沃柑高产优质栽培技术的应用及病虫害防治策略

梅徐洪

（云南禄劝产业园区管理委员会，云南 禄劝 651500）

0 引言

栽培种植点：禄劝县翠华镇迤途村委会，海拔1335.2m，东经102°39′45″，北纬25°44′56″。土壤成分：项目区土壤以暗棕壤为主，其中红壤、黄棕壤、棕壤、燥红土和草毡土有部分分布。禄劝县地处北亚热带气候区，属高原季风气候类型，由于地势高低悬殊，气候呈垂直变化，形成“一山分四季，十里不同天”的特点。项目区在普渡河沿岸，冬春干旱，夏秋多雨，干湿分明，具备干热河谷气候，冬无霜雪，夏热干燥。

1 高产优质栽培技术

1.1 选择合适的种植区域和品种

沃柑品种的选育将直接影响到沃柑的收成和品质。选育要综合考虑气候条件、沃柑生长周期、病害种类等因素。选择好沃柑品种后，要重点考虑种植地块土壤成分、肥沃程度、光照、水源等自然条件。种植地块可以是斜坡，也可以是水田，如果肥力差，可以施用有机肥改良。因沃柑生长需要大量的水分，基地选择在水源丰富的普渡河沿岸地块进行种植。品种选育要从沃柑育种试种中筛选出产量高、品质优良的沃柑品种，逐年选优、改良、推广形成规模种植。

1.2 沃柑基地建设和管理

在沃柑基地土地开垦之前要把场地进行平整，翻耕30～50cm，以确保疏松的土质。种植前作简易除虫和消毒处理，配备基地生产生活基础设施。在沃柑苗木入土前需要配置基肥，一般选用经腐化的有机肥，然后根据不同的生长时期、生长状况进行施肥。施用基肥方法有沟施和穴施两种，但必须避免使用生活废弃物化肥[1-2]。

1.3 培育基地营养袋大苗，提高基地沃柑栽培技术

在培育出的沃柑苗木中选择长势良好、植株高度大于65cm、3 根以上枝条的苗木，按设计要求栽植沃柑。选择时机组织嫁接，提高沃柑抗病性和果实产量，促进生长，提效增值。改良沃柑品种、品质，是沃柑规模栽植必须的技术措施，若想缩短沃柑投资周期，可以考虑种植营养袋大苗建园栽植。营养袋苗木种植可以缩短苗木挂果周期，实现一年果林、二年挂果子、三年收获的目的。

1.4 组织规划作业设计，合理定植

沃柑苗木种植时尽量选用带土嫁接的营养袋熟苗，采用宽行窄间距的方法种植，每一株的沃柑间距应是2.5m，宽度是4m，此规格栽植有利于沃柑生长期通风、透光、施肥和农机除草耕作，提高沃柑的生产效益。

1.5 制订合理的肥水管理计划

在沃柑幼苗期间，施肥多以氮肥为主，配合施用均衡高效的复合肥，有机肥。随后施用脲素类对根系进行追肥，在萌发期以后，每一棵施用30～75g 的尿素。在进行壮枝复绿时，要选用混合肥，每一棵施用50～150g 的化肥。在挂果期，要及时梳花、梳果，在开花前期施用富含N、K 的复合肥，每棵沃柑施用300～500g 的化肥，然后在壮果期施用高钾肥，每棵沃柑施用400～1000g 化肥。在秋季施肥中，以高效N 为主。结合沃柑生长发育阶段、根据气候条件，在果实萌发、开花、果实膨大、结冰阶段进行微灌、沟灌等方法浇水，若有条件，可以用水肥合一的方法进行。沃柑收获前的两周内停止浇水。

1.6 冬季清园

采收后要立即清理基地果园。修剪病虫枝、叶、枯枝、徒长枝条、“骑马”枝和溃疡病枝条，清除果树上的落叶和野草。喷施石硫合剂等消毒液，清除地上的苔藓、杂草、病叶、消除冬害，降低害虫的越冬数量，以减少沃柑生长期的病害[3]。喷施磷、钾、芸苔素等，可使幼苗生长迅速，并能加速苗木的生长（喷施水量要严格，否则会对幼苗的生长造成不良的影响），同时阻断越冬病虫害发生。清园的方案为矿物油+炔螨特+甲基硅锰锌。

2 种植管理技术

2.1 了解沃柑生长的土壤条件

沃柑种植对土壤要求比较高，要求土层深厚，排水、透气性好，酸性pH 为5.5～6.5 的好土，才能保证它的根系能正常发育。在不同土壤类型中，沙壤土壤对柑桔的生长发育更为有利。另外，在要求排水条件的同时，还要求有充足的光照和水源，以利于沃柑旱季有足够的水源浇灌，确保沃柑生长周期用水。

2.2 选择沃柑苗木

要实现沃柑产业良性、有序发展，就必须从沃柑苗木的品种和品质选择入手。嫁接是改良沃柑苗木品种，提高沃柑品质、产量，增加效益的有效途径。在选择沃柑苗木时，必须考虑苗木的均衡度，要求根系发达，无病虫侵害，长势好的优质沃柑苗木。另外，健壮的沃柑苗木具有良好的苗木特性，根系完整，植株直立[4]。“强健”是指树干和叶片完好，没有被害虫啃食的迹象。树枝和树叶的色泽最好是墨绿。至于根部的完整，就需要保证沃柑的树干和根系保持良好的状态（树干高30cm以上，有足够的根茎和侧根，不相互纠缠）。

3 病虫害问题

3.1 溃疡病

溃疡病是沃柑的常见疾病，它的感染力很强，病态常表现在沃柑枝叶和果实上，叶子或果实会出现斑点。病态叶片慢慢溃烂脱落、果实萎缩体形较小，影响成熟果品质和卖相。传播途径多通过昆虫和风雨传播，如果不能及时阻断、治疗，很容易引起大面积传播，造成严重经济损失。

3.2 红蜘蛛

红蜘蛛对沃柑苗木危害更大，若发现苗木的叶子上出现红色的小蜘蛛，应立即进行防治。防治和控制方法多采用施以石硫合剂，在高峰时，可用桔秀、啊螺丙、红嘉琦混合的18%阿维矿物油1000 倍或用桔秀配5%唑螨酯，20%螨类绝育剂，阿维1.8%；甲：20%螺螨酯，20%丙溴磷，1.8%阿维；红嘉琦：5%乙螨唑，5%唑螨酯等措施防治。

3.3 黄龙病

黄龙病发病率最高，危害最大。黄龙病是一种真菌病，至今还没有彻底的治愈办法。它的主要传播途径是木虱，或因用带菌苗木嫁接、菟丝子、带病接穗等途径致病[5]。在沃柑种植管理的过程中应尽量控制或规避这些传播途径，阻断或达到防治。

3.4 黑腐病

在沃柑栽培中，黑腐病也是一种很普遍的病害。黑腐病属于一种霉菌性疾病，在高温、潮湿环境下容易发生。可以经多种途径进行传染，病原菌可以从果皮或果实上的任何一个创口进入。沃柑黑腐病的发病与柑橘的种类有很大的联系，如桔梗、蜜柑、黑心、黑腐型、蒂腐型、干疤型等。

3.5 炭疽病

炭疽病是普遍存在的一种全球性疾病。在贮藏过程中，带病的果实容易出现腐败，是一种后期的疾病。发病特点：发病以幼苗为主，初期叶片呈墨绿，随后快速扩大，形成大面积的水渍样波浪形斑点，继而变成浅黄色，腐烂脱落，导致植株出现大面积死亡。病果会因水分流失而收缩为硬果型，长时间悬挂于枝头而不脱落。

3.6 树脂病（流胶病）

树脂病在沃柑园也会发病，树脂病若发生在枝干上，常被称作烂脚病；若发生在果皮和叶片上，常被称作黑点病或砂皮病。

4 病虫害防治方法

4.1 溃疡病防治措施

沃柑烂根病多见于沃柑的嫩枝及幼苗时期。首先，要加强隔离，防止从病区引入带病苗木、接穗、种子等。其次，对果园进行清理，清除枯死的病枝和枯死的叶片，然后进行集中焚烧。此外，用波尔多溶液控制，在春天和花期前后分别喷洒一次；在夏、秋两季初发时，喷施2%的水合霉素或2%，每10d 喷一次杀虫剂，直至沃柑的果皮变色后，再次喷药10 次。

4.2 红蜘蛛防治

在控制红蜘蛛的过程中，可以采用药剂控制和物理控制两种方法。采取物理控制的方法是在沃柑成熟时给其覆盖一层保护膜，以避免沃柑遭受赤蜘蛛的伤害，避免因雨水的侵蚀而导致的结果。采用20 型石油乳液对幼虫进行化学控制，以防止其大规模的危害。可适量引进食螨、小花蝽等为主要害虫，对其进行控制。

4.3 黄龙病防治措施

黄龙病的防治方法尚无特效药物，仅对病株及时清理进行治疗。尽管该病无法治愈，但是采取防治木虱、砍伐病树、种无病苗等综合防治方法，可以防止黄龙病的发生。

4.4 黑腐病防治

黑腐病防治主要是加强果园管理，强化栽培技术措施、严格储运流程，合理施用化肥、避免施用过量的氮；要加强土壤的施肥和灌溉，并要注意灌溉；谨慎采摘，避免损伤果实；储运沃柑水果的设备要在10～15d 内进行消毒，用福尔马林1:40 的稀释溶液，30～50mL/m3，灭菌时，关上窗户3～4d，再通风2～3d；保持仓库内的温度，保持通风和通风，保持80%～85%的风声。

4.5 炭疽病防治

炭疽病多发生在4—5、7—8 月份的苗木上，如果不进行防治，可能造成枯萎和减产。用45%的米氮酰胺与600～1000 倍80%的代森锰锌混合在果实的表层或枝条上，然后用25%的苯醚甲环唑喷药3000～5000 次。

4.6 柑橘树脂病防治

沃柑树胶病的控制措施包括：①摘果后立即清理和施肥；春季应组织修剪病枝、干枯枝和病叶、焚烧，以降低果树内的病虫数量。增加化肥用量，增加抗倒伏能力。②将树枝染成白色。用生石灰、硫黄、兽油等混合均匀后涂上白色，夏天可以防止太阳晒伤，冬天可以防止霜冻。③化学防治。常用的方法是用硫酸铜对创面进行杀菌，然后用锋利的小刀割破病灶，可用70%的甲硫菌灵500 倍喷雾。

5 沃柑种植产业发展对策

借助国家政策“巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接”过渡的历史机遇，紧盯产业振兴促进乡村振兴的发展平台，和“万名人才兴万村”以及“科技特派员”下基层服务的大好势头，各级联动，借力政府乡村振兴发展地方产业振兴思路，引导农民种植沃柑，调整农业农村产业结构，发展经济林果产业，为乡村振兴出谋划策，推进沃柑产业发展。

5.1 规范良种良苗繁育和扩大标准化生产规模

首先，要加强优良品种培育制度，大力推行“无病健康”“标准化育苗”“严格检疫”“出栏”等措施，严防假冒品种的入侵。其次，要大力发展优质高产示范点，培育优质苗圃，以改善农田灌溉、路网、植保等为主要内容，并在此基础上，建立绿色生产基地，强化基地生态保护，保障沃柑基地生态安全。同时，大力发展无公害、绿色、有机、富硒农产品的种植、管理、采收、加工、包装、贮藏、运销。最后，积极筹集各种经费，加大果园基础设施的建设力度，加大对果园水、电、路等基础设施的改造力度。

5.2 推进产业化经营，提升品牌创建能力，延伸产业链，增添发展新动力

（1）要加大对新品种的培育、及技术推广力度，加大对龙头公司的支持，降低沃柑种植专业合作社农户风险，巩固品牌建设的主要载体。加强在华沃柑的商业化经营，强化包装与标志的鉴定，并建立相应的冷库，确保品牌和品质保障。通过加强区域优势资源的整合，着力于地方特色，大力推广名牌产品，提升市场知名度和市场竞争力。

（2）引进或延伸产业链，大力发展沃柑产品深加工；发展旅游观光旅游、休闲度假、农家乐等，利用互联网、物联网、移动通信等先进技术，不断延长和升级沃柑产业链，实现产业效益的最大化。

5.3 切实转变政府职能，为产业发展提供保障

（1）要强化地方行业组织的领导。成立沃柑产业协会，建立非公企业组织，协调、督促、落实工作，强化沃柑生产合作社、企业，整合资金、技术、信息等生产要素，将沃柑列为地方农业重点产业优先发展。

（2）寻求各级政府有关部门支持，根据统筹安排，构建适应沃柑发展的投融资体系和机制，把各种资本引入沃柑产业，并对沃柑产业进行投资和发展给予有力的扶持。

（3）引导科技带头人、创富带头人和技术骨干参与经营，尽快组建一支高素质、精专业的行业人才，注入旅游、文化、生态元素，为适应当地农业生产发展的需求而努力。要加大与涉农部门的协作力度，加大科技推广范围和深度，加大科技成果转化应用，加大对农作物害虫防治技术的研究和防治推广力度。

5.4 做好产业发展总体规划，加强新技术推广及扶持力度，做大区域规模

首先，要抓好基地的建设，发挥沃柑产业的资源、地理条件等优势进行全面的研究和分析，正确定位，作出合理的决策。根据区域布局、生产产业化、社会化服务的标准，建设标准化生产基地。其次，以“标准化、产业化”为目标，持续完善产业结构，提高品质，树立无公害、绿色有机品牌形象。最后，立足于生产实践，结合沃柑的生长特点，通过新技术的宣传和示范，推进“公司+基地+农户”发展思路，通过与销售公司的合作，实现产销结合。

6 结语

总之，尽管沃柑深受消费者喜爱，在市面上有着很好的销售前景，但是各农户也不要盲目地跟风种植。由于沃柑是一种高产早熟的水果，其种植、管理、技术要求高，绿色、无公害食品安全理念的深入和普及，投入成本大，生长周期较长，市场竞争强，产业链设备和经营的高标准难以操控。所以，在选择沃柑种植产业时，要考虑到不同地方、市场、成本和政策支持度的需求，再作出判断和选择。另外，在种植过程中，应采取科学合理的种植技术和管理措施，确保沃柑的品质和产量及市场竞争力，使农户的经济效益得到持续的改善，逐步实现地方产业发展促进乡村振兴。