莱芜：特色中寻商机，山水间求发展

｜文/姬飞燕

»陈明新展示合作社生产的无公害绿色黄瓜

乡村振兴，产业先行。山东省济南市莱芜区是省、市打造的“省会城市副中心”“黄河流域先进制造业中心”，莱芜的发展对高水平打造济南省会城市经济圈起着重要作用。10 月26 日，笔者深入多个镇街实地采访，看莱芜如何以乡村资源、产业基础、人文历史等优势为依托，因地制宜选择适合本地的乡村产业，实现农业增效、农民增收、农村增美。

合作社年年分红社员成了职业农民

深秋的阳光，温暖和煦，10 月26 日上午9 点多钟，莱芜区明利特色蔬菜种植专业合作社（下简称“明利合作社”）种植基地的黄瓜大棚内，七八位村民正忙着掐须打叉。

“我们种地也是8 小时工作制，如果加班，还有加班费呢！”村民亓芝香高兴地说，她和丈夫都在基地打工，两个人仅这一项的年收入达到了6 万元。

明利合作社是全国农民专业合作社示范社，自2007 年成立以来，经过多年发展，社员已从54 户发展到了217 户。建成核心示范基地两处，发展外围帮扶基地14 处，种植面积达1200 余亩，年产蔬菜约2400 吨，辐射带动周边乡镇60 多个村、3000多户农户参与优质蔬菜生产，合作社已成为当地农民增收致富的领头雁。

近年来，明利合作社农业生产标准化水平和农业产业化经营水平不断提高，合作社生产的鲁菜明利牌蔬菜被纳入山东知名品牌，合作社生产的高庄芹菜被农业农村部命名为国家地理标志农产品，全国名特优新农产品、合作社参与了《中华人民共和国农业行业标准绿色食品茄果类蔬菜 》标准的修订；合作社的韭菜种植模式被列为山东省韭菜安全生产教程……2019 年，明利合作社成为莱芜区第一批济南市菜篮子进社区工程承担单位，日供蔬菜水果近2000 公斤。

合作社理事长陈明新介绍，在这里打工的社员每人都有3 份收益，一是土地流转费用，每亩1000 元至1600 元不等；二是工资收入，每月工资根据上班天数统计，平均2000元左右；三是年底利润分红，根据入股资金和贡献大小实行二次分配。合作社成立后，年年分红，额度累计达450 余万元。让跟着合作社一起组团闯市场的社员享有实际的经济利益，社员比普通农户亩均增收1万多元。不仅如此，社员还有各类保险和福利。

“让农业成为有奔头的产业，让农民成为体面的职业。这一点，我们做到了。”陈明新自豪地说。

精深加工搞出口农特产效益不一般

葱、姜、蒜、花椒，莱芜“三辣一麻”享誉四海，当地的山楂也很有名。如何让农特产品产出不一般的效益？接下来的行程让我们大开眼界。

山楂干、山楂球、山楂条、山楂卷、山楂酒……走进牛泉镇庞家庄村莱芜万邦食品有限公司（下简称“万邦公司”）的产品展厅，犹如置身一个山楂王国。

“20 世纪90 年代，我们村的山楂树一度达到1 万余棵，年产量超过了100 万斤。但是鲜果缺销路，卖不上好价钱。最好的时候也就三四毛钱，有时候才一毛多。做干货，加工工艺太落后，简单的切片晒干，附加值不高不说，赶上连阴天，霉烂是常事儿。山楂树一度成了伤心树，不少村民忍痛砍树。”庞家庄村党支部书记、万邦公司董事长亓宪瑞说。

2007 年，亓宪瑞放弃上海外企的安稳工作，决心回乡带领大伙发展山楂产业。2009 年，成立了莱芜市凯瑞山楂种植合作社；2011 年创立莱芜万邦食品有限公司与合作社捆绑式经营；2012 年，成立农村电子商务服务中心，依托阿里巴巴、淘宝、天猫、京东等平台开展线上线下销售工作。

现在万邦公司研发出的山楂产品越来越丰富。通过品牌化运作，产品涉及批发、电商、商超、医药连锁等各个领域，覆盖全国各地，出口至日本、美国、欧盟等国家，与北京同仁堂、九州通、神威药业、王守义十三香、沪上阿姨、好想你等大型公司长期合作。当地山楂已满足不了公司的加工需求。“公司每年鲜果用量在6 万吨以上，现在我们是买全国，卖全国，目前年销售收入上亿元。”亓宪瑞说。

»社员们在芹菜大棚内劳动

2021 年，农业农村部公布全国乡村特色产业亿元村，庞家村榜上有名。同年，万邦公司党支部联合周边6 个村的党支部，采用“党总支+村集体+公司+合作社+农户”的经营模式，流转土地1000 亩，发展特色小红星山楂基地。流转土地750 元/亩流转费给农户，100 元/亩给村集体，既增加了农民收入，又壮大了村集体经济。公司还与山楂种植户签订订单合同，按高于市场价10%～20%的保护价收购农户山楂，山楂不愁卖，闲暇时还可以到公司打工，人均年收入超过了3 万元。公司自成立以来，已累计解决当地剩余劳动力1 万余人就业，发放工资过亿元。

和万邦公司一样，在莱芜特色农产品深加工上作出大文章的还有，位于杨庄镇的农业产业化国家重点龙头企业万兴食品有限公司（下简称“万兴公司”）。

万兴公司立足“三辣一麻”特色产业，全力打造“产、供、销”于一体，功能齐全、发展潜力大、带动能力强的农业产业链发展体系。公司生产的有机保鲜蔬菜、脱水、腌制和调味品四大系列共100 多个品种，在国际中高端市场出口份额达到50%以上。

“全世界70%的姜片产自于山东，其中30%左右是我们生产的。”万邦公司产品展厅内，讲解员告诉我们，2022 年公司销售收入达到23 亿元，出口创汇3 亿美元。

“2020 年，莱芜区被评为山东省首批农产品出口产业集聚区，全区农产品出口企业发展到108 家，产品出口到欧美、日韩、东南亚等100 多个国家和地区，2022 年，全区农产品出口额达到47.6 亿元人民币，占全市农产品出口额的73.46%。”莱芜区农业农村局党组书记、局长胥会先介绍说，“2023 年前三季度莱芜区出口农产品42.6 亿元，增长25.7%，占全市75.1%，占全省4%。”

美丽资源变资产旧村老屋变身民宿

莱芜山水资源丰富，如何将美丽资源变美丽经济？雪野街道王老村给出了答案。

王老村地处通天河源头，雕栏山脚下，景色宜人。过去由于交通不便、信息闭塞、产业结构单一，王老村个人和集体收入都较低，村子一度还被列入全省精准扶贫工作重点村。

2009 年，村里利用土地流转增减挂钩、乡村连片综合整治、乡村旅游开发等国家惠农政策，大力实施旧村改造，建设美丽宜居村庄，建起徽派别墅126 套。村民的居住条件得到了质的飞跃，同时，也让他们有了新的致富门路——利用别墅开展农家乐旅游服务。

近年来，王老村加快农文旅融合发展步伐，2020 年7 月，村里引入山东文旅集团，采用“党支部+企业+农户”的模式，将已经流转到村集体的闲置房屋进行重新设计，打造高端民宿、游客服务中心、景观公园等。村集体以房屋产权入股，山东文旅集团负责运营推广，按照利润和营业收入两种结算方式进行分红。

找对发展路子，唤醒沉睡资源。短短3 年时间，王老村从过去一个名不见经传、寂寂无声的小山村变成了网红打卡地。中国乡村旅游模范村、全国生态文化村、全国文明村、国家级森林乡村等荣誉称号纷至沓来。

26 日下午4 点多钟，故乡的云精品民宿小院里，正在打理花草的村民高梅告诉笔者，通过宣传，村里的露营基地、民宿越来越有名气，入住率节节攀升，逢年过节，必须提前预订才行。随着村庄旅游产业的兴起，他们这些不方便外出打工的村民也有了新的身份，景区管理员。

“企业进来了，庭院打开了，村子越来越美，老房子变成了新风景。”王老村党支部书记、村委会主任张凯感慨地说，“通过文旅融合，村子活了、旅游火了、百姓富了、大家乐了。去年，我们村集体收入达到50 多万元。”

莱芜区委常委、宣传部部长田冲介绍说，王老村不是个例，近年来，芜区大力实施乡村振兴战略，截至目前，已创建省级美丽乡村示范村34个、齐鲁样板村31 个、省级特色小镇2 个，入选全省乡村振兴“十百千”示范创建区、全省休闲农业和乡村旅游示范县，并成功获批山东省现代农业强县。