北方大豆种植技术

张绪波

摘 要：大豆作为我国主要的农作物种植品种之一，有着广泛的用途。大豆营养价值丰富，能够制作多种豆制品。大豆中含有丰富的蛋白质、维生素、磷酸和核酸等人体所需的营养物质，深受广大消费者的喜爱。大豆种植已经成为北方农业经济的重要组成部分。为了确保大豆的产量和质量，文章阐述了北方大豆种植技术，研究了大豆种植各个环节的管理工作，提出了大豆病虫害防治措施，为实现我国大豆产业健康发展奠定了良好的基础。

关键词：北方地区；大豆种植；病虫害防治

文章编号：1005-2690（2023）18-0070-03       中国图书分类号：S565.1       文献标志码：B

大豆种植是我国农业生产的重要组成部分，大豆因为营养价值较高和广泛的用途受到许多消费者的青睐。利用大豆高产栽培技术以及配套增产措施，能够实现大豆高产和稳产。大豆栽培技术包括选种、整地、种植、田间管理、落花和落荚防治等。大豆的产量和品质受病虫害的影响，导致种植户经济收入降低，为此，大豆栽培中加强病虫害防治非常关键，对促进我国大豆产业可持续发展具有重大意义。

1 北方大豆种植技术

1.1 优良品种的选择和处理

要结合当地的种植条件和市场需求，选择高产、抗病能力强的优良品种。在选好种子之后，应该将含有病虫害的种子和杂质清除干净，提高种子发芽率，还应该检查种子的纯净度和含水率。在种子挑选完成后，要做好种子处理工作，可以选择多菌灵、克百威福美双种衣剂拌种处理，能够有效预防地下害虫和二条叶甲等。选择咯菌腈·精甲霜能够预防根腐病。

1.2 选地和整地

在大豆种植的过程中，要做好土壤选择工作，最好选择地势平坦和土壤肥沃的地区，为大豆生长提供良好的土壤条件，不要重茬种植大豆，否则会提高病虫害的发生概率，影响种植户的经济收入。在秋季做好土壤整理工作，选择深松和深翻的方式。如果没有深松和深翻的条件，要做好秋季深翻起垄工作，深度控制在30 cm以上。我国不同大豆种植地区的生态特点和生产条件存在明显的差异性，灵活选择不同的整地方法，可以将前茬作物的残留物清理干净，并且深翻土壤12～15 cm。结合土壤和耕作情况科学整地。在春季播种前采取浅耙和镇压的方式。

1.3 足墒早播，培育壮苗

在大豆播种的过程中，要控制好最佳的播种时间，其不仅影响大豆的产量和质量，同时是大豆种植的主要环节。我国北方地区的土壤温度低，如果太早播种会影响大豆的出苗率，太晚播种会造成大豆植株徒长，可能出现豆苗不壮的情况。

为此，控制好大豆的播种时间非常关键，要了解当地的温度和土壤墒情，选择最佳的播种时间，坚持足墒早播的原则。通常情况下，在地表温度达到8～12 ℃，并且土壤含水量达到20％～25％时可以播种。要结合当地的种植条件，选择具体的播种技术，可以选择垄体分层种植技术或者窄行密植种植技术。

1.3.1 垄体分层种植技术

如果大豆植株比较高、生长周期比较长，利用垄体分层种植技术能够提高肥料的利用效率，并且可以选择机械设备种植，实现对水分的管理和调控，保证水肥管理的精确度，提高肥料和水分的利用效率，满足大豆生长过程中对水分和养分的需求，从而保证大豆的产量和质量。

1.3.2 窄行密植种植技术

窄行密植种植技术是北方地区常见的种植方法，主要是针对生长植株比较矮小和生长发育周期短的大豆品种，以保证大豆植株之间的距离，有效汲取营养物质，提高土地资源的利用效率，能够在短时间内保证大豆产量。植株偏矮和生长周期短的大豆品种对水分和肥料的需求量较少，做好田间管理工作，为大豆营造健康的生长环境，为大豆提供充足的光照条件，控制好大豆的播种深度，保证深度一致，才能提高大豆的产量和质量。

1.4 田间管理技术

1.4.1 及时补苗

在大豆出苗后要做好田间管理工作，种植户应定期观察出苗情况，如果发现缺苗要及时补苗，避免给种植户带来严重的经济损失。通常情况下，在播种后7～10 d，种植户要定期观察大豆苗株生长情况，针对出现苗株坏死的地区做好标记，并且将坏死苗挖出，找到原因，及时补救。做好补苗工作，选择带土的苗株移栽，提高成活率。在补苗完成后做好标记，便于种植户观察补苗后幼苗的生长情况，从而提高大豆植株的整体成活率。注意要控制好大豆补苗时间，太早或太晚都会影响大豆的总体产量。另外，要做好大豆间苗工作，清除弱苗和病苗，确保大豆种植密度合理，保证个体植株对养分和水分的汲取，进而提高大豆产量。在第1次间苗后，种植户要定期观察植株的生长状态，如果发现间距过密，要清除品质较差的苗株，确保优良苗株的生长环境。

1.4.2 科学施肥管理

大豆在生长的过程中对养分的需求量较大，要结合大豆不同生长时期的特点科学施肥。在大豆播种前要做好基肥施入工作，可以选择氮磷钾肥，合理搭配比例，结合土壤墒情控制好氮肥用量。此外，可以适当增施有机肥。大豆生长初期，根部会有根瘤菌，但是无法满足大豆生长过程中对养分的需求，要结合土壤肥力情况适当追施氮肥，满足大豆生长对养分的需求。夏季多雨可以结合雨季施肥，选择尿素，提高施肥效果。如果大豆生长状态较好，可以不施氮肥。大豆进入结荚期后可以选择0.05％～0.10％钼酸氨溶液、0.2％磷酸钙溶液喷施叶面，也可以选择磷酸二氢钾2 250 g/hm2、尿素1 500 g/hm2，每隔7 d用药1次，提高肥料利用效率。此外，在大豆生长过程中，遇到干旱天气要及时灌溉，防止干旱天气影响大豆的产量和质量。

1.4.3 田间除草工作

大豆在生长过程中会受杂草的影响，在播种后要做好田间封闭除草工作，选择药剂除草，施用50％施田补100～120 mL/hm2。有些地区采用封闭除草的方式效果较差，在大豆出苗后选择药剂除草的方式效果显著，不同杂草类型选择的药剂存在明显差异性，单子叶杂草选择精穩杀得，双子叶杂草选择克阔乐，能够取得很好的效果。此外，在除草过程中要把握好时间，严格按照说明书施用，否则会影响除草效果。

1.4.4 化控和排水灌溉

大豆生长初期，一旦营养过剩会导致大豆徒长，采取化学防治措施来预防大豆倒伏，可以选择缩节胺300 mL/hm2兑水300 kg/hm2，均匀喷雾即可。在开花结荚期和鼓粒期，遇到干旱天气要及时灌溉，结合大豆生长情况提供充足的养分，避免出现落花和落荚的现象。

1.4.5 做好落花和落荚的管理工作

1）控制好田间灌溉量。大豆不耐涝，过量灌溉会导致大豆根部腐烂，造成植株死亡。大豆开花结荚期对水分要求较高，如果灌溉不科学会造成落花和落荚。为此，要结合大豆的生长状态控制好灌溉时间和灌溉量，了解大豆开花结荚期的生长习性，在灌溉时要避免田间积水，将多余的水分及时排出，为大豆开花、结荚营造健康的生长环境。

2）控制好种植密度。做好大豆种植密度控制工作，否则会造成落花和落荚。一旦种植密度过密，大豆会出现养分不足的问题，直接影响大豆生长发育。为此，控制好种植密度非常关键，能够为个体植株营造良好的光照条件，同时提高土地利用效率，保证大豆的种植效果。

3）避免重茬。一旦连续种植大豆，会造成土壤中微量元素流失，即使通过施肥也无法补充土壤养分，而大豆的根瘤分泌毒素，长期在土壤中积累，导致病菌的数量越来越多，直接影响大豆健康生长。为此，北方大豆种植要避免重茬，不仅可以降低病虫害发生概率，而且能够避免落花和落荚。在大豆生长中做好病虫害防治工作，也是预防落花和落荚的主要手段，尤其在开花结荚期要重点防治，坚持预防为主的防治原则，为大豆营造健康的生长环境。

4）合理施用调节剂。大豆开花结荚期，大豆植株根部需要汲取充足的营养物质，如果营养物质不充足，会严重影响养分输送能力，造成大豆落花和落荚，从而影响其产量和质量。为此，要结合大豆生长情况，选择适合的调节剂，满足大豆生长需求，将营养物质运输至各个生长器官，保证大豆顺利开花结荚，确保大豆的产量和质量，提高种植户的经济收入[1]。

1.5 及时收获

大豆符合收割标准时要及时收获，选择机械设备收获或者人工收获，避免大豆的豆荚过于潮湿或者干燥。

2 大豆主要病虫害及其综合防治技术

2.1 大豆根腐病

1）主要為害。发病后症状明显，患病部位出现褐色病斑，呈不规则状。严重时会导致主根和侧根腐烂，影响大豆地上部分生长发育，造成叶片黄化和提前脱落，严重影响大豆的产量和质量。该病害的发生与当地气温条件和田间管理有直接关系，在多雨高湿和地势低洼的环境下易发病。

2）主要防治方法。选择抗病能力强的品种，将大豆与禾本科作物合理轮作，通过科学的田间管理来提高大豆的抗病害能力。在播种前包衣处理种子，选择一定量的咯菌腈种衣剂，并加入噻虫嗪拌种，能够预防多种类型的病虫害。针对发病严重的田块，可以选择70％恶菌灵2 000倍液或者50％多菌灵1 000倍液灌根处理，能够取得很好的效果[2]。

2.2 大豆灰斑病

1）主要为害。大豆灰斑病在许多产区都有出现，发病后患病部位出现圆形或者不规则的病斑，中间为灰色，边缘部位为深褐色，发病严重时会造成叶片干枯脱落。该病害的发生与大豆品种和气候条件有直接关系。大豆开花结荚期遇到低温多雨天气会提高大豆灰斑病的发病概率。

2）主要防治方法。选择抗病能力强的品种，科学施肥，做好田间管理工作。选择35％多克福包衣处理种子。发病初期，施用70％甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液、25％嘧菌酯2 000倍液、10％苯醚甲环唑，防治效果显著[3]。

2.3 大豆霜霉病

1）主要为害。大豆霜霉病主要为害叶片，病菌直接通过气流或者降水传播，种子会携带病毒。发病后，叶片黄化，叶片背面出现大量的灰白色霉层。

2）主要防治方法。近年来，关于大豆霜霉病的研究越来越多，一些学者更加关注品种抗性问题，选择抗病能力强的品种来降低该病害的发生概率。发病严重田块，可以施用70％代森锰锌500倍液、25％吡唑醚菌酯1 500倍液，能够取得很好的防治效果。

2.4 大豆蚜虫

1）主要为害。大豆蚜虫1年能够发生多代，有很强的繁殖能力，发病后会造成大豆植株黄化，并引发煤污病，会传播病毒病，导致大豆植株花叶畸形，直接影响大豆产量。

2）主要防治方法。选择吡虫啉和抗蚜威等传统药剂会使蚜虫出现明显的抗药性，应结合当地蚜虫发生特点选择新型杀虫剂，可以选用1％苦参碱27 000 mL/hm2、50％氟啶虫胺腈675～1 125 g/hm2、40％溴氟聚酯乳油和50％辛硫磷乳油，都能取得很好的效果[4]。需要注意的是，要合理轮换交替施用药剂，防止植株出现耐药性。

2.5 大豆食心虫

1）主要为害。大豆食心虫是常见的害虫之一，影响大豆产量。老熟幼虫会在土壤中越冬，在雨季或者土壤湿润的条件下不利于幼虫羽化，可以减少害虫。

2）主要防治方法。提前做好虫情预报工作，提高防治效果。选择抗病虫害能力强的大豆品种，在秋季做好土壤深翻工作。成虫羽化阶段，可以施用高效氯氟氰菊酯和溴氰菊酯等除虫菊酯类杀虫剂，如选择25％灭幼脲2 000倍液、80％敌敌畏22.5～30.0 kg/hm2，能取得很好的效果。利用害虫的天敌赤眼蜂防治，释放量为450万～675万头/hm2，成虫羽化盛期，可以释放2次，防治效果显著。虫害严重的田块可以选择白僵菌37.5 kg/hm2。秋季深翻土壤可以消灭越冬虫源，提高防治效果[5]。

3 结束语

大豆在我国的种植和用途范围较广，是我国北方地区的主要农作物之一。大豆种植能够推动北方地区的经济发展，保证种植户的经济收入。

为此，要合理选择种植技术，保证大豆的产量和质量，推动大豆产业健康发展，做好大豆选种工作，加强整地和田间管理，预防大豆落花和落荚，采取合理的病虫害防治措施，确保大豆的产量和质量，为推动我国大豆产业可持续发展奠定良好的基础。

参考文献：

[1]徐晓旭.大豆常见病虫害的识别与防治[J].乡村科技，2021（7）：62.

[2]吴媛媛.大豆常见病虫害的发生与防治[J].乡村科技，2021（9）：67-68.

[3]于树堂，樊树军.大豆病虫害类型及化学防治方法[J].现代农业科技，2019（22）：73.

[4]杨丽红，刘永坤.大豆常见病虫害的发生与防治[J].农家参谋，2021（9）：47-48.

[5]谢加飞，邵小英.黑大豆常见病虫害综合防治技术[J].现代农业科技，2008（19）：167.

（编辑：申媛媛）