保护地油桃促长促花和保花保果技术

刘翠玲 曹小兰

油桃保护地栽植主要目的是为了能提早结果提前上市，获得较高的经济收益。所以对管理技术要求更高、更精细，对于树体长势控制，花果的管理更要精心，这样才能达到预期的产量，才能有不错的收益。

1 促长促花

当地温上升至17～20 ℃、气温升至15～22 ℃时，新梢开始伸长生长，新梢生长时期是控制树体的关键时期。既要保证树体营养生长，又要促进树体生殖生长健壮，为丰产打下基础。

1.1 生长初期及时的除萌、抹芽 油桃树体生长量大，枝条萌芽率高，成枝力强。树体刚开始萌动，新芽萌出时，对于主枝、侧枝背上芽及时抹除，主枝延长头只留一个芽，其他芽都抹除；无用的萌蘖全部抹除。冬季带撅修剪时剪口下萌生的隐芽，应根据树冠生长空间，芽的长势选留1～2个饱满、生长健壮的芽，剩下芽全部抹除。及时的抹芽可以减少树体养分消耗，同时可避免树体内膛郁闭而通风透光不良现象。

1.2 合理修剪 通过修剪促进枝组健壮生长，为生殖生长提供足够营养，修剪也是做好新老结果枝更新，为连年丰产打下基础。

1.2.1 生长季节修剪 主要采取疏除、摘心、扭枝等方法，以达到节约养分、促进分枝、培养结果枝组、调整枝条枝势，促进果实生长。背上的强旺枝、内膛枝及时疏除。桃树生长量大，分枝能力强。前期摘心为了促进分枝，做好枝组更新，后期摘心目的抑制生长，促进花芽分化。扭枝则改变枝条方向，削弱枝势，促进花芽形成。生长季修剪的好，冬季无须多剪，就能保持树体营养平衡，来年花量充足。

1.2.2 休眠期修剪 一般落叶后到扣棚前进行。采用长梢轻剪，结果枝长放不短截，以疏为主。对于要复壮的枝条适当的短截。密生枝，过弱的结果枝，花少的旺长枝，延长头的竞争枝适当的疏除。对于多年生的外移结果枝进行回缩，复壮树势。缓放则是为了削弱顶端优势，促进中短果枝形成。油桃成枝力强，尽量多疏、少截，少缩，控旺促花。

1.3 加强保护地油桃的肥水管理 保护地油桃肥水管理应掌握前促后控原则。秋季施入充分腐熟的有机肥，有机肥要细碎，一般667 m2施入4 m3左右，并掺入尿素20 kg，复合肥35 kg，施肥后浇1次大水。追肥一般进行2次，第1次在幼果期以氮肥为主，第2次在硬核期以高钾复合肥为主。施入量可根据结果情况而定，总追肥量按照500 g果施12 g肥，结合追肥可以浇1次小水。叶面肥可在开花后当叶幕形成时，结合喷药每隔10 d左右喷施1次，叶面肥可选0.3%尿素+0.2%光合微肥或0.3%磷酸二氢钾+0.2%光合微肥，这样才能保持桃树整个生育期对养分的需求，使树体健壮，为来年丰产打下基础。

萌芽前浇1次水，满足展叶期对水分的需求。花期控制浇水，棚内湿度不应超过60%。油桃坐果后幼果期、硬核期各浇1次水，不宜大水漫灌，否则会导致棚室湿度过大，新梢徒长和生理落果偏重，甚至会导致病害发生严重。果实采收前20 d左右根据墒情浇1次水，以促进果实进一步膨大，同样水量不宜过大。

1.4 温湿度要适宜 保护地油桃温湿度控制是关键，扣棚后升温不能太快，应逐渐升温。升温过快，温度过高，桃树萌发，开花快。往往出现先芽后花前期油桃树徒长，后期花芽分化弱，来年花量减少，影响产量。油桃不同生长期对温湿度要求如表1。

各个生长期温度控制得当，树体不会徒长，不浪费养分。湿度控制得好病害就少，给树体健壮生长打下基础。既保证当年的丰产又保证来年有充足花量。

1.5 多举措为授粉创造条件

1.5.1 人工授粉、媒介授粉 油桃虽然自花、异花授粉均可结果，但是在保护地栽植条件下，因缺乏授粉媒介（蜜蜂）、空气不易流动、空气湿度大等因素，导致花粉不易分散，要提高坐果率必须进行人工授粉或在棚室放蜂。人工授粉费时费工，所以在生产上经常采用棚室放蜂。一般667 m2需要放置3箱左右蜜蜂，均匀放置，从初花开始放置10 d左右，还可在花期进行叶面喷施0.3%～0.5%的硼砂，以提高坐果率。

1.5.2 化控促花 从7月上旬开始，视新梢长势，每隔10～15 d喷一次15%多效唑溶液。喷布的次数根据树体生长发育情况而定。生长势旺盛的树体可连续喷3次，生长一般的树喷1～2次即可，多效唑的喷布浓度以300～500倍为宜，均匀喷布。但棚室内一般不提倡土施多效唑进行化控促花。

2 保花保果

2.1 施足花前肥 花前以氮肥为主，在扣棚前施入，施入量为全年施肥量的10%左右。秋季如果基肥施入量不足，此时可以追加花前肥施入量，挂果第1年的树和生长势旺盛的树可以不用施氮肥，以免营养过剩，影响坐果。

2.2 花前复剪 为了不影响产量，休眠期修剪留枝量较大，开花前复剪是冬剪的有效补充。复剪可使树体的有效花芽数量增加，坐果率提高，同时也可以控制枝条徒长，减少无用的养分消耗，增加第2年花芽数量，树体正常挂果的同时可实现以果控长的目的，并能提高树体的经济系数。

2.3 疏花疏果 疏花疏果是提高坐果率，保证优质优果的最有效途径。疏花可以在花蕾期就进行，疏除细弱枝上的大部分花蕾，长中果枝上的无用双花芽，发育不良的晚开花蕾。花期尽早疏除病虫花，过密花。花后20 d左右进行疏果，即在第1次生理落果之后，疏掉瘦弱果、畸形果、病虫果，均匀留果，节位彼此错开，使果实形成三角形排列；在花后40 d左右即在第2次生理落果之后硬核期之前，按叶果比（20～40）∶1留果，一般长果枝留果3～4个，中果枝2～3个，短果枝1～2个，花束状果枝留1个。对于发育不良果、双生果尽早除去。

2.4 花期严格控制温湿度 花期温度控制尤为重要。适宜的温湿度能保证油桃正常开花、受精、坐果。温室油桃花期白天温度控制在18～22 ℃，最高温度接近临界温度时注意通风降温，夜间温度控制在8～10 ℃。温度过高时会导致雌蕊的柱头黏性降低，萎缩干枯，从而影响油桃的授粉受精不良，落花嚴重。温度过低时会导致开花不齐，影响油桃品质，商品果率下降。油桃温室的湿度应严格控制在50%～60%，湿度过高或过低都会影响油桃花的正常授粉受精。花期可以喷施0.2%的硼砂+0.2%磷酸二氢钾溶液来提高坐果率。

2.5 控制灌水 花前浇1次水后，棚室湿度不是很低的话，花期不用再浇水，防止湿度过大，影响油桃开花坐果。如果棚室过于干燥可通过浇小水来缓解。浇水后应注意通风以免棚内湿度过高，切勿大水漫灌。