农业气象服务对设施蔬菜种植影响的论述分析

王呼宵

设施蔬菜种植中易受到农业气象灾害的影响，严重时可能绝收，为科学应对农业气象灾害，必须十分关注农业气象服务。文章分为三大部分，第一部分是简单分析影响设施蔬菜种植的农业气象灾害，主要是冰雹、连阴雨、大风、低温、寒潮；第二部分是重点论述农业气象服务对设施蔬菜种植的影响，一是便于确定设施蔬菜的种植时间，二是便于科学调整闷棚时间，三是便于科学调控大棚内的温度；第三部分是以寒潮天气为例，针对性的谈一谈设施蔬菜种植中应对寒潮天气的可行之策。

现代农业的发展过程中，有许多新型生产模式，其中之一是设施蔬菜，当前在设施蔬菜种植中积累较多成熟经验做法，尤其是注重应用农业气象技术手段。在设施蔬菜种植过程中，不可避免的受到农业气象灾害的影响，且一些农业气象灾害较为恶劣，对设施蔬菜种植的产量和品质会有很大的影响，也正是因为如此，做好农业气象服务对设施蔬菜种植而言十分重要。目前来看，影响设施蔬菜种植的农业气象灾害较多，且危害性大，如何切实发挥农业气象服务的作用及优势是非常值得探究的问题。针对于此，本文着重分析探究农业气象服务对设施蔬菜种植的影响，作如下的论述。

一、影响设施蔬菜种植的农业气象灾害

目前来看，设施蔬菜种植中主要是受到七种农业气象灾害的影响，即低温、寒潮、连阴雨、大风、冰雹、大雪、高温。

1、低温对蔬菜种植的影响

在每年的2—3 月份，会有较为频繁的低温冻害，可影响设施蔬菜的正常生产，如果温度过低，则易导致设施蔬菜死亡或生长严重受限，出现严重性的冻害现象。以内蒙古地区为例，在每年的2 月会频繁出现低温天气，甚至是极端低温，温度为零下50.7℃，势必给设施蔬菜种植造成影响。

2、寒潮影响设施蔬菜的产量与品质

寒潮这一自然天气现象较为常见，且会伴有大风和雨雪天气，导致气温急剧下降，所造成的危害性较大。设施蔬菜种植过程中遇到寒潮天气，则可以导致棚膜损坏，或者是导致植株生长缓慢。在内蒙古地区，通常是在秋冬茬蔬菜的采摘收获期出现寒潮天气，会因此影响到设施蔬菜的产量与品质。

3、连阴雨会使设施蔬菜减产

在设施蔬菜种植期如果出现连阴雨，则会导致温室大棚没有足够的光照强度，因为湿度较大，所以容易导致设施蔬菜出现病害。与此同时，连阴雨可以延长设施蔬菜的生长速度，导致蔬菜减产。内蒙古出现“连续阴雨雪模式”的情况较为常见，甚至是会出现暴雨、雷暴大风，均导致设施蔬菜种植效果不佳，出现设施蔬菜减产的情况较为常见。

4、冰雹对设施蔬菜造成的不良影响

冰雹是一种非常常见的农业气象灾害，且冰雹的出现会伴有强降水、大风这些恶劣天气。在设施蔬菜种植过程中出现冰雹之后，如果没有进行有效的防护，则通常会导致拱棚或其他的设施被毁坏，此时棚内的蔬菜必然受到影响，严重时出现绝收情况。内蒙古地区所出现的冰雹灾害，通常是伴有雷雨天气，冰雹的直径通常是4mm，对设施蔬菜种植造成不良影响。

5、大风影响设施蔬菜的生产

如果设施蔬菜种植过程中出现过大的风力等级，无论是棚外还是棚内都会受到严重影响。以棚外为例，大风可以导致大棚结构被破坏，大棚性能也随之受到影响，如果情况严重，则设施结构会有变形、扭曲这些情况。除此之外，如果风力等级过大，则设施蔬菜种植中会出现低温天气，此时同样影响到设施蔬菜的生产。内蒙古地区多是出现大风沙尘天气，或者是出现强沙尘暴，均对设施蔬菜种植造成不良影响。

6、大雪会造成蔬菜种植绝收

设施蔬菜种植过程中，所用的温室大棚具有特殊性，其中的塑料薄膜会导致设施结构有过重的支撑负载。也正是因为如此，一旦积雪过多，大棚顶部便会有堆积情况，如果超出设施结构的承受限度，可导致垮塌事故，设施蔬菜种植会因此而绝收。

7、高温不利于蔬菜生长

温室大棚可以有效隔绝外界温度，如果是高温气候，则棚内的温度会明显高于棚外，但棚内的蔬菜在生长过程中对温度有明确的要求，如果超过35℃便会导致蔬菜生长不佳，甚至是会死亡。所以说，在设施蔬菜种植中，要最大程度避免出现高温灾害。

二、农业气象服务对设施蔬菜种植的影响

毋庸置疑，设施蔬菜种植过程中非常需要农业气象服务，促使农业气象服务发挥出最佳作用。当农业气象服务具有全过程、全方面的特性时，自然可以为设施蔬菜种植提供持续性的支持，对保证设施蔬菜的产量及品质意义重大。目前来看，农业气象服务对设施蔬菜种植所造成的影响集中体现在以下三点。

1、便于确定设施蔬菜的种植时间

设施蔬菜的种植时间需要精准把握，从而有效避开农业气象灾害，最大程度减轻受害。在传统的设施蔬菜种植过程中，农民朋友多是基于自身经验确定设施蔬菜的种植时间，存在不准确性和不安全性，难以真正意义上保障设施蔬菜种植质量。在农业气象服务手段及信息的支持下，农民朋友可以直接获取设施蔬菜种植期的天气情况，可因此结合天气情况确定设施蔬菜种植的具体时间，能够提高设施蔬菜种植的科学性。目前来看，市场上流通的反季节蔬菜在种植过程中对气候条件有很高的要求，一些细微的气候变化便可以对反季节蔬菜种植安全造成影响，难以达到理想的种植目标。在农业气象服务方面，当前主要是向农民朋友提供农业气象灾害信息支持。同时，会由技术人员前往现场进行指导，如此可以准确确定设施蔬菜的种植时间。除此之外，互联网技术为农民朋友提供了获取农业气象信息的条件，农民朋友可以借助手机和各类平台及时获取到农业气象信息，便于进行设施蔬菜种植时间及温度的调整，以求确保设施蔬菜的生长环境适宜。

以内蒙古地区为例，反季节蔬菜种植过程中易受到多种农业气象灾害的影响，如何科学确定反季节蔬菜种植时间是重点和难题，在农业气象服务的支持下，当前已经很好地解决所存在的难题。农业气象服务过程中，政策扶持、科技服务、域气象观测站都发挥着重要作用，可以准确确定出彩椒、番茄、黄瓜等蔬菜的最佳种植时间。与此同时，当地技术人员会前往现场对温、光、水、土壤营养进行系统性的检测，不仅可以确保反季节蔬菜种植时间的科学性，也可以努力达到提高经济效益这一目标。除此之外，内蒙古地区近年来大力推广无公害蔬菜生产、日光温室，均取得较好的成效，能够借助农业气象服务确定出种植时间。

2、便于科学调整闷棚时间

设施蔬菜种植过程中非常依赖于大棚，需要确保棚外和棚内的安全。以棚内为例，设施蔬菜生长过程中会形成大量的细菌和其他物质，没有及时进行棚内的清理和消毒时，势必导致设施蔬菜生长受限，出现病虫害的风险更高。所以，整个设施蔬菜种植管护过程中，必须有效清理棚内的细菌和其他物质，最大程度避免设施蔬菜受到威胁。在传统性的棚内清理和消毒中，农民朋友多是会使用水兑化学药剂，通过喷施的方式进行消毒，这一过程中会有水兑化学药剂残留于设施蔬菜，一方面给设施蔬菜的品质和安全造成影响，另一方面会给消费者的健康造成影响。正是因为如此，应该积极革新传统式的棚内清理和消毒方式。

在农业气象技术的支持下，农民朋友可以获取到较多且准确的数据信息，且气象部门的技术人员会全程提供指导，为高温闷棚这一方式的广泛应用奠定了坚实的基础。应清楚意识到一点，即高温闷棚这一方式对气温有很高的要求，如果气温控制不得当，则会影响到高温闷棚的应用效果。以内蒙古地区为例，有很多的农民朋友会选用高温闷棚这一方式进行病菌处理，多是将时间选定在7—8 月，因为有气象部门所提供的气温数据，所以能够合理进行高温闷棚，可以达到理想的病菌处理效果。在高温闷棚开始之后，棚内的温度需要上升至70℃，如此可以有效杀灭设施蔬菜生长过程中所累积的病菌。目前来看，通过应用高温闷棚这一方式时，一方面可以最大程度减少农药的使用量，另一方面可以有效处理掉设施蔬菜上的病菌。因此，后续应注重高温闷棚这一方式的推广应用，同时要依赖农业气象服务确定出闷棚时间，以求充分发挥出高温闷棚的效用。

3、便于科学调控大棚内的温度

长时间的研究过程中发现，设施蔬菜种植中非常容易受到温度这一因素的影响，甚至是设施蔬菜生长健康与否的一大关键。设施蔬菜种植过程中需要一个适宜且稳定的温度，温度过高或过低均不能确保设施蔬菜种植的安全性，应非常重视棚内温度的调整。一些地区的昼夜温度较大，可对设施蔬菜的生长造成较大影响，为有效避免，应该注重结合农业气象信息，在此基础上科学调整大棚内的温度。白天的温度如果较高，则应该及时对大棚进行散热处理或降温处理，为最大程度减少阳光直射，应考虑使用一些特殊材料有效遮挡塑料膜。夜间的温度如果较低，则应该做好保温处理，常见做法是给大棚添置隔热膜，可以有效避免内部温度流失。以内蒙古地区为例，为科学调控大棚内的温度，一方面是借助农业气象服务，另一方面则是进行技术升级。在技术升级这一方面，主要是空气热交换技术、太阳能技术、地下水循环技术，即便是室外零下50℃，也可以有效确保室温在8℃以上。广泛应用的太阳能日光温室会依赖多种保温材料，可以确保辣椒、黄瓜、西瓜、西红柿、茄子的生长过程中有适宜的温度。除此之外，设施蔬菜的种植大棚会使用水雾培植技术，营养液可以盛装在箱式器皿之中，根系吸收营养液便可以获得光合作用。

总之，科学调控大棚内的温度对于设施蔬菜种植意义重大，可以避免温度这一因素对设施蔬菜种植造成不良影响。要想始终确保大棚内温度的适宜性，且达到科学调控的效果，后续应该进一步强化农业气象服务，农民朋友也应该时刻关注气象部门的温度数据，以求始终保障设施蔬菜的健康生长。

三、设施蔬菜种植的影响及应对之策——以寒潮天气为例

寒潮天气对设施蔬菜种植的影响巨大，原因之一是寒潮天气可以带来强降温、雨雪天气、大风，导致温度降低至零下20℃—30℃，甚至是会导致阵风。为最大程度降低寒潮天气对设施蔬菜种植，应重点做好两点，一是进行寒潮天气的风险预报，二是优化应对措施。

1、寒潮天气的风险预报

寒潮天气出现时，设施蔬菜种植会有两种情况。一是，秋冬茬蔬菜会处于采摘收获期。二是，越冬茬蔬菜会处于开花结果期。在寒潮天气的影响下，光照条件变差，此时温室内的蓄热会有明显不足，如果寒潮天气持续时间长，则设施内的气温会连续下降，内蒙古地区的多数日光温室内温度会降低至5℃以下，存在较为严重的低温冷害风险。如果是存在中度低温冷害风险，则设施蔬菜最容易出现植株萎蔫的情况，也可能出现果实畸形或幼果脱落的情况；如果是存在低温冷害风险，则容易导致叶片卷曲，多数情况下幼苗顶端的颜色会变浅，伴有植株生长缓慢这一情况。寒潮天气中如果有大风和大雪，则会导致设施结构受损，或者是棚膜损坏，危害性均是较大的，应给予高度的重视。

2、优化应对措施

设施蔬菜种植过程中出现寒潮天气时，要积极采取多种措施进行应对，以求确保设施蔬菜的安全。结合当前的研究成果及实践经验，在应对设施蔬菜种植中的寒潮天气时，可以重点从四个方面入手，包括保温增温、加固设施、清除积雪、增加光照。

在增加光照这一方面，如果条件满足，则可以考虑安装当前先进的植物补光设备，目前主要有三种设备。一是，LED 植物补光设备。二是，HID 植物补光设备。三是，其他植物补光设备。以HID 植物补光设备为例，在大型植物栽培中有广泛的应用，且当前的技术工艺成熟可靠，应考虑应用在设施蔬菜种植中，达到增加光照的目的。与此同时，在雪停之后，要及时清扫积雪，如果白天的光照条件较好，则应该及时将保温被揭开，目的是有效增加棚内光照。在清除积雪这一方面，要将棚膜上的积雪彻底有效的清除。为了提高积雪清除的有效性，可以考虑要将一层棚膜有效外盖在保温被之上，长时间的研究发现，这一做法可以利于积雪清除，还可以提高保温效果，不会因为积雪而压塌棚体。在加固设施这一方面，目前的一种常见做法是在棚膜上增加压膜绳，可以有效避免大风掀起棚膜。为了防止大风将保温被吹起，应该考虑应用细钢索，可以紧紧地压实保温被。除此之外，如果所用的大棚较为老旧且存在风险，则应该架设立柱，在立柱的支持下，大棚不会被雪压塌。在保温增温这一方面，应该特别注意三点。第一，基于农业气象服务信息，农民朋友要在寒潮天气来临之前避免一些错误做法，主要是不能追肥浇水，原因是追肥浇水可以导致地温降低和湿度过高的情况，此时容易诱发病害，对设施蔬菜的种植成果将会有很大的危害。第二，应该给大棚加盖保温被，如果有需要，则可以在保温被外继续覆盖棚膜，可以达到更好的保温增温效果。第三，如果各方面条件满足，则应该采取多种措施提高棚内温度，目前可行的方式有三种。一是使用电加热器，二是使用燃煤风机，三是使用火炉，均有良好的保温增温效果。

综上所述，应充分意识到农业气象在设施蔬菜种植中所发挥出的重要作用，极力凸显农业气象的重要地位，并不断强化农业气象服务力度。目前来看，农业气象已经较广泛影响到设施蔬菜种植的产量与品质，也在此过程中积累了较多成熟经验，后续要注重成熟经验的推广应用。与此同时，后续要进一步加大研究力度，探究农业气象服务于设施蔬菜种植的更多要点和技巧，以求彻底且有效的发挥出农业气象的优势及价值，助推设施蔬菜种植产业的健康发展。