南阳市水果产业发展对策研究

魏 航，张 蕾

（南阳农业职业学院农业工程学院 河南南阳 473000）

南阳市位于我国河南省西南部，有着三面环山、南部开口盆地的地理环境特点，属于典型的季风性大陆半湿润气候，四季分明，自然条件较为优越，这些都为当地水果产业可持续发展打下良好的基础。近些年来在当地政府的扶持指导下，水果产业也顺利成为了振兴南阳新农村经济发展的重要增长点，实现了山区农户经济收入的提升。然而目前南阳水果产业发展还存在着一系列的问题，比如生产基础较为薄弱、优秀品牌缺乏、品种结构单一等，这些都会阻碍当地水果产业稳定可持续发展，需要有关部门及时制定实施相对应的解决措施。

1 南阳市水果产业发展过程中存在的主要问题

1.1 品种结构单一，缺乏明显特色

当前南阳市水果产业发展虽然得到了当地政府的大力扶持，但是缺乏科学统一的规划，各个县区水果品种结构存在着较为严重的同质化问题，基本上都是以桃、梨、猕猴桃为主，不具备明显的市场差异化竞争优势[1]。品种结构搭配不够合理，当地水果产业体系中的早、中、晚熟品种配置不完善，部分地区种植的水果品种太过单一，一旦市场销售不畅，就会面临严重的滞销问题。以南阳市的猕猴桃种植为例，西峡县绝大多数的村镇都种植猕猴桃，以华美1 号、华美2 号为主，这些品种的猕猴桃成熟采摘期在每年的8 月下旬至10 月上旬，此时也是水果市场上葡萄、梨等水果的供应旺季，这样就会造成市场上出现供大于求的现象，影响到当地猕猴桃水果的销售，致使该地区只有通过下调猕猴桃价格，才能够获得更好的销售量。又比如，以南阳当地主要种植的桃为例，早熟品种的春瑞上市时价格比较高，能够卖到每千克5 元左右，而其他品种的桃价格即便是掉到每千克1～2 元，也没有很大的销售机会。由此可见，南阳市的水果品种结构单一，缺乏明显的规划，需要在品种数量与上市时间方面做出科学的统筹规划工作。

1.2 水果生产基础薄弱，科技发展支撑力不足

一个产业快速稳定的发展离不开完善的基础配套设施和较高的公共服务水平，然而目前南阳市在水果产业建设运营管理中，还有着较为明显的水果生产基础薄弱问题。一方面是当地的农田水利基础设施建设比较薄弱，无法有效抵抗自然灾害，实现各类水果的稳定高产；另一方面是当地水果种植管理人员普遍存在着文化能力与素质偏低的问题，他们属于中老年群体，对新鲜事物的接受能力偏低，无法快速适应各种新品种、新技术的学习发展要求，难以帮助提高当地水果产业的综合竞争力[2]。除此之外，南阳市的科技对水果产业可持续发展支撑力不足，整体来说当地政府对农业的支持和保护政策重心还是倾向于传统的粮棉油，缺乏持续加大对水果产业建设的科技投入力度，在生产种植技术培训与推广方面缺乏足够的经费，各项科研设备较为落后，未形成强大的科研力量，支撑起当地科研成果的大量转化，实现水果产业核心竞争力的提升。

1.3 果树种植标准化技术应用水平低，推广工作不到位

当前南阳市在水果产业建设发展中，还存在着经营分散、果蔬种植规模小以及推广工作不到位等现实问题，无法形成标准化、专业化的果树种植管理模式，难以帮助种植户大幅度提升当地水果的种植生产质量。部分县区的果树种植技术不配套，缺少引进应用各项技术，标准化管理技术水平相对偏低，这些都会影响到当地水果产业的快速发展。除此之外，政府未针对水果产业的信息化展开全面推广工作，种植户自身的信息化技术创新应用意识与能力偏低，无法从各个渠道了解最新的种植生产技术信息，从而导致当地水果种植品质与产量难以得到有效提升。

2 南阳市水果产业发展对策

2.1 创新完善品种结构，发挥地方特色品种资源优势

在社会经济发展的新时期，南阳市要想提高当地水果产业的核心竞争力，创造出更多稳定可靠的经济效益，助力乡村振兴的建设发展，就必须注重创新完善水果品种结构，充分发挥出地方特色品种资源优势。首先，南阳市各县区政府要依据当地水果种植优势，指导种植户做大做强传统主导优势水果树种，大力发展具有地方特色的水果品种，在市场上形成属于当地的优秀水果品牌品种，这样才能提升当地水果产品在市场上的竞争力，避免出现大量滞销的情况[3]。针对南阳水果产业中的优势品种黄金梨、猕猴桃、软籽石榴等，要不断加大对优良品种的科研投资力度，强化基地建设运营管理工作，从而实现优秀水果品种自身优势的不断提升。图1 为南阳淅川县九重镇张河村的仁和康源万亩软籽石榴基地，该基地发展至今已有1.8 万亩的软籽石榴；图2为该基地软籽石榴品种突尼斯软籽石榴。当前仁和康源万亩软籽石榴基地为河南省规模最大、标准化程度最高的示范种植基地之一，将为助力脱贫攻坚和乡村振兴提供强有力的产业支撑。除了要突出当地优秀品种水果的优势，南阳市政府还必须及时优化调整果业结构，科学结合水果消费市场的需求，不断完善树种和品种结构，促使早、中、晚熟，鲜食、加工、观光采摘的品种结构能够符合市场发展趋势要求。以南阳当地的桃品种培育为例，一方面要重视极早熟桃的优质高效生产，加大对春瑞、春雪等优质早熟品种的推广力度，另一方面则是需要适度栽培以加工为主的黄桃品种黄中皇、以观赏为主的垂枝桃、寿星桃等，这样才有利于实现当地桃品种结构的多样化，吸引到更多潜在的消费者。

图1 南阳淅川县仁和康源万亩软籽石榴基地

图2 突尼斯软籽石榴

2.2 强化水果产业基础设施建设，加大科技投入力度

政府要想实现当地水果产业建设的稳定持续发展，打造出更多优秀的水果品牌，吸引到更多市场投资者与消费者，就必须不断强化水果产业基础设施建设工作，并结合产业发展实际情况与市场发展趋势要求，适当加大对水果产业建设的科技研发投入力度。首先，针对南阳市水果产业在全市农业经济中所占比例偏低的现状，各级政府需要及时调整扶持政策，为水果产业制定出相关的优化政策，协调好各部门之间的关系，加大对当地水利、电路、网络等基础设施建设的投入力度，帮助各县区、农村改善水果种植生产条件，从而有效加快南阳市水果产业化、规模化以及专业化发展的步伐；其次，还必须高度重视当地水果产业的科技建设工作，要为水果产业提供强有力的科技支撑，指导水果种植户引进利用先进的科学生产技术与设备，推动各类水果品种的优质高产。比如，在水果产业基地生产管理过程中，大力推广应用绿色防控集成、肥水一体化、果园气象站以及地布全覆盖等新技术，这样才有利于全面提升果园基地的土地利用率，实现绿色生态环保的生产效果，推动当地生态经济建设和谐健康的发展[4]。如果园气象站主要由气象传感器、气象数据采集器和计算机气象软件构成，能够实现对田园气候变化的实时监测记录。此外，当地政府还需专门成立技术指导队伍，培养出更多优秀的科研技术人才，为各地区水果种植生产提供专业的技术培训服务，提高种植户的生产管理能力与综合素质，助力果农致富增收，完成更多科研成果的有效转化。

2.3 优化制定生产技术规程，推动标准化生产

南阳市各级政府要基于各种渠道和方式，大力推广果树新品种、种植生产新技术的引进试验与示范工作，邀请更多优秀企业参与到高水平标准化果园基地的建设行列中，实现优秀品种水果种植的规模化生产、标准化管理以及品牌化销售，帮助种植户创造出更多稳定的经济效益，同时提升南阳市的水果品质。南阳市政府需因地制宜举办果品的产销对接会与专题产销对接会，发挥出自身的主导作用，鼓励引导农产品加工企业加强与家庭农场、电商企业的合作联系，共同推进当地水果产业的建设发展。南阳市政府要邀请更多专业的农业生产技术人员、农业合作社开展产前、产中、产后的技术服务及销售服务工作，同时将示范果园基地建设成果制作成视频课件，利用互联网平台加强新媒体传播，促使种植户足不出户即可享受到先进技术知识与经验的学习，提升水果种植生产管理水平。此外，政府要鼓励科研院校送科技“下乡”，将当地果园作为科研生产基地，现场指导水果种植户进行科学种植生产，让优秀科研成果能够转化为当地水果的标准化生产力，全面提升南阳市水果产业的产量和品质。图3 为南阳农业职业学院涉农专业学生到淅川县仁和康源石榴基地实践现场。

图3 南阳农业职业学院涉农专业学生到淅川县仁和康源石榴基地实践

3 结束语

综上所述，南阳市政府要想保障当地水果产业建设的快速稳定发展，有效提升当地果品品牌的核心竞争力，创造出更多的社会经济效益，就必须高度重视产业经营模式的创新完善工作。当地政府要优化改良品种结构，发挥地方特色品种资源优势，持续强化水果产业基础设施建设，加大科技投入力度，带动当地水果产业的标准化、专业化发展。