全球:果蔬生产成本上浮

2023-12-14 04:06清浅
中国果业信息 2023年10期
关键词:易腐果蔬供应链

9 月中旬,全球新鲜农产品联盟发布了“全球水果和蔬菜价格生产和运营成本调查”。调查结果表明:从化肥到包装,所有产品的价格均不同程度上涨,大大增加了整体的生产成本。从农场到零售业的整个供应链都出现了新冠疫情前就存在的劳动力短缺,卡车运输等物流变得昂贵和短缺,港口的拥堵和延误进一步延误了易腐产品的运输,乌克兰冲突显然破坏了市场稳定,扰乱了产品流动,集装箱运输成本也大幅上涨,不断上涨的能源成本对整个供应链的影响不断加剧。

尽管该报告对欧洲、加拿大、美国、墨西哥、澳大利亚、新西兰、非洲和南美洲的数据进行了细分,但最令人担忧的是全球范围的现状。调查发现,57%的全球行业销售盈亏平衡,80%的受访者指出,他们现在正在推迟或取消对业务的投资。而在这段困难时期,农产品行业没有得到政府支持。

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