乡村振兴视域下德化县休闲农业发展路径探析

林少凤

（德化县农业科学研究所，福建德化 362500）

我国是一个人口大国，农村人口占比高达40%。随着经济高速发展，城镇化进程加快，大量农村劳动力涌入城市，导致“空心村”问题日益凸显。与此同时，城乡发展不平衡、两极分化日益严重。为实现城乡协调发展，党的十九大提出实施乡村振兴战略。振兴乡村，并非单纯振兴农业，而是要实现产业、人才、文化、生态、组织“五位一体”的综合振兴。休闲农业作为乡村振兴战略的重要组成部分，可以带动农村一二三产业融合发展，增强农村内生动力和发展活力。本文以福建省德化县为典型案例，分析当前德化县休闲农业发展存在的问题，提出相应的发展路径，以期为德化县的乡村振兴发展提供参考。

1 德化县休闲农业发展概况

德化县通过调整农业结构，成功从传统农业向休闲农业转型。以江山美人茶庄园为例，该茶庄园占地200 hm2，不仅提供茶叶采摘、制作等体验服务，还设有观光路线、住宿区、餐饮部等多项配套设施，年收入可增加近3 万元，是农业结构调整和休闲农业融合的成功案例。

德化县以建设休闲农业示范点的方式，重点扶持培育了一批具有发展潜力的休闲农业项目。目前，该县拥有4 个省级休闲农业示范点、5 个市级休闲农业示范点、8 个县级休闲农业示范点。这些示范点吸引了大量游客，为当地居民带来了增收机会，取得了良好的经济效益。以江山美人茶庄园为例，通过引入体验服务及配套设施，实现年收入增长50%。同样，嘉绿休闲农业观光园自成为县级示范点以来，游客量增加了20%，带动当地居民人均收入提升15%，总收入增加达100 万元，彰显了休闲农业示范点在推动地方经济增长中的重要作用。德化县还荣获多项荣誉，如“中国电子商务百佳县”“中国最佳生态旅游县”“中国小水电之乡”等，充分说明了该县多元化产业和旅游业的发展潜力[1]。

2 存在的问题

2.1 特色品牌匮乏

特色品牌匮乏是产业基础薄弱的表现之一。德化县休闲农业尚未成功树立自身的独特形象，导致其在激烈的旅游市场中不具备较强的吸引力，难以在游客中建立口碑和知名度。产品存在同质化问题、难以满足不同游客群体的多样化需求也是特色品牌匮乏导致的问题之一。

2.2 服务设施配套不足，体验内容单一

服务设施配套不足的问题显著体现在德化县休闲农业领域基础设施的不足。德化县休闲农业景区缺乏基础设施，涉及游客所需的住宿、餐饮、娱乐项目及采摘活动和购物体验。游客在参与休闲农业活动时，通常期望获得舒适的住宿环境，享受当地特色美食，同时寻找令人兴奋的娱乐项目。然而，目前德化县的休闲农业景区往往缺少满足这些基本需求的相关基础设施，导致游客的满意度下降，缩短了游客在景区的停留时间，降低了游客的消费意愿，不利于促进当地经济的发展。

另一个问题是体验内容过于单一。休闲农业的魅力在于提供与自然和农村生活相关的多样化体验，如采摘水果、亲近动植物、体验农耕活动等。然而，目前德化县的休闲农业景区体验内容相对单一，未能给游客提供多样化的活动和体验选择，降低了游客的满意度，减少了游客再次光顾景区的意愿，不利于德化县休闲农业产业的可持续性发展[2]。

2.3 营销推广力度不足，知名度有限

营销推广力度不足的问题突出表现在德化县休闲农业景区未能全面利用各类营销渠道和媒体资源进行积极宣传和推广。缺乏主动、多样化的市场推广活动，导致潜在游客对德化县休闲农业景区的知晓度和了解程度明显不足，从而制约了游客流量的增长。与其他知名旅游目的地相比，德化县休闲农业景区的知名度显然不足，导致其往往不在游客的选择范围内，同时限制了景区吸引投资的能力，制约了该产业的潜力在乡村振兴战略中的发挥[3]。

2.4 人力资源素质有待提高

人力资源素质有待提高这一问题在德化县休闲农业发展过程中格外显著。从业人员的培训和教育水平相对较低，直接影响了他们提供高质量服务的能力。在休闲农业领域，专业化程度的不足可能导致服务质量的下降和游客体验的不一致性，从而降低了游客的满意度和忠实度。专业化程度不高的问题主要体现在休闲农业从业人员缺乏对行业知识和技能的深入学习。休闲农业对从业人员提出了广泛的要求，需要其掌握农业知识、客户服务技能及文化传承等方面的专业知识。然而，目前德化县休闲农业从业人员的专业化程度相对较低，限制了他们提供更多元化和具有吸引力体验内容的能力。

3 发展路径

3.1 打造休闲农业特色品牌，提升产业影响力

1）要打造休闲农业特色品牌，需要深入挖掘德化县独特的地域资源禀赋和文化底蕴。德化县拥有丰富的自然资源，如美丽的山川风光、独特的地质景观及丰富多样的植被。此外，该地还承载着丰富的历史文化和陶瓷传统。这些独特的资源和文化元素可以成为打造特色品牌的基础。

2）休闲农业特色品牌的建设需要注重市场定位和目标客户群体的需求。德化县可以通过进行市场调研，了解游客的兴趣和需求，确定休闲农业的核心竞争力，并基于这些信息进行品牌塑造。特色品牌应该能够满足不同游客群体的需求，提供多元化的体验，从而更广泛地吸引游客[4]。

3）品牌建设还需要注重品牌故事的传播。通过讲好品牌故事，可以增加品牌的吸引力和认可度。德化县可以挖掘本地的历史传说、文化传承，将这些元素融入品牌建设中，使品牌更具故事性和情感共鸣。

4）持续的市场宣传和推广活动是品牌建设的关键。德化县应该制订全面的市场推广计划，包括线上和线下宣传手段，以提高休闲农业品牌的知名度和美誉度。通过与旅行社、在线旅游平台及社交媒体等合作，可以扩大品牌的曝光度，引起更多游客的兴趣。

3.2 完善服务设施，丰富体验内容

为了促进德化县休闲农业的发展，需要着重在服务设施的完善和体验内容的丰富上进行深入改进。

建设专业化休闲农业园区，提供全面的住宿、餐饮、娱乐、采摘等设施和多元化的体验内容，将为游客提供更丰富和愉悦的乡村体验，从而吸引更多游客前来参与。要在合适的地理位置规划和建设休闲农业景区，确保环境卫生、安全和交通便捷，确保基础设施得到完善。专业化园区的规划需要充分考虑游客的需求，包括不同层次的住宿设施，如度假村、农家乐、露营地等，以及多样化的餐饮场所，以为游客提供本地特色的美食和餐饮体验，在给予游客良好游玩体验的同时，增加当地居民收入[5]。

休闲农业园区应该注重提供丰富多样的体验内容，包括采摘水果、种植蔬菜等参与农事的活动，观察动植物、参观农业示范区等亲近自然的项目。通过这些活动，游客可以更深入地了解农村生活和农业文化，体验亲近大自然的乐趣。同时，园区可以定期举办文化节庆、手工艺品展示和传统表演，丰富游客的文化体验。

专业化休闲农业园区还应关注可持续性和生态友好性，应采取措施，确保游客活动对环境的影响最小化，并促进农村地区的可持续发展。这要求德化县完善垃圾处理、能源管理、水资源保护等方面的措施，以推动农村经济的发展。

3.3 加大宣传力度，提升知名度和美誉度

1）多渠道宣传。线上方面，德化县可以充分利用互联网和社交媒体平台，建立官方网站和社交媒体账号，定期发布有吸引力的内容，如精美图片、视频、故事等，以吸引更多的关注和分享；还可以在旅游平台和社交媒体平台通过广告扩大休闲农业的曝光度，吸引潜在游客。线下方面，可以考虑参加旅游展览、举办推介会和与旅行社合作，以增加德化县休闲农业的曝光度。宣传内容应该突出德化县休闲农业的独特之处和核心竞争力，强调其丰富的自然资源、独特的文化传承、精湛的陶瓷工艺及多元化的体验活动，通过讲述品牌故事，引起更多游客的兴趣，并树立积极的品牌形象。

2）积极与游客互动，听取游客的建议和意见，不断改进和提升服务质量。正面的游客评价和口碑将有助于增加知名度和美誉度，吸引更多游客的光顾，因此应随时关注游客的态度，听取游客的建议，努力提高服务水平，打造良好的口碑，更有效地传播德化县休闲农业的特色和魅力。

3.4 加强人才培养，提升服务质量

1）定期组织培训课程，涵盖休闲农业相关的知识和技能，如农业生产、客户服务、安全管理等。培训内容应该紧密结合景区的特色和需求，确保从业人员具备为游客提供高质量服务所需的知识和技能。2）积极引进在休闲农业领域具有丰富经验和专业知识的人才担任顾问、培训师或特定领域的负责人，获得其指导和支持，帮助景区提高专业水平，推动休闲农业的不断改进和创新。3）通过设立奖励制度，鼓励员工提供更好的服务；同时对表现不佳的员工提供单独培训和辅导，以提高整体服务水平。绩效考核和激励机制可以促使从业人员自觉提升自身专业化水平，为景区的成功发展贡献更多价值。4）鼓励从业人员之间进行合作和知识分享，促进经验的传承和共同学习，加强员工之间的沟通和协作，提高服务的一致性和质量。

4 结语

在乡村振兴战略背景下，休闲农业在德化县等地展现了巨大的发展潜力。然而，为了确保可持续发展和在国际市场中保持竞争力，必须重视环境保护并采取切实措施。本文以德化县为例，深入研究了当地休闲农业发展中的问题和路径。针对产业基础薄弱、服务设施不足、宣传不足、人才培养不足等问题，提出了建立特色品牌、完善设施、加强宣传、加强人才培养等解决方案。这些举措将提高德化县休闲农业的吸引力，推动乡村旅游的高质量发展。