‘浮来无花’‘阳光’板栗山地引种表现与优质丰产技术

董富俊 刘强远

收稿日期：2023-07-10中文收稿日期

第一作者簡介：董富俊（1968-），男，大学学历，高级农艺师，主要从事经济林栽培技术研究及推广工作。电话：0543-4321611；E-mail：fujund@163.com

摘  要：引进‘浮来无花‘阳光2个优良板栗品种，建立早实丰产栽培技术试验园。通过连年观察，2个板栗品种在早实丰产、品质方面表现优良，性状稳定，并试验总结出一套优质、早实、丰产栽培技术。

关键词：浮来无花；阳光；板栗；引种表现；栽培技术

文章编号：2096-8108（2023）06-0081-04  中图分类号：S664.2中图分类号  文献标识码：A文献标志码

Introduction Performance and High Quality Yield Technology of “Fulaiwuhua” “Yangguang” Chestnut in Mountainous Area

DONG  Fujun1，LIU  Qiangyuan2

（1.Zouping Natural Resources and Planning Bureau of Shandong Province， Zouping Shandong 256200， China;

2.Forestry Station， Qingyang Town， Zouping Shandong 256200， China）

Abstract： Two excellent chestnut varieties， ‘Fulaiwuhua and ‘Yangguang were introduced to establish an experimental cultivation park for early fruiting and high yield. Through years of observation， two chestnut varieties showed good performance in early fruiting， high yield and stable character， and a set of cultivation techniques of high quality， early fruiting and high yield were summarized through experiments.

Keywords：Fulaiwuhua; Yangguang; chestnuts; introduction performance; cultivation technique

为解决当地板栗生产品种杂劣、管理技术落后、低产低效的产业困境，邹平市自山东省经济林管理站引种2个板栗新品种‘浮来无花‘阳光并建立试验园，试验总结了一系列板栗新品种山地优质丰产栽培技术，获得了优良的板栗品质、良好的产量和经济效益。现将引种试栽表现及栽培技术报道如下。

1  引种试栽地概况

在青阳镇东窝陀村开展引种栽培，选择缓坡围山水平梯田，土层厚度90 cm左右，褐土，土壤有机质0.9%，pH值6.7～7.3。园地周围海拔大于90 m，属暖温带亚湿润大陆性季风气候区，具有明显的季节变化和季风气候特点，四季分明，雨量集中于7月—9月份。年平均气温13.1℃，无霜期193 d，年日照时数为2 620 h，历年平均降水量633.5 mm。

于2014年3月上旬整地5.6 hm2建立试验园，选择‘浮来无花‘阳光2个板栗新品种优良嫁接苗木为主栽品种，定植行株距4 m×3 m，以‘石丰板栗作授粉树株（兼对照），配置比例5∶1、距离20 m内。每品种分别抽取10株树为样本，适时观察其物候期、生长结果特性、抗性等［1］，于2016—2018年连续调查板栗产量和坚果品质。

2  引种表现

2.1  物候期

据观测，在山东省邹平市，‘浮来无花‘阳光板栗的物候期接近于‘石丰板栗，萌芽期为3月下旬，展叶期为4月中旬，6月初为雄花开放始期，雌花开放始期比雄花始期晚5～7 d；到雄花、雌花盛期，时期趋于相近，雄花盛花期早2 d左右，雄花持续开放15 d左右，6月19日前后为雌花盛期，雌花持续开放约15～20 d；雌雄花无明显的花期不遇现象［2］，为授粉坐果提供了良好条件，有利于板栗早实丰产。9月中下旬果实成熟，果实发育期110 d左右，11月中旬落叶，年营养生长期240 d左右。

2.2  生长结果特性

‘浮来无花‘阳光2个板栗品种的果枝率分别为67.7%、83.3%，均高于对照‘石丰的55.6%。从新梢节间长度看，‘浮来无花节间长3.0 cm；而‘阳光板栗短枝性状明显，节间长为1.9 cm，明显低于对照‘石丰的节间2.8 cm。‘浮来无花板栗新梢长87.1 cm、粗度1.2 cm、尖削度1.4 cm，3年生树冠投影面积3.9 m2，总枝量59条，果前梢芽7个。‘浮来无花板栗有较明显的雄性不育特征，雄花段极短，长度4.9～9.9 cm，着生雄花序3～6条，以3～4条居多，雌雄花序比约为1∶1，当雄花序长至1.5～2 cm时即萎蔫脱落；混合花序先端的雄花序发育良好，花粉量较大［3］。‘阳光板栗新稍长46.2 cm、粗度1.2 cm、尖削度2.5 cm，3年生树冠投影面积2.4 m2；总枝量51条，其中结果枝占比64%比‘石丰略高，发育枝、雄花枝占比分别为4%、10%，数量均明显小于对照‘石丰的9%、16%，22%的纤弱枝占比则明显高于对照‘石丰14%的纤弱枝占比，果前梢芽数多达 8.7个，有利于结果枝上形成更多的混合芽，表现为短枝性状稳定，早实丰产性状明显［4］。

‘浮来无花‘阳光板栗均于引种后第2年开始结果，‘石丰板栗开始结果则滞后1年，前两者早实性优于对照‘石丰。2016年、2017年、2018年，‘浮来无花和‘阳光板栗的株产分别为1.76、2.08、3.67 kg和1.97、2.52、4.13 kg，2018年‘浮来无花和‘阳光板栗产量分别为205.5 、231.3 kg/亩（667m2），分别比对照‘石丰的189.2 kg/亩（667m2）高出8.6%、22.3%，且‘浮来无花和‘阳光板栗无隔年结果现象，丰产稳产表现突出。

2.3  果实主要经济性状

‘浮来无花‘阳光2个板栗新品种总苞均为椭圆形，且单苞质量分别超出对照‘石丰8.4%、15%，而‘石丰板栗总苞为扁椭圆形；在每苞坚果数上，‘阳光板栗略高于对照‘石丰，‘浮来无花则略低于‘石丰；苞刺方面，‘浮来无花与对照‘石丰均表现为密、硬，而‘阳光板栗则表现为中密、较硬；‘浮来无花‘阳光2个板栗新品种出实率，分别比对照‘石丰高出10.9%、13.1%（见表1）。

在坚果品质方面，‘浮来无花‘阳光板栗表现优良。‘浮来无花‘阳光板栗的坚果单粒质量分别比‘石丰高出23.3%、17.5%，总糖含量分别比‘石丰高出33.5%、27.8%；蛋白质含量‘浮来无花略低于‘石丰，‘阳光板栗则高于‘石丰16.7%；在其余板栗坚果成分含量中，‘浮来无花‘阳光板栗均稍低于对照‘石丰。总体上‘浮来无花‘阳光2个板栗新品种果实质地细糯，甜香适口，品质优良（见表2）。

2.4  适应性与抗逆性

经过栽培试验和2016—2018年连续3年结果观察，引种的‘浮来无花‘阳光板栗新品种在当地砂石山地均表现出较强的适应性，引种试验期间，植株整体生长表现正常，树体健壮，未发生严重病虫害，并且早实丰产特性表现突出。虽然在2018年1月10日—1月25日期间试验园遇到了3个夜间-11℃的低温，但未对板栗造成冻害；2018年3月20日夜间遭遇0℃低温，也未对板栗的萌芽、展叶造成影响。‘浮来无花‘阳光2个板栗新品种表现耐干旱、耐瘠薄，抗逆性强，在试验地生长发育正常，适宜在当地山区大面积推广。

3  主要栽培技术

3.1  建园

板栗为强喜光性果树，在山区栽培应选择低山下坡水平梯田建园，位置背风向阳、满足土层厚度80～90 cm以上，预先深耕平整梯田面土壤。选择优良健壮的嫁接苗于春季定植，苗木规格应为高>120 cm、地径>1 cm、芽体充实，枝干健壮无病虫害，根系完整无病虫害，主侧根长>20 cm，侧根6条以上。行株距4 m×3 m，宽度小于4 m的梯田可栽植1行。主栽品种为‘浮来无花‘阳光，以在当地适宜的‘石丰为授粉品种。用挖掘机挖约90 cm见方的定植穴，再人工整理，剔除石渣，每穴用腐熟的土杂肥50 kg、复合肥0.5 kg混拌熟土回填树穴，灌水沉实。栽植前在回填穴上挖小穴栽植，苗木竖直入穴，保持根系舒展，首次踏实前轻轻上提一下苗木，根土密实接触，随填土随踏实，栽后立即灌透水，2 d后划锄松土，再于每树盘覆盖1 m2地膜，四周用细土压实［5］。从苗木顶部轻轻套入塑料袋，扎紧袋口，防治金龟子等食叶害虫；当新梢长至3cm左右时及时除袋，以利展叶生长。

3.2  土肥水管理

对梯田土壤于每年采果后及时深翻扩穴，深度50 cm以上，加强肥水管理，改善板栗生长的地下环境。

3.2.1  增施有机肥

结合深翻，幼树株施腐熟有机肥30 kg、配用过磷酸钙0.5 kg和尿素0.3kg；结果后板栗树的基肥施用量，按照每生产100 kg栗果需用纯氮8.6 kg、磷4.0 kg、鉀6.4 kg计算［6］。施肥后立即浇水，维护好树盘。

3.2.2  追肥

幼树一年追肥1次，以氮钾肥为主。结果树一年追肥3次，第1次于3月上旬株施尿素0.3 kg、过磷酸钙0.2 kg、硼砂0.1 kg，第2次于8月上旬株施果树专用肥0.3 kg、过磷酸钙0.3 kg、硫酸钾0.3 kg，第3次于采收后株施多元素复合肥、尿素各0.3 kg。树体发芽前20 d喷施0.3%的尿素溶液，花期喷施0.1%硼＋0.3%尿素＋0.05%稀土混合溶液，并于幼果期、果苞迅速膨大期分别喷施0.3%光合微肥＋0.2%磷酸二氢钾溶液1次。

3.2.3  灌水

要抓住板栗萌芽前、花期、幼苞膨大期、采收后、封冻前几个时期，及时灌水1次。7月—8月要视土壤墒情遇干旱时注意灌水，以保证栗果的迅速膨大和发育。山区地形复杂，在雨季前应挖好园内梯田排水沟以防洪防涝。

3.3  整形修剪

树形采用低干矮冠主干疏层形，培养中心干，逐年配置5～7个主枝，每个主枝上配备2～3个侧枝，侧枝总数20个左右，层间距60～90 cm，层内距20～30 cm。幼树定植后以干高50～60 cm左右定干，萌芽后选留3个角度合适的旺芽培养主梢，其余芽抹除，当新梢长至50cm时剪梢，之后萌发的副梢长至40 cm时再摘心，以充实芽体，促进花芽分化。冬剪时注意疏除内膛竞争枝、交叉枝。初果期树仍旧培养树体骨架，扩冠养树，除中心干及各级骨干延长枝于饱满芽处中短截外，其他枝结合空间或轻剪或缓放，疏除细弱枝、弱雄花枝。为利于树体合理负载，6月中旬总苞膨大至玉米粒大小时进行疏留，强壮果枝保留2～3个、中庸果枝保留1～2个、弱果枝保留1个。注意选留树冠外围1年生优良结果母枝，一般在1 m2树冠投影范围内，保留结果母枝8～12个；对部分结果母枝短截留作预备枝；选留位置及方向合适的一部分徒长枝，先缓再截，逐步培养为枝组或更新枝；结果后注意更新复壮，防止结果部位外移。

3.4  综合防治病虫害

应遵循“预防为主，综合治理”的原则，突出采用人工、物理、生物防治措施。注意防治当地易发生的板栗疫病、栗实霉烂病、栗苞蚜、栗瘿蜂等病虫害。进入休眠期及时清园，人工刮除树干病虫、粗老翘皮，截断病虫滋生源头；生长期及时剪除清理树上病虫枝叶，并加强土肥水管理，保持树体健壮，增强抗病能力。落叶后、来年春萌芽前以5波美度石硫合剂喷干枝各1次；生长期以80％喷克可湿性粉800倍液、50%多菌灵可湿性粉800倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液，每间隔12～15 d交替喷布，防治栗疫病、栗实霉烂病等。5月上旬和6月中旬，防治栗苞蚜可各喷布1次10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液或10％氯噻啉可湿性粉剂1 000倍液；6月上旬至7月底，防治栗瘿蜂可喷布1.8%阿维菌素3 000倍液或25％灭幼脲3号悬浮剂2 000倍液。

3.5  适时采收与贮藏

采收板栗坚果有捡拾法和人工打落法。待9月中下旬栗果由青变黄成熟前，预先清理树下杂草石块，待栗果开裂落地后，每天早晚进行收集，此法所收获栗实饱满充实、品质好，可耐贮藏。也可人工打栗，观察有2/3栗蓬开裂时，树下铺编织袋或无纺布，用竹竿轻轻敲打采收成熟果，每隔2～3 d打果1次。采收适宜于睛天分批进行，在干燥避光处存放，保持通风透气，利于栗实后熟，但堆放不宜超过7 d。储藏前剔除霉烂、发芽、病虫果，选择成熟有光泽、栗实饱满的板栗进行恒温贮藏；入库前必须进行散热处理，即将栗实混匀湿沙堆放20 d左右，厚度40～50 cm，沙子的湿度以手握成团、手松即散为宜。

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参考文献

［1］  于俊杰，商素娟，雷玲.贊皇县板栗引种试验及优质丰产高效栽培技术［J］.现代农业科技，2016（14）：84-86.

［2］  马玉敏，张继亮，孙海伟，等.板栗品种生物学特性研究［J］.落叶果树，2000（3）：14-15.

［3］  王云尊，马元考，陈维峰.珍稀板栗新品种浮来无花的性状及栽培技术［J］.林业科技开发，2001（5）：31-32.

［4］  公庆党，王云尊，黄景云，等.板栗新品种阳光的选育［J］.落叶果树，2008（6）：10-12.

［5］  宋振洲，陶宏彬，李莉.板栗优质丰产栽培技术［J］.河北果树，2017（4）：29-31.

［6］  公庆党，张继亮.板栗优质丰产实用技术［M］.济南：山东人民出版社，2015.