙棘抚育管理中要加强对沙棘树长势、结果情况的监测，及时发现并剪除病死枝、弱枝、枯枝。如果发现沙棘树表皮发生虫害，需要将染虫部位的树皮刮去并涂抹防腐液。同时，沙棘树的整形修剪强度、方法等要根据树龄、树势而定，如果沙棘树势强，那么可以在沙棘树的生长期采用疏剪方法，除了剪除病弱枝、枯死枝之外还需要疏除过密枝条，这样可以让养分积累在结果枝上，并且可以让沙棘种植园地通风良好，让沙棘树生长在光照充足的环境当中；针对沙棘树上一年生枝条可以采用短截法，修剪部分的长度为新生枝条长度的1/3，这样做的目的在于促进抽梢、增加分枝，有利于沙棘树结果；针对长势较弱的沙棘树可以采用摘心法，即摘除枝条顶端的生长点，抑制枝条自身的生长并促进枝条长出分枝。

3.3.5 病虫害防治

山西大同地区沙棘树常见病虫害为干枯病、锈病、沙棘木蠹蛾。

沙棘干枯病发生在沙棘生长的全过程中，以幼苗期发病最为严重，沙棘种植园地爆发干枯病后染病树木表皮出现黑色凹痕，叶片脱落，最后导致树木死亡。沙棘干枯病发生的主要原因在于种植地土壤中氮元素含量过高，水分不、通风不佳，沙棘树生长过快或生理失调都会加大干枯病的发生概率。防治沙棘干枯病重在加强抚育管理，少施或不施加氮肥，多施磷肥、钾肥、微量元素肥。通过在沙棘树行间种植禾本科牧草可以抑制病原菌活性，预防干枯病的发生。当种植园出现干枯病时可以喷洒代森锌可湿性粉剂500～1000 倍液。

沙棘锈病主要危害沙棘幼苗，是沙棘种植中常见的苗期病害之一，感染锈病的沙棘苗木会出现叶片发黄脱落、矮小等症状。沙棘锈病的防治需要坚持预防为主的原则，在沙棘幼苗期从6 月份开始喷洒波尔多液，后每隔15d 喷洒一次，连续2～3 次便可以有效预防沙棘锈病。

沙棘木蠹蛾为蛀干类害虫，当沙棘树皮损伤后，木蠹蛾会在损伤部位产卵，幼虫孵化后进入树干内部或基本部，树干内会留下虫蛀孔洞，严重阻碍水分、养分向叶片、果实的运输，严重时会导致植株因缺水、营养缺失而死亡。防治沙棘木蠹蛾可以采用黑光灯诱杀方式，也可以在成虫羽化期全面平茬。

4 结语

沙棘是具有耐旱、耐寒、耐贫瘠、耐盐碱等诸多优势的树种，有着较高的经济开发价值、生态环保价值与药用价值。沙棘有效种植技术的应用对于提升沙棘果实产量、推动沙棘产业发展具有重要意义。在沙棘的有效种植中需要根据当地的气候条件选择适宜的育苗技术，重视苗期管理与幼林抚育管理，注重改善种植地的立地条件，营造更加适宜的沙棘生长环境，以此实现沙棘种植的提质增效，为沙棘产业的壮大蓄势赋能。