9个青贮玉米品种生产性能评价

尚娟芳,陈雪玲,梁宗余,王颜杰,杨鸣琴

(1. 宜宾职业技术学院,四川 宜宾 644000;2. 宜宾学院农林与食品工程学部,四川 宜宾 644000)

青贮玉米常作为青贮饲料饲喂牛、羊等家畜[1],玉米在乳熟期至蜡熟期收获,并将整株切碎,然后贮藏发酵而成。在欧美许多国家,玉米青贮饲料已成为肉牛育肥的强化饲料,种植面积占比较大[2-3]。相比国外,我国发展青贮玉米产业起步相对较晚,目前主要存在优质青贮玉米供给不充分、产业发展功能不健全等不足。关于青贮玉米品种筛选,不同地区科研工作者研究筛选出了适合当地的青贮玉米新品种[4-6]。宜宾是川南代表性生态区,处于亚热带范围,有雨热同期、资源丰富、利于青贮玉米生长的条件,但也有生态条件区域差异大、垂直分布明显、农业立体性强、土壤瘠薄、病虫危害重、旱涝灾害频繁等不利于青贮玉米生产的条件[7]。因此,在坚持高产、优质等共同生产目标的基础上,着重解决抗病虫和抗旱耐瘠问题,提高品种适应性,最终实现环境友好、资源高效、可持续发展的目标是川南地区青贮玉米生产的突出特点。但该地区大部分农民在品种的选择上过于盲目,从而制约了青贮玉米产业发展。为满足川南地区农民对青贮玉米的生产需求,促进当地畜牧业持续健康发展,对9个青贮玉米品种(含CK)进行比较试验,通过对其农艺、经济、抗逆性的综合评价,以期筛选出综合性状优良的青贮玉米品种,从而为川南地区青贮玉米产业化提供理论基础和实践支撑。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试青贮玉米品种共9个:“成单623”“凉2020”“成青3211”“川单2110”“乐1999”“成单768”“绵单968”“南W3465”和“雅玉青贮8号”。其中,“雅玉青贮8号”为对照品种(CK)。各品种信息见表1。

表1 供试品种及来源

1.2 试验设计

按照《2022年四川省青贮玉米新品种区域试验实施方案》,试验采取随机区组设计,3次重复。小区面积20m2,小区行长5m,行距0.8m,双株种植,密度4000 株/667m2,收中间3行计产。试验地位于宜宾市翠屏区金秋湖镇宜宾学院教学科研基地,该试点海拔340m,地理位置为104°61′E,28°89′N,年总积温6801.2℃,年平均气温18.7℃,年降雨量910.3mm,年日照时数797.2h,土壤有机质含量1.82%,速效氮0.094%,速效磷0.137%,速效钾1.855%,排灌条件好,前作蔬菜。试验播种期2022年3月20日,收获期7月17日。

1.3 测定指标及方法

全株含水量60%～70%,且籽粒乳熟中期至蜡熟期时收获全株生物产量,收获时从地上部20cm 处全株刈割,收获后立即称重。从每个小区中随机选取10株,全株粉碎。然后随机取样1.0kg左右,装入布袋,称鲜重,在105℃条件下烘干2h左右,再用 60℃温度烘干至恒重,称干重,根据小区鲜重和含水量计算小区干物质含量。各农艺、经济、品质性状和抗病虫及抗逆性调查记载按四川省质量技术监督局2021年发布并实施的《青贮玉米试验技术规程》执行[8]。

1.4 田间管理

田间管理同大田生产,整个试验期间治虫不治病,不使用植物生长调节剂,同一组试验的同一项管理措施在同一天内完成。

1.5 数据统计分析

运用Microsoft Excel 2019软件统计分析数据并制图,运用Spss 20软件进行显著性检验及相关性分析。

2 结果与分析

2.1 物候期分析

各参试品种物候期见表2,各品种出苗到抽雄阶段介于66～75d,吐丝至成熟阶段介于29～38d,表明各品种间营养生长期和生殖生长期差异不大。生育期介于100～105d,与CK相差不大,属同一生育期类型品种。

表2 各参试品种物候期

2.2 农艺性状分析

各品种农艺性状见表3,各参试品种适宜环境力较强,株高穗位比例好,持绿性整体中等偏上,除南W3465外,其余品种抗倒性强。成单623双穗率较高,表明抗逆境力强,但弱株率也较高。所有品种都存在弱株,这可能与株型不紧凑,个体之间肥水竞争有关。

表3 各参试品种农艺性状

2.3 抗病性分析

各品种田间主要抗病虫性表现见表4。所有参试品种都对大斑病、小斑病、茎腐病和灰斑病表现为中抗及以上;在纹枯病抗性方面,“凉2020”表现为感,其余品种皆表现为中抗及以上;在穗腐病抗性方面,“成单623”“乐1999”“成单768”“绵单968”表现为感,其余品种表现为中抗及抗。对四川省青贮玉米6种主要病害都表现为抗及以上的品种有:“成青3211”“川单2110”“雅玉青贮8号”,表明该3个品种综合抗病性好,其余品种只对某一病害表现为感,表明综合性状较好。

表4 各品种田间抗病性表现

2.4 鲜重产量分析

青贮玉米鲜重方差分析可知,各参试品种间鲜重达极显著差异水平,表明各参试品种鲜重存在真实差异。各参试品种鲜重见表5,参试品种凉2020鲜重产量为3457.73kg/667m2较对照增产12.62%,居第1位,品种“乐1999”“成单623”和“成青3211”均较CK增产,增产不显著,但增幅都高于3%以上(四川省青贮玉米增产审定标准)。表明该四个品种丰产性较好,其余品种都较CK减产。其中,“川单2110”减产幅度最大,为15.24%,达显著水平,表明该品种丰产性差。

表5 鲜重产量

2.5 干重产量分析

青贮玉米干重方差分析可以看出,各参试品种干重达显著差异水平,表明各参试品种干重存在真实差异。各参试品种干重见表6,参试品种“凉2020”干重产量为1258.62kg/667m2,较对照增产17.38%,居第1位,其次是“南W3465”,较对照增产11.22%,居试验第2位,“乐1999”“成青3211”“成单623”较CK皆增产,增产不显著,但增幅高于3%以上(四川省青贮玉米增产审定标准),表明该5个品种干重的丰产性较好。其余品种较CK减产,减产不显著。其中,川单2110干重较对照减产最大,为13.93%,表明该品种干重的丰产性差。

表6 干重产量

2.6 品质分析

根据表7,结合我国《青贮玉米品质分级》国家标准[9],可以看出,各参试品种的淀粉含量都≥25%,粗蛋白含量都≥7%,中性洗涤纤维含量都≤45%,达到国家规定的青贮1级质量标准,表明各参试品种品质优良。

表7 品质性状

3 讨论与结论

品种是农业生产的重要生产资料,是农业再生产的物质基础。由于农业生产具有地区及栽培特点,因而一个优良品种若要充分表达其优良的生产性能,利用品种必须因地制宜,良种良法相结合,要以一定的地区生态适应性和栽培条件适应性为前提。目前,国内不同地区对适合青贮的玉米品种进行了一些研究,筛选出了适应本地区生产的青贮玉米品种。周波等在河南原阳,筛选出了“北农青贮368”“新科910”等7个适宜河南省黄淮海畜牧产业区推广种植的青贮玉米品种[10]。唐余成等以“雅玉青贮8号”为对照,对各品种的物候期、农艺性状、抗逆性、干物质产量、生物产量等进行了比较分析,筛选出3个青贮玉米品种适宜十堰地区种植[11]。叶瑞卿等研究表明,“曲辰9号”“宣黄单7号”“胜玉5号”等4个青贮玉米品种可推荐为亚热带地区生产青贮玉米的首选品种[12]。何佳蕾等筛选出了雅玉8号和“30T60”是适宜四川农区种植的青贮玉米的品种[13]。梁小玉等针对目前成都市青贮玉米种植面积逐年扩大而青贮玉米品种较少的现状,通过对国内9份玉米品种生育期、产草量、生长速度、株高等生育指标调查,选择出“饲草1号”和“晋单2号”较适宜成都平原地区种植[14]。

生产实践表明,其它地区选育筛选的青贮玉米品种不能适应或不能完全适应川南地区青贮玉米生产环境。川南地区地形地貌和生态条件复杂多样,有气候温暖湿润,雨热同期,利于青贮玉米生长的气侯条件,也有光照不足,雾日多、阴雨多,不利于青贮玉米生产的气侯条件,因此该地区对青贮玉米品种综合性状要求更严格。从研究结果来看,在产量性状鲜重和干重方面,参试品种“凉2020”“乐1999”“成单623”都较CK增产,且增幅高于3%,表明该三个品种丰产性好。在农艺性状方面,“凉2020”“乐1999”“成单623”持绿性好,穗位较低,抗倒力强,适应环境能力强,尤其是成单623抗逆境力强;在抗病性方面,“凉2020”“乐1999”“成单623”综合抗性较好。在品质方面,“凉2020”“乐1999”“成单623”都达到国家青贮玉米1级质量标准。因此,参试品种“凉2020”“乐1999”“成单623”综合性状表现优异,适宜川南地区生态条件,其余品种综合性状表现相对较差,不适川南地区的生态条件。关于“凉2020”“乐1999”“成单623”该3个品种的稳定性表现,应结合其它区试验进行综合评判。