几种青贮玉米和高丹草饲草品种的产量及品质比较

张银来，马学龙，陈双萍

（1.新疆生产建设兵团第六师农业科学研究所，新疆 五家渠 831301；2.新疆五家渠职业技术学校）

随着我国经济持续增长，各地围绕畜牧养殖业大力调整种植结构，优质、高效饲草的种植及应用越来越得到重视。畜牧业作为新疆主导产业之一，饲料产业发展缓慢、生产水平低[1]，优质饲草供给失衡的问题亟待解决。青贮玉米和高丹草作为优质青贮原料，选择优质高产的饲草品种种植，是缓解饲草料产能不足的重要手段。

粮饲兼用型玉米具有籽粒产量高、适口性好、抗倒抗逆性强等特点[2]，耐密性和营养价值高。高丹草属禾本科高粱属C4植物，为高粱和苏丹草的杂交种，是优质的一年生饲草，具有营养生长时间长、产量高、适口性好、消化率高、再生力强[3-4]等特点，其抗旱性、耐热性强，对土壤要求低，耐轻度盐碱。本试验对收集的5个青贮玉米和5个高丹草品种，进行生物产量和品质的测定，旨在筛选出适宜六师地区高产、高品质的青贮玉米和高丹草品种，为本地区优质饲草种植、职工增收提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试的青贮玉米品种由新疆农垦科学院提供，高丹草品种由山西农业大学高粱研究所提供。玉米种子发芽率92%，纯净度99%；高丹草种子发芽率93%，纯净度99.5%。

1.2 试验方法

1.2.1 试验地概况

试验于2022年4月～10月在新疆兵团第六师农业科学研究所试验地开展，地理坐标为44°18′34′′N，87°25′28′′E，无霜期156 d，有效活动积温3 000 ℃～3 200 ℃；夏季炎热，冬季寒冷，典型温带大陆性气候，全年平均温度是-1～12 ℃。土壤为中壤土，偏碱性，pH值8.0～8.2，有机质含量7.76 g∕kg，可溶性盐含量0.24 Ms∕cm。前茬作物为西瓜。试验地肥力一致，地势平坦。

1.2.2 试验设计

采用随机区组设计，每个品种为1个处理，共计10个处理，每个处理重复3次。每个重复设置1个小区，小区面积（行长5 m，宽6 m，种植10行，小区面积5×6=30 m2），行距采用40 cm×70 cm宽窄行种植模式。青贮玉米株距24 cm，种植密度8.25×103株∕hm2，高丹草株距11 cm，种植密度在1.8×105株∕hm2，采用滴灌覆膜栽培方式，膜宽70 cm，厚0.01 mm，一膜单管双行种植，四周设置保护行。间作作物的种植密度、行距设置与对应单作相同，均为南北行向种植。所有处理田管措施一致。

1.2.3 田间管理

试验于2022年开展，所有处理田管措施同步开展。4月25日深翻耙磨，使用联合整地机平整地块，4月27日铺膜未施入底肥，4月29日人工精量点播，5月1日滴出苗水。在高丹草三展叶时间苗、五展叶时第一次中耕，深度15 cm，拔节前第二次中耕。玉米大喇叭口期防治棉铃虫、玉米螟1次。生育期总计灌水11次，滴水总量6 645 m3∕hm2。施肥水平：N使用量为405 kg∕hm2，P2O5使用量225 kg∕hm2，K2O使用量为165 kg∕hm2，所有处理施肥、灌溉、病虫害防治等均相同。

1.3 测定指标及计算方法

1.3.1 植株数据调查

各小区随机选取连续15株长势良好植株，于9月15日测量植株高度、茎粗、叶长、叶宽，记录叶片数，取平均值。株高：测量从根茎部到主茎顶端的距离。茎粗：使用游标卡尺测量离地20 cm的茎秆直径。叶长、叶宽：取植株上5～6片完全展开的叶片，选择叶片最长、宽处使用钢尺进行测量。叶片数：从叶片完全展开即开始计数，至收获前总叶片数。叶面积计算公式：0.75×叶长×叶宽。

1.3.2 地上生物量

各小区随机选取1行3 m样段，整行从地上部5 cm处全株刈割测产，现场测定地上部鲜重。高丹草、玉米分别于9月24日和9月15日收割，各小区随机选取10株，称取鲜重，采用四分法将试验样品用自封袋带回实验室，在热循环烘箱内105 ℃下杀青20 min后，于75 ℃烘至恒重，测定干重和含水量。

1.3.3 营养成分检测

分别测定粗蛋白（CP）、粗脂肪（CF）、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）、粗灰分（Ash）含量，在六师农科所实验室通过粗饲料常规测定方法对各品种高丹草、玉米全株干草的粉碎样品进行测定，重复测定3次，取平均值。

1.4 数据处理

采用Microsoft Excel 2016和SPSS 24.0分析软件进行单因素方差分析，及各项数据进行处理和图表制作。

2 结果与分析

2.1 植物学性状

由表1可知，参试品种青贮玉米株高为340～380 cm，屯玉168最高，为378.7 cm，北农青贮356最低，为340.5 cm。高丹草SX-19株高最高，为436 cm，D61最低，为415.3 cm。新饲玉10号穗位最高，为169.2 cm。青贮玉米中屯玉168 茎粗最大，为25.63 mm，北农青贮356最小，为23.54 mm。高丹草茎粗为16.95～20.1 mm，其中SX-19茎粗最大，晋草1号最小。青贮玉米中屯玉168叶长最长，叶面积最大，分别为86.25 cm，553.08 cm2；高丹草则为SX-19的叶长、叶宽和叶面积表现最佳，分别为102.74 cm，6.58 cm，468.49 cm2。青贮玉米中新饲玉10号叶片数最多，为24.2片，北农青贮356叶片数最少，为20.4片；高丹草SX-19叶片数最多，为33.2片，D61叶片数最少，为28.5片。

表1 青贮玉米和高丹草植物学性状

2.2 生物学产量

由表2可知，高丹草处理鲜草产量除F10品种外，均高于玉米处理，其中5个青贮玉米处理中鲜草和干草产量均是屯玉168最高，分别为98.54 t∕hm2、34.19 t∕hm2；北农青贮356最低，分别为84.12 t∕hm2、26.71 t∕hm2；各品种间含水量差异不明显，其中新饲玉11号最高，屯玉168最低，分别为70.12%，65.3%。5个高丹草处理中SX-19鲜草和干草产量最高，分别为117.5 t∕hm2、44.26 t∕hm2，鲜草产量F10最低，为94.51 t∕hm2，冀草2号干草产量最低，为31.47 t∕hm2。

表2 青贮玉米和高丹草产量及含水率

2.3 常规营养成分

由表3可知，青贮玉米中CP含量以屯玉168最高，为17.25%，新饲玉11号最低，为14.57%；高丹草品种中CP含量SX-19最高，冀草2号最低，分别为12.27%、9.42%。青贮玉米中CF含量郑青贮1号最高，为11.74%，屯玉168的CF含量排第二，高丹草中SX-19最高，为8.86%，冀草2号最低，为6.91%。青贮玉米中屯玉168的ADF含量最高，为26.91%，高丹草中SX-19的ADF含量最高，为37.85%，D61的ADF含量最低，为31.8%。青贮玉米中NDF含量以屯玉168最高，郑青贮1号最低，分别为43.02%、32.71%；高丹草中NDF含量D61最高，为57.90%，冀草2号NDF含量最低，为48.19%。青贮玉米中屯玉168的Ash含量最高，为8.13%，新饲玉10号最低，为6.45%；高丹草中SX-19的Ash含量最高，为8.85%，冀草2号Ash含量最低，为6.83%。

表3 青贮玉米和高丹草营养成分

3 讨论

产草量及品质是衡量饲草品种优劣的重要指标，株高和茎粗与产量密切相关，是重要的产量相关性状。试验中，屯玉168和SX-19分别是青贮玉米和高丹草品种中株高、茎粗和鲜草产量最高的品种，也与腾峰等[5]的研究结果相同。鲁珊等[6]，郭莉等[7]研究发现，青贮玉米的产量与株高、穗位高、茎粗和茎重的相关系数较大。本试验研究结果表明，在青贮玉米中，屯玉168鲜草产量表现最佳，就得益于其株高较高、茎粗、叶片数多、叶面积大。高丹草的株高、茎粗与鲜草产量呈正相关，其中SX-19表现最佳。但在文中试验的青贮玉米和高丹草品种，各自种植密度相同，对不同密度下青贮玉米和高丹草各自品种间的产量和品质的影响，未进一步探索。

试验结果显示，高丹草品种生物产量除F10外均高于玉米品种，玉米品种的粗蛋白、粗脂肪含量大于高丹草品种。张俊丽等[8]、程云辉等[9]的研究都表明，高丹草品种相对饲喂价值及划分等级均低于青贮玉米，也验证了这一结果。因此高丹草和青贮玉米的混播和间作处理可以在保持较高营养成分的前提下，探索不同品种、种植方式下提高产量的新研究方向。同时在试验中，仅对青贮玉米和高丹草全株粉碎后进行营养成分检测，未单独对青贮玉米果穗进行数据测定，而青贮玉米饲用价值很大程度上受果穗所占比重以及籽实产量的影响[10]。因此，青贮玉米不同品种的饲用价值仍旧需要更进一步研究。

4 结论

本文以5个青贮玉米品种和5个高丹草品种为研究对象，有针对性地选择株高、茎粗、叶片数、叶面积等植物学性状、产量和营养成分进行比较分析。研究结果表明，青贮玉米中屯玉168、郑青贮1号，在株高、茎粗、产量、营养成分上较其他品种具有优势；高丹草品种SX-19在粗蛋白、粗脂肪、粗灰分等主要营养成分含量中均最高，且植株高大、叶片数多。综上所述，从产量及营养价值方面综合考虑，在六师地区生产中建议优先选择青贮玉米品种屯玉168、郑青贮1号，高丹草品种SX-19、晋牧1号。