时光中的传统文化

谁不曾辜负人，或者被辜负

只是，一定莫要辜负了这

一月细雨，二月春芽，三月桃李

四月芳菲，五月香粽，六月轻雷，七月流火

八月秋高，九月菊黄，十月斜晖，十一月霜白，十二月雪飞

11月8日·立冬

“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。立冬在古代是“四时八节”之一，与立春、立夏、立秋合称“四立”，是非常重要的节气。

在古人看来，立冬有三候。一候水始冰：水面初凝，开始结成薄冰，山色倒映其上，也是美景一番；二候地始冻：气温骤降，地表看似冻结，却在酝酿着生机；三候雉入大水为蜃：野鸡类的大鸟不见了踪影，古人认为它们变成了大蛤，寄托着对生命生生不息的认知。

吃饺子·老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”这补冬的规矩便是吃饺子。饺子两边翘起，中间圆鼓鼓，看起来就像是人的耳朵，所以饺子也叫“娇耳”。因此一句“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，便为吃饺子提供了最好的理由。

吃鸭子·立冬还有着“北吃饺子南吃鸭”的说法。萝卜老鸭煲便是立冬时在南方经常出现的滋补佳品。

吃生葱·南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风。”葱性温味辛，吃下去后能让人出汗。一到立冬，老南京人就特别喜欢吃生葱，以抵抗南京冬季的湿寒，减少疾病的发生。立冬时，人们一般会把剁碎的葱末放在小碟子里，再加点香醋、香油，和其他食物拌着吃，爽口却不至于辛辣，也算一道冬日美味佳肴。

农历十月下旬至十一月下旬期间·侗年节

侗年节，流行于贵州省榕江县、黎平县、从江县等侗族聚居地的传统民俗活动，国家级非物质文化遗产之一。

侗年节是侗族人民感谢祖先保佑的传统节日，也是侗族家人团圆、庆贺丰收的节日，同时还是侗族文化大展示的节日。

节日前一天，家家户户备好豆腐、鱼虾，当晚用酸水煮熟，经一夜冷却后成“冻菜”，节日当天便以“冻菜”祭祀祖先。是日，侗族人民拿出各种备好的“冻菜”和糍粑以馈亲友，叫“吃杨粑”。过农历大年时，亲友要如数奉还，叫“还杨粑”。

节日里，各家还要杀猪宰羊表示庆贺。节日当晚，人们以肉食为主，忌食蔬菜；而且煮的米饭要多于平常，以示“吃剩有余”。晚饭前，老人们在神龛和“祖宗角”摆上祭品，烧香焚纸，祭祀祖先，然后全家欢宴。

侗年節最重要的仪式是“斗莎”（唱祭祖歌），“斗莎”的目的除了祭祀祖先外，还是老人们传承民族优秀传统文化的一种形式。无论是小孩，还是青年人新婚伊始，老人们都要通过“斗莎”来教育下一代培养为人处世、明辨是非、勤俭持家、尊老爱幼等品质。

节日当天的主要娱乐活动有斗牛，青年男女还会通过玩山、对歌、跳芦笙等活动寻找伴侣。