近日,“洗筷子不要来回搓”登上热搜。不少网友蒙了,一直以来,我家三代人都这么洗,洗筷子不都是来回这样搓的嘛?
为什么洗筷子不要来回搓?据说,这样洗会使筷子表面变得粗糙,出现許多细小“凹槽”,导致细菌残留,而将筷子放在洗洁精水中浸泡,会使洗洁精中的一些化学成分进入到筷子中。
那么,到底应该如何清洗筷子呢?应当在柔软的洗碗布上滴些洗洁精,一根根搓洗,既减少了摩擦,也能清洗干净,沾了洗洁精的筷子,应用流动的清水逐根冲洗,千万不要整把在水里搓。
(摘自《生命时报》)
文萃报·周二版2023年49期
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