发展绿色有机农业打造农产单品品牌

2023-12-28 07:56刘晓山
农民致富之友 2023年34期
关键词:土特产禀赋单品

务农重本,国之大纲。习近平总书记指出,“强国必先强农,农强方能国强”。建设农业强国的关键是乡村振兴,全面推进乡村振兴、实现农业现代化、建设农业强国,发展有机农业是重要途径之一。

有机农业是一种韧性农业,与传统农业相比,有机农业在降低工人与化学品的接触、减少农药的残留和使用、提升土壤的质量,同时有机农业在生物多样性等方面有较大的优势。总之,从这些角度来讲的话,有机农业在减少碳排方面的贡献是非常明显的。有研究机构指出,进入21 世纪以来,世界农业的发展目标主要有两个,一是改善发展中国家人民的营养不良状况和保证食品安全;二是农业的可持续发展问题,即满足人类对农产品和食物需求的同时,做好农业资源的合理分配和利用,保护农业的生产潜力。

以地域资源禀赋为基础,在凸显土特产上作文章。一是要立足自然资源禀赋。要扎实调研、理性分析、客观比较本地的自然资源禀赋能产生的产品价值和优势,因地制宜在选准土特产产品,增品种、提品质、创品牌和标准化生产“三品一标”上作文章,发展有机产业。二是立足传统文化禀赋。产品既要突出地域历史文化特点,富有传统饮食文化的习惯、符号和当地风土人情故事,保持其浓厚地域色彩和独特性;同时又要积极跟上、适应全球科技和产品质量竞争需要,形成我国土特产的有机品牌文化,打造具有竞争优势的产业体系和文化符号。三是要立足本地人力资源禀赋。要发挥好本地产业、制作业能工巧匠的作用,培育更多的乡村工匠,带动引入更多的人才与广大群众投入有机生产和制作;要加大对消费者特别是当地群众对本地土特产品牌潜在价值的挖掘和宣传,激发群众创造力、享用力和使用权力。

以区域品牌优势为支点,在提升产品品质和服务质量上下功夫。一是坚持区域公共类和市场类品牌并重。打造有机产业品牌是至关重要的一环,品牌战略水平、品牌举措成效,从一个侧面也体现了当地中共党委、政府的眼光和能力。二是坚持老品牌和新品牌并重。有机农业品牌建设,要坚持视产品质量为品牌生命,以质量标准支撑品牌信誉。要根据资源禀赋、市场需求、发展规律等要素,提前做好综合分析研判,改造提升传统名优品牌,擦亮老品牌。三是要坚持三产融合和城乡一体发展并重。发展有机产品、建设有机品牌,必须加大科技研发和投入,不断提升产品品质、延长产业链条,完善农产品加工、保鲜储藏、运输销售等配套设施,开发农业多种功能,挖掘乡村多元价值,提高产品附加值,推进一、二、三产业融合发展,在促进资源循环利用上下功夫。

以跻身全球贸易为目标,在做强单品特色品牌上谋突破。一是要为本地的有机产品进入国内、国际市场创造条件。二是在特色单品品牌标准和平台体系建设上下好“先手棋”。我国拥有优质农产品单品的数量、质量优势,采取科学合理的政策举措,瞄准消费者需求,在做强单品特色品牌上谋求突破,就一定能打造出许许多多国际有机农业大品牌,从而为推动农业强国建设、乡村全面振兴、健康中国、中华民族伟大复兴作出更大贡献。

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