淮北地区稻麦周年绿色丰产高效技术集成运用分析

蔡武宁，刘春梅

摘 要：江苏淮北地区（徐州、宿迁、连云港等地）气候温暖宜人，是我国重要的产粮区域，淮北地区的产量对于保证我国粮食安全起到非常重要的作用。淮北地区的光照充足、气候温暖、水源充足，农业自然资源条件非常优厚，可以满足农业发展的基本要求。稻麦两熟种植方式是当地主要产粮种植制度，近些年来随着产业结构的调整以及市场消费需求的转变，粮食生产开始逐渐优化。因此，文章主要针对淮北地区稻麦周年绿色生产各项高效技术的集成运用进行分析，希望可以起到参考作用。

关键词：淮北；稻麦；周年；绿色；丰产

文章编号：1005-2690（2023）18-0079-03       中国图书分类号：S512.1；S511       文献标志码：B

淮北地区的粮食生产从以往过于片面地追求高产种植开始转变为追求高效优质丰产，稻麦两熟种植模式逐渐走向多样化。淮北地区具有非常明显的稻麦种植产业优势，稻麦种植面积已经越来越大。但是随着全球气候变暖，再加上稻麦两熟之间季节资源配置不合理问题的影响，如今淮北地区稻麦周年丰产增收效果受到严重影响。文章主要针对淮北地区稻麦两熟种植方式中季节茬口衔接、品种类型选择、种植方式、群体要求等方面进行分析讨论。

1 淮北地区稻麦周年生产现状分析

淮北地区地处我国江苏省，主要包括连云港、徐州、宿迁等地，为与安徽省淮北市区分，江苏省淮北地区也被称为苏北地区。江苏省淮北地区位于以上海为龙头的长江三角洲地区，物质资源丰富、土壤肥力充足、光照充裕，属于我国优秀的产粮关键地区。这一区域由于常年气候温暖湿润，当地农户使用稻麦周年种植的方式，也就是水稻与小麦衔接种植，整体效果较好[1]。

但是在淮北地区稻麦种植的过程中，也存在一些问题影响稻麦两熟种植效率。例如水稻的成熟期较晚，小麦的播种时间被延误。在以往水稻种植期间，人工移栽种植方式使水稻和小麦的播种时间可以错开，让水稻拥有更多的收割时间。这种错开的时间制度，让稻麦两熟制度的实施更加连贯。但是受到农村劳动力减少以及其他因素的影响，淮北地区的水稻种植技术也在不断优化与改进。随着各类机械化种植方式的使用，尤其是直播稻的推广，让水稻播种期进一步延迟，生育期也随之减缓，这不仅影响了水稻的产量，同时水稻的成熟期较晚也导致小麦的播种不得不延后进行，甚至出现由于水稻收割较晚小麦已经无法播种的情况，这对当地农民的收益以及粮食生产都带来了影响。由于小麦无法及时播种，小麦的成熟期也将会延迟，最终导致水稻无法顺利播种，可以说稻麦两熟种植方式让小麦与水稻互相影响，无论是水稻还是小麦，只要成熟期偏晚，都会导致整体种植模式越来越偏离正常种植期。直播稻模式的推广也给粮食生产安全带来一定的风险压力，对稻麦周年种植模式带来一定的影响，容易成为淮北地区稻麦周年高产的限制因素。

2 稻麦周年绿色丰产高效技术的集成应用

2.1 中熟水稻机插高产高效栽培技术

要选择合理的水稻品种，可以根据淮北地区当地的实际气候以及状态进行分析，对收割茬口进行计算，考虑当地的气温、日照等自然条件，从而得出适合小麦播种的时间区间。一般来说，这种计算方式可以将小麦成熟日期精确到某一天，随后再进行水稻机械种植的时间计算，分析水稻的育秧时间长短，进行综合考量。只有保证计算精确，才能避免稻麦两熟种植与收割冲突的情况。而选择合适的水稻品种，也能够更好地提升培育效果与培育质量，优化培育水平[2]。

2.2 播种长秧龄秧苗

针对长秧龄的水稻秧苗，可以适当提早播种，这样可以充分利用土质当中的营养成分以及气温较高的早秋日照条件，加强秧苗的抗逆能力，提高秧苗成活率。

同时，也需要有效规避秋季到来之后的低温影响，从而避免影响水稻稳定性与产量。结合近年来淮北地区的温度变化情况，再结合当地的气候、土壤等条件进行分析，最适合稻麦周年绿色种植的水稻播种期一般在５月中旬，６月中旬需要保证水稻秧苗高度生长到20 cm左右[3]。

2.3 科学密植

根据实际工作经验与相关试验可知，淮北地区的本地机械栽种水稻需要较大的投入来获得更多的颖花量，同时也需要控制好水稻栽种的间距，一般来说，间距控制在10～15 cm为最佳。在这一基础上进行切块试验，结合试验结果，得出更加合理的种植密度。

2.4 合理控制施肥

可以根据种植面积进行施肥管理，机械化种植水稻的过程中，理想施肥量为8 250 kg/hm2左右，氮磷钾微量元素肥则是可以遵循3∶2∶1的比例进行施肥。

在施肥过程中，如果土地营养成分含量不高，可以适当增加一些硅、锌等元素，氮肥的施肥量可以控制在基肥的40％左右，积极补充营养成分，从而满足水稻生长需求。

3 适合稻麦周年高产的品种创新与耕种模式优化

高产、优质、高抗性、高适应性始终是淮北地区稻麦周年种植的主要目标和关键措施，稻麦良种广泛性是指在不同土壤、不同气候条件、不同耕作制度下，稻麦都能保持较高的适应性。而优良品种的选育需要针对种植区的实际情况进行详细分析，考量稻麦的生长状态。

由于我国農村劳动力开始向外转移，农村耕作管理工作质量下降，同时气候的变化也让稻麦习性和特性发生了一定变化，对淮北地区稻麦周年种植有了较高的要求[4]。

3.1 推行机械化种植

对于淮北地区来说，想要保证稻麦周年种植效果较好，必须保证可以适应机械化种植生产实际需求，同时应用栽培管理技术，对于各种耕作制度也能够拥有更大的适应性。虽然在过去几十年间始终坚持使用人工种植方式，但为了进一步提升种植质量与种植效率，需要积极推进机械化种植方案。机械化种植方式不仅可以快速完成耕地内的种植，还能够调控种植间隔，避免出现人工种植精细化水平不足的情况。

3.2 提升水稻与小麦的气候应对能力

首先，选择适应当地气候条件的抗逆品种。选用抗旱、抗寒、耐热性较好的小麦和水稻品种，以提高其对极端气候的适应能力。通过科学的灌溉管理，合理利用水资源。采用节水灌溉技术，如滴灌、微喷等方式，减少水分蒸发和浪费，提高用水效率。其次，改善土壤质量，增加土壤保水能力和持水能力。采用有机肥料和覆盖物等措施，提高土壤有机质含量和保水能力，改善土壤结构。根据气候变化情况，适时调整小麦和水稻的种植时间。避开极端气候风险期，选择更适宜的种植时段，以保证作物的生长和产量。再次，加强病虫害的监测和防治工作。及时发现并采取有效的措施来应对病虫害，减少作物受损和减产的风险。最后，根据土壤养分状况和作物需求，科学施肥。合理配比肥料，避免过度施肥和养分流失，提高肥料利用效率，增加小麦和水稻的抗逆性和产量。

3.3 提升抗病虫害能力

在水稻生长过程中，条纹叶枯病、黑条矮缩病都属于比较常见的病虫害，而小麦也易遭受病虫害困扰与影响。

针对这种情况，除了需要使用对应的药物来进行病虫害防治之外，也需要尽量选择一些具有抗病虫害能力的品种，例如，小麦品种江麦816、瑞华麦520、徐麦33、淮麦46；水稻品种泗稻22、江稻501、徐稻9、连粳15等。

每年收割完成之后，还需要对田地进行处理，开展消毒与翻土工作，避免病虫害种群在地面或者土壤深处过冬，导致来年的小麦和水稻生长受到影响。

日常种植的过程中，由于种植周期较为紧张，主要使用药物防治，但是要尽量避免病虫害产生抗药性，在使用1～2次之后需更换药物种类，或者选择天敌防治等生物防治技术，或者物理防治技术，例如黑光灯等。

3.4 优化水稻耕种模式

要想让水稻有更好的收成，必须要在保证安全的前提下齐穗耕种，因此品种选择、播栽时间、播栽方式等都需要遵循这一工作原则。在栽插方式上，对于一些水源较为充沛的地区，可以使用机械方式进行栽种；对于水源较少的地区，可以使用人工抛秧的方式进行栽种。水稻的最佳栽种期在5叶期，此时发根节较少，方便水稻快速扎根。

4 稻麦秸秆机械化还田集成小麦机械化种植、施肥复式作业技术

收割完水稻后，会留下10 cm左右的收割茬，将秸秆收割完成之后，需要对秸秆进行粉碎处理，保证秸秆的长度低于10 cm，并将秸秆碎片撒入田间。要想对秸秆进行机械化还田，需要在水稻收割前20 d左右对水稻田进行断水，从而保证收获过程中土壤实际情况符合还田要求。如果中途有降水，还需要做好排水工作，一般来说，还田之后需要保证土壤湿度为15％～25％，此时种植小麦可以达到最佳的效果。选择秸秆还田施肥播种复式作业法，可以一次性完成包括旋耕、施肥、播种等诸多流程，而播种机则需要选择好配套动力，一般来说，工作幅宽控制在230 cm左右即可，耕种深度需要控制在100 mm左右，播种14行。水稻收割之后，在10 d之后基本可以进行播种，一些需要晚播的小麦可以在次月上旬之前完成播种，就可以保证产量。如果播种较晚，可以适当增加播种量，避免出苗不齐或者出苗率不高，最高播种量不得超过25 kg/hm2。耕种深度需要保持在3 cm左右，秸秆覆盖率则要求维持在80％以上。

5 病虫害防治技术

5.1 小麦病虫害防治

要针对小麦实际情况进行病虫害防治处理。在小麦种植的过程中，发现春季小麦病虫害数量较多。随着温度逐渐回暖，病虫害的发病概率也不断提高，因此在小麦种植过程中需要做好病虫害防治工作。尤其是一些季节性病虫害，必须要对季节变化格外关注与重视。如果在种植的过程中发现了病虫害问题，需要针对病虫害种类进行详细分析，选择有针对性的病虫害防治策略。

例如，针对赤霉病和白粉病，可以施用40％丙硫菌唑·戊唑醇600 g/hm2进行防治，或者48％氰烯菌酯·戊唑醇750 mL/hm2进行防治，都可以起到有效的治疗效果。除此之外，小麦纹枯病也是小麦生长期间的主要病害，这种病害依靠土壤进行传播，如果在种植之前未能对土壤进行消毒工作，或者有机肥未完全腐熟，会导致小麦在生长过程中感染纹枯病病菌。对于小麦纹枯病来说，主要的防治方式是5％井冈霉素水剂7.5 g兑水100 kg或者240 g/L噻呋酰胺20 mL兑水60 kg，通过喷洒的方式可以有效防治小麦纹枯病。对于蚜虫的防治，可以选择25％噻虫嗪150 g/hm2进行防治。

5.2 水稻病虫害防治

首先，水稻纹枯病。针对已经出现水稻纹枯病的水稻田，需要充分了解孕穗期病株的实际生长状况，如果病株比例已经达到40％，可以施用药物喷洒处理。喷洒药物过程中，可以选择泼浇法处理，保证稻田浇水层达到4 cm高度即可。在选择井冈霉素的过程中，一般来说适合在雨天用药。其次，稻纵卷叶螟虫害。如果虫害正处于幼虫期，可能附近100株水稻将会存在20多个虫苞，此时就需要进行药物喷洒处理。在药物选择方面，可以选择氯虫苯甲酰胺进行防治，或者施用茚虫威进行喷雾处理，傍晚喷洒药物效果最好。再次，稻飞虱虫害。这种虫害也属于威胁水稻健康生长的主要虫害类型。治理稻飞虱主要着眼点需要放在小若虫上，如果小若虫数量较多，呈肉眼可见的群落，那么需要进行药物治理。在喷洒药物的过程中，需要从四周向内进行喷洒，通过50％吡蚜酮粉剂10 g进行喷雾杀虫，能起到良好的杀虫效果。

6 结束语

近年来，随着城市化建设进程的推进，农业耕地面积不断缩小，同时劳动力大量流失，农业种植结构将会面临调整，小麦和水稻的种植面积也在不断地变化，但粮食需求越来越高。为了改善这一情况，小麦水稻高产栽培技术必须进一步研究与优化，通过使用稻麦周年绿色丰产高效技术，增加淮北地区的粮食产量，提升小麦与水稻的经济效益。

參考文献：

[1]孙明君.苏北稻麦周年绿色高效栽培关键技术[J].种子科技，2023，41（2）：51-53.

[2]张红叶，黄龙兵.淮北地区不同稻麦品种周年组合对生产安全及产量的影响[J].大麦与谷类科学，2022，39（4）：40-45.

[3]吴春华，顾道健.周年秸秆还田对稻麦产量和土壤中酶活性的影响研究[J].安徽农学通报，2022，28（5）：164-169.

[4]朱延年，徐士清，叶世超.淮北稻麦周年均衡增产高效栽培技术研究[J].中国农业文摘—农业工程，2021，33（5）：92-96.

（编辑：王紫陶）