“首店热”刷新济南人生活新方式

林森

2017年，宜家家居山东首店在济南开业，至今人气不减；

2019年，新生代头部品牌便利蜂入驻济南，成为引领“白领”消费的新潮流；

2020年，全球连锁便利店品牌7-ELEVEN首次进入济南市场，为市民提供了更加国际化的购物体验；

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自2018年“首店经济”的概念首次提出后，首店经济已历经4年的发展，成为检验城市营商环境的“试金石”和城市商贸活力的“晴雨表”。最初，首店所涵盖的品牌是一些行业知名品牌或头部品牌，后来扩充至一些小众且拥有一定粉丝群体的品牌，其中不乏一些新鲜业态，丰富和焕新城市的商业活力。

成立于2020年的麻六记，是一个主打传统川菜的餐饮品牌。9月27日，麻六记在济南恒隆广场迎来了首店，开业当天，现场客流火热，许多市民赶来“尝鲜”。麻六记自带流量，在网络上一直备受关注。如今，麻六记到线下开店，许多消费者都抱着新鲜感前来。麻六记注重仪式感，希望打造轻松愉悦的用餐氛围，每家店风格不同，国潮风的门店环境更加精致。此次，麻六记山东首店的入驻，将为济南市民带来全新的国潮川菜新体验。

在拼杀激烈的咖啡市场，Manner coffee显得有些佛系。它既不主张空间体验，也没有用奶茶化的咖啡饮料来讨好下沉市场，而是用小店模式做精品，把门店面积缩小至5-20平方米，把精品咖啡店做成“档口店”，其客单价低至22元，自带杯还能再减5元。年初，济南第一家Manner coffee在万象城开业，异常火爆，秉持“Make Coffee Part of Your Life”的理念，以亲民合理的价格及优质的服务，为泉城人民带来一场别开生面的味蕾体验。

面对咖啡市場份额所剩无几的状况，后来者们在其他饮品领域进行各种各样的尝试。一些品牌在产品上大胆创新，如济南首家新式茶馆品牌“来哈茶·LAIHATEA”将具有市井烟火气的传统茶馆以一种年轻的姿态重新回归城市生活，在这里可以感受到传统元素与青年时尚元素的碰撞。养生、社交、打卡、办公……无论出于什么理由，越来越多不喝茶的年轻人走进了新式茶馆，开始了新的尝试。拍视频、直播等互联网模式也让新式茶馆的名声越来越响。或许潮流是一个轮回，老舍笔下热闹的茶馆景象，也许即将成为城市另一种鲜明的印记。

当前，女性的时尚风格更加多元自由，不同风格的女性潮流品牌热度持续上升。

对品牌而言，如何与城市群体可持续互动显得尤为重要。尊重“在现场”，借助一个具有城市文化特质的空间场域，将在地文化进行解构与再创作，呈现为一次次的艺术展览，帮助城市文化与群体想象建立连接，以更多元的方式释放品牌的自我表达，便是古良吉吉的答案之一。这个2013年创立于杭州的包袋设计品牌山东首店就开在万象城，吸引了一拨又一拨时尚女性前来打卡。

近期完成改造的恒隆广场，不仅对硬件内容进行了大幅提升，业态品牌方面同样进行了优化升级，尤其是在彩妆领域，GUCCI、TOM FORD、Jo Malone London三家美妆精品店将山东首店落户在了这里。这些门店不仅装修设计、产品陈列颇有特色，还让消费者体验到最贴心的奢宠服务。

近年来，随着越来越多的商业品牌首店来到济南，首店经济成为推动商业模式创新、消费市场升级的新动能。多元化首店的“圈粉效应”不仅提升了济南的商业吸引力与辐射力，也为消费者提供了更多的选择，成为市场活力和消费潜力持续释放的重要“催化剂”。

Since the concept of "first-store economy" was first proposed in 2018， the first-store economy has experienced four years of development， becoming a "touchstone" to test the city’s business environment and a"barometer" of the city’s business vitality. At first， the brands covered by the first store were some wellknown brands or head brands in the industry， and later expanded to some small brands with a certain fan base， including some fresh formats， which enriched and refreshed the commercial vitality of the city.