龙山县橘园间种西瓜的实践与探索

黎 锋

（龙山县农业农村局农业特色产业服务中心，湖南 湘西 416800）

比耳村位于湖南省龙山县里耶镇，坐落在湘鄂边陲的酉水河畔，以柑橘（脐橙）基地为龙头，是特色水果产业村，共开发脐橙133 hm2，桠柑40 hm2，苗木基地13.3 hm2。比耳村地理条件优越，交通便利，气候条件适合柑橘栽培，土壤肥沃。1999 年，对比耳村老化橘园进行高接换种改造，橘园剪枝后，新的枝条形成结果母枝需要1～2 年，经过实地勘走，结合当地情况，发现在橘园内进行西瓜间种可行性很高，这样一来可提高土地利用率，达到一地两产，同时示范推广西瓜的种植技术，能够了解间种西瓜获得多少收益，为当地种植户增产增收提供参考。

1 土壤选择和地膜覆盖

翻新改良橘园土壤，按柑橘株距选好西瓜种植的空间和间隔距离，尽量让柑橘不影响西瓜生长。将经过发酵的枯饼肥埋入土层，然后对土壤进行全面消毒，起垅盖薄膜。松土后覆盖薄膜可以最大程度防止土质变硬，还可以避免水土流失，防止田间的杂草不断生长，也可以保持地面温度，促使西瓜苗生长的一致性。

另外，地膜在太阳光强烈的照射下具有反光效果，可以避免西瓜变枯黄。西瓜覆盖地膜的方式有两种。一是全面覆盖。将地膜全部覆盖在田间，保证地面温度的整体效果，还可以防止杂草大面积生长，避免发生草害。由于西瓜生长后期极容易早衰，全面覆盖地膜可以避免西瓜早衰，但是成本相对较高。二是半覆盖。在西瓜田地使用宽70～100 cm 的地膜，但这种半覆盖的形式前期保持地表温度的效果较差，但后期田间追肥环节相对容易，并且投入成本较低，是目前种植户普遍选择的地面覆盖方式。

地面薄膜覆盖完成后，需要在薄膜的表面划开一个十字花刀，使西瓜苗可以从花刀口中露出，再使用周围的细土将十字花刀密封。种植户需要明确铺膜要点，盖膜的主要作用是对田间地面具有保湿作用。需要注意的是，一定要保证地面施肥充足，施肥不可过深，种植后期要根据西瓜生长的实际情况追肥，避免西瓜早衰。在移栽西瓜苗期间，田间含水量必须保持在30%左右，如果田间土壤太干或者太湿，会影响西瓜生长。覆盖地膜的过程中要紧贴地面，完成后在表面划开十字形小口，并将西瓜苗放在地膜外面，及时用细土封住十字形小口，避免风大损伤幼苗。

2 催芽

把多菌灵倒入50～55 ℃的温水中浸泡西瓜种子15～30 min，冷却后取出西瓜种子用干抹布搓干净。为了尽早播种，应进行人工催芽，对于部分无籽西瓜种子，可以用牙齿咬开西瓜种子的前端，咬出细缝方便西瓜露芽，然后把瓜种包入湿润的纱布，外面用塑料薄膜包实，捆绑在腋窝进行人体体温催芽，1～2 个晚上后80%的瓜苗都会露出芽白。在取出露芽西瓜种子时一定要小心，避免碰伤到西瓜种子的芽，损伤的芽不易成活。

3 播种

4 月中旬气温为14～16 ℃时，阴天上午播种，用小木棍或小铁铲给薄膜开孔，把露出芽白的瓜种播入开好的孔中并覆盖土壤，每株间距40 cm，1 行无籽瓜套种3～5 行有籽瓜，为防止黄守瓜虫食根，每株苗的土壤里埋入1 颗呋喃丹或者喷洒菊酯类杀虫药剂。西瓜的幼苗期一般在20～30 d，对未成活、长势不好的瓜苗进行补苗和换苗。种植西瓜前，因西瓜籽极易受到天气因素和环境因素的影响，在播种前需要提前查看当地天气环境变化，一般情况下，西瓜的种植时间最好是4 月中旬至5 月中旬，可以避免西瓜籽发生腐烂而错开西瓜大面积上市的时间。西瓜播种需要提前1 d 用药水浸泡，选择40%恶霉灵搭配甲霜灵乳油3 000 倍液浸泡西瓜籽，将土质充分淋湿，避免营养钵干湿程度不均匀而对西瓜苗根部造成影响。

播种时使用小竹签在营养钵中间扎一个小孔，然后将发芽后的西瓜籽由下向上扎孔，保证每粒西瓜种子都扎孔。播种后的土壤覆盖厚度大约保持在1.4 cm。需要注意的是，如果已经播种，田间不需要再浇水。西瓜种子播种完成后，在田地的表面扎入竹拱，再将塑料薄膜盖在竹拱上面，在确保薄膜周围的土壤保持湿度的同时，还要保证细土将薄膜四周都进行封实，并且提前将西瓜苗周围排水沟里面的杂物处理干净，保证后续浇水时没有阻碍。出瓜出苗期间，苗床内的温度需要保持在30 ℃以下，才能保证西瓜苗正常生长，一般情况3 d 内西瓜苗可以全部长出，如果苗床内的温度低于20 ℃，容易造成西瓜苗生长不顺利，对西瓜幼苗有严重影响。基于此，在播种时，如果天气温过低，白天要将塑料薄膜盖在西瓜苗上，晚上还要在此基础上增加一个草帘；如果白天气温升高，西瓜苗床内的温度不能高于40 ℃，一旦超过40 ℃，种植户要及时揭开塑料薄膜通风，等到温度下降到20 ℃左右就可以将塑料薄膜两头封闭，盖住薄膜前还要检查是否有老鼠侵害。西瓜出苗后，种植户需要在早晨及时去壳，注意去壳的动作要轻缓，切忌直接将壳向上提取，避免伤到西瓜苗叶，从而影响苗株长势。去壳的时间不能太早，应等到70%的西瓜苗出土且叶子变青时去壳处理。

4 苗期管理

西瓜幼苗期间，整枝多在主蔓长40～60 cm 以后开始，湘西地区一般留1 根主蔓、2 根子蔓，其他子蔓全部去掉。保证茎蔓在土壤厢面上分布均匀，并铺满整个地面，让瓜叶充分接受太阳光照有利于光合作用。压蔓的作用就是固定瓜株，防止大风吹翻西瓜茎蔓。

5 生长期管理

湘西地区一般采取每株留1 个瓜的原则，在瓜株主蔓的6～7 节间留瓜为宜。去掉第1 朵雌花，留主蔓上的第3 朵雌花坐瓜。瓜苗的茎蔓生长点靠近地面，生长点到雌花的距离在19 cm 以下，说明长势弱；当瓜株的茎蔓先端翘起时，生长点到雌花的距离在48 cm 以上，说明营养过剩且生长过旺；标准的坐果生长势是茎蔓生长点到雌花的距离在28～40 cm。

西瓜植株长势较弱时，可适当的对瓜株追加肥水，生长旺盛的瓜株可以掐掉茎蔓前端，抑制茎蔓过旺，建议每隔7 d 掐端1～2 次。瓜苗生长期间要结合长势及时清理长势强的柑橘枝条和影响瓜株生长的枝条。

6 授粉和坐果

为了在理想的节位上坐果，需人工授粉。无籽西瓜采用2～3 倍有籽瓜的花粉授粉，否则无籽西瓜的子房不能发育。雌花的开花期最低气温为15～16 ℃。授粉要在雌雄花开放的上午进行，雄花剥去花瓣，把花粉均匀地涂抹在雌花柱头上。在1 株瓜藤坐果几个的情况下，幼瓜期应选1 个瓜型周正的留下，把其他的幼瓜摘掉，确保留下的西瓜幼果迅速生长。

如遇降水天气，要把幼瓜下的地面垫平垫高。若生长过程中无籽西瓜的雄花出现发育不良的情况，会导致无籽西瓜的受精能力丧失，因此在栽种无籽西瓜的过程中，无籽西瓜中间必须存有普通类型的有籽西瓜，借助有籽西瓜授粉。授粉品种与无籽西瓜需要分别种植，而授粉品种的种植数量为无籽西瓜的1/10 即可。授粉雄花若在前1 d 采摘，需要放置在湿润的容器中，若在当天采摘，需要放入盆中上方用丝巾覆盖才可授粉。

7 水分管理

西瓜耐干旱，但是膨瓜期需要很多水分，在幼苗期应少浇水，让幼苗形成发达根系。随着瓜株的不断生长，瓜株对水分需求也逐步增加，在开花坐果前要控制水分，防止瓜株疯长。坐果后，保证瓜地水分充足，有利于瓜株果实膨大。在橘园的高处修建集水池，便于果实膨大期灌溉浇水，满足西瓜生长期的需求。根据科学结果分析，西瓜幼苗期至成熟期可以累积吸水200 kg/株左右。

种植过程中尽量选择平地种植，因为平地土壤的锁水能力与保肥能力都较为优良，故西瓜的长势会比坡地更强［2］。如果在缓坡地区种植，则需要施肥，且施肥一定要采用大量农家肥作为基肥，虽然基肥效果较慢，但基肥的各类元素含量众多，且肥效期长。基肥比例应占总施用量的65%～70%。坡地种植一定要有灌溉设施或者有水源、集水窖，有利于灌溉方便。若选择的种植地区土壤肥力较高，则可以适当减少施肥总量，管理好施肥区域后，在其上方覆盖地膜。追肥后可以保证前期的瓜苗长势稳定，而在瓜苗生长后期也会因为前期施肥量的作用，保证瓜体较大且产量较好。施肥过程中需要严格控制氮肥施用量，避免出现瓜苗生长而瓜体生长缓慢的情况，倒蔓前也可酌情追肥，根据土壤情况追肥1～2 次即可，在移栽后7 d 左右根据实际情况追肥，追肥过程中不可将肥水残留在茎叶上，在瓜苗生长到0.5 m 左右时施用复合肥300 kg/hm2、硫酸钾肥150 kg/hm2。在西瓜生长率达到80%以上，果实直径达到8 cm 施膨果肥，保证瓜体快速生长［3］。

8 病虫害防治

病虫害会对西瓜生长造成严重威胁，炭疽病与枯萎病都会对瓜体生长造成影响，采用抗病性强的瓜种可以有效抵抗此类病害，雪峰花皮无籽西瓜便可以实现抵抗枯萎病这一目标，且此瓜种耐潮，对于提高西瓜产量十分有益。采用合理轮作的方式避免因长期种植西瓜而造成土壤肥力不足的情况，可以在同一地区定期轮作水稻、花菜与西瓜［4］。湘西地区一般很少间种，在橘园间种也是一种尝试和探索，对瓜农的增产增收有一定的参考价值。一定要加强对田间的管理工作，定期开沟并清理田间杂草，及时防治病虫害，在整地前可以用生石灰等消毒并合理施肥，之后检测土壤，补充土壤中缺少的微量元素，采用定期施肥等方式保证西瓜正常生长，并达到良好的抗病能力。

8.1 炭疽病

感染炭疽病时，西瓜幼苗期的茎部呈现一定程度的缢缩，呈黑褐色，容易造成瓜株猝倒。瓜的叶部病变时，开始时呈黄色水浸状圆斑，斑点逐渐扩大并呈黑色，叶片慢慢枯缩而死亡。

防治措施：选用适应当地气候的抗病西瓜品种，喷洒农药药剂，预防重于治疗。

8.2 枯萎病

枯萎病容易发生在幼苗和成株上。发病初期瓜株白天萎蔫，夜间恢复正常。严重时，瓜株萎蔫且难以恢复甚至整株枯萎死亡。

防治措施：西瓜不耐重作，禁止在一块地上连作，应选用抗病性好的品种。可以采用嫁接苗、幼苗栽培，但必须选用适宜的砧木，既能防止枯萎病，又不影响西瓜种植，更耐重作，湘西地区一般是购买浙江和偏远地区的西瓜嫁接苗进行种植。

9 判断果实成熟度

选用不同种类的无籽西瓜并明确西瓜从开花到成熟过程中所存在的各项差异，不同果实的成熟时期也有所不同，中熟品种的果实一般会在30 d 左右成熟［5］。无籽西瓜采收过程中需要充分考虑西瓜运输与销量方面的问题，通常在成熟7 d 左右采收，采收过程中需要轻拿轻放，避免出现损伤，若销路不畅则需要喷洒保鲜剂，但只可堆放在房间的两侧，且需要保持室内通风，此种情况下西瓜可以存放30 d 左右。一是根据品种性状计算坐瓜天数。二是看果实外观，成熟西瓜的瓜皮坚硬，花纹清晰，脐部和蒂部向内收缩凹陷，瓜柄上绒毛大部脱落，坐果节位前一节卷须干枯。三是听果实声音，用手指弹击果实听声音，发出“嘭、嘭”低哑浑浊声音为熟瓜，声音闷哑或者发出嗡嗡声多表明已过熟，发出“噔、噔”清脆声音则为生瓜。四是凭手感，一手托瓜，另外一只手轻轻拍瓜，若托瓜时手感到微有颤动则为熟瓜。五是在摘瓜时轻轻将瓜柄摇动，瓜柄从瓜蔓上容易摘下的一般为熟瓜。根据以上五点综合判断、适时采收。

10 结束语

通过实地试验示范，更进一步了解到在橘园间种西瓜的可行性，为复式生产效益叠加提供了现实依据，为生产者提供了更大的经济效益。推广橘园间种西瓜也是对土地的综合利用，节约了土地可使用面积，对于人多地少的地区有一定的可参考价值，橘园间种西瓜对于技术的要求不是很高，关键在于生产时严格执行相关标准，避免橘园果树影响西瓜生长，要勤剪枝，保证西瓜株受到充足的光照，株间距一定要留够，让西瓜有更好的生长空间。