生物有机肥对白菜生长及产量的影响

张燕，杨荣福

摘 要：为了研究生物有机肥在白菜种植中的应用效果，文章依据《微生物肥料田间试验技术规程与肥效评价指南》（NY/T 1536—2007）要求，开展生物有机肥在白菜种植中的应用效果试验。试验表明，在白菜栽培中施用生物有机肥可提高白菜产量及品质，为探索并建立白菜高产优质施肥模式和指导生产提供了理论依据。

关键词：生物有机肥；白菜；产量

文章编号：1005-2690（2023）18-0021-03       中國图书分类号：S634.3       文献标志码：B

生物有机肥是新型肥料，含有多种有益微生物、有机质，可改善土壤中的微生物环境和土壤结构，促进作物生长，提高作物品质。按照化肥减量增效方针，增施生物有机肥可以减少化肥施用量，符合农业可持续发展要求，具有广阔的发展前景[1]。文章为验证贵州世农肥业有限公司生产的生物有机肥在白菜种植中的应用效果，按照《微生物肥料田间试验技术规程与肥效评价指南》（NY/T 1536—2007）[2]的要求，开展生物有机肥应用效果试验[3]。

1 试验概况

1.1 试验时间和地点

试验时间为2020年10月18日至2021年2月3日。

试验地点为兴义市万峰林街道办事处乐立村四组耿仲胜农户地块，试验田块位于东经104°91′、北纬25°01′，海拔1 117.6 m。

试验田块年降水量为1 380 mm，年有效积温为6 096 ℃，年无霜期为338 d，土壤类型为水稻土，土种为小黄泥田，肥力中等，代表面积66.7 hm2，前茬作物为水稻。土壤pH值7.95，有机质46.3 g/kg，全氮3.41 g/kg，碱解氮184 mg/kg，有效磷18.1 mg/kg，缓效钾214 mg/kg，速效钾145 mg/kg。

1.2 供试肥料

贵州世农肥业有限公司生产的生物有机肥（枯草芽孢杆菌≥0.2亿/g，有机质≥40％）、贵州世农肥业有限公司生产的灭活基质（有机质≥45％，总养分≥5％）、贵州西洋实业有限公司生产的“西洋”牌复合肥料（N-P2O5-K2O为15-15-15）、四川天华股份有限公司生产的“天华”牌尿素（N≥46％）、贵州世农肥业有限公司生产的“世农”牌有机肥料（有机质≥45％，总养分≥5％）。

1.3 供试作物

供试作物为白菜，品种为德高CR143。

1.4 试验设计和方法

设置4个处理，3次重复，随机区组排列，小区面积22.5 m2。处理1，施用4 500 kg/hm2生物有机肥+减量20％的常规施肥。处理2，施4 500 kg/hm2灭活基质+减量20％的常规施肥。处理3，常规施肥，基施有机肥4 500 kg/hm2+复合肥300 kg/hm2，分成2次追肥，第1次追施复合肥150 kg/hm2+尿素150 kg/hm2，第2次追施复合肥300 kg/hm2。处理4，空白对照，不施任何肥料，产量代表耕地基本地力水平。需要注意的是，减量20％的常规施肥是指减少常规施肥中无机肥数量的20％[4]。

1.5 田间布置

白菜种植行距30 cm、窝距25 cm，每个小区种5行，每行60窝，每窝1株，每个小区300窝。小区间距60 cm，四周设保护行。各处理施肥情况如表1所示。

1.6 田间农事操作

2020年10月18日播种，采用温室大棚托盘育苗。2020年11月4日耕地翻犁、小区规划。2020年11月5日大田旋耕、耙平，将不同处理规划成厢，再将基肥混匀撒施于厢面覆土平整，用标线进行穴栽。2020年11月16日第1次追肥，穴施。2020年12月4日第2次追肥，穴施。2021年2月3日全田收获并测产验收，白菜大田生育期为90 d，全生育期为108 d。

2020年11月18日、12月21日施用氯溴异氰脲酸+甲氨基阿维菌素防治病虫害，2020年11月30日人工除草，全生育期内未发生霜冻或其他自然灾害。田间试验不同处理间除施肥不同外，其他管理及操作完全一致。

2 试验结果与分析

2.1 不同处理对白菜生物学性状的影响

通过对各小区白菜生物学性状调查，施用生物有机肥处理比施用基质处理、常规施肥处理、空白处理，叶色更浓绿、平均株高增加3.3 cm、叶片增加2.7片、叶片长增加2.4 cm、叶片宽增加1.6 cm、单株重增加72.1 g。

2.2 不同处理对白菜产量的影响

从表2可以看出，施用生物有机肥处理平均产量最高为74 689.2 kg/hm2，比常规施肥处理增产5 484.3 kg/hm2，增产率7.93％；比施用灭活基质处理增产6 818.25 kg/hm2，增产率10.05％；比空白处理增产25 657.35 kg/hm，增产率52.33％。生物有机肥能有效提高白菜产量，增产效果明显。

由表3可知，重复间F值＝0.61＜F0.05，重复间产量差异不显著，试验有效；处理间F值=150.07＞F0.01，处理间产量差异达极显著水平。由表4可知，处理1与处理2、处理3、处理4之间产量差异均达极显著水平，处理2与处理3之间产量差异不显著。

2.3 不同处理对白菜经济效益的影响

不同处理成本如表5所示，不同处理经济效益如表6所示。由表6可知，施用生物有机肥处理1的净产值最高，为123 767.40元/ hm2，与处理2、3、4对比，净产值分别增加了11 611.50、10 212.45、79 029.00元/hm2，增加率分别为10.35％、8.99％、176.65％。

3 结论与讨论

贵州世农肥业有限公司生产的生物有机肥在白菜种植中作基肥施用可促进白菜生长，改善白菜的农艺性状，增加白菜产量。处理1白菜叶色、叶片长、叶片宽、叶片数量、株高、单株重均优于其他处理，白菜大小均匀，可提高其商品率与经济效益。

结果表明，施用生物有机肥处理比常规施肥处理增产5 484.3 kg/hm2，增产率7.93％，增加产值10 212.45元/hm2，增加率8.99％；比施用灭活基质处理增产6 818.25 kg/hm2，增产率10.05％，增加产值11 611.50元/hm2，增加率10.35％；比空白处理增产25 657.35 kg/hm2，增产率52.33％，增加产值79 029.00元/hm2，增加率176.65％。施用有机肥对白菜增产增效明显，可以在白菜上推广应用[5]。

生物有机肥是以特定功能微生物与主要动植物残体（畜禽粪便、农作物秸秆等）为来源，经无害化处理与腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效的肥料。生物有机肥中有大量的有效活菌，能分解土壤中的有机质，加速土壤形成团聚体，改善土壤理化性状，防止土壤板结。生物有机肥配合化肥施用，可提高农作物产量与品质。

参考文献：

[1]赵年来.BPA生物有机肥肥效试验[J].天津农林科技，2001（4）：33.

[2]《中华人民共和国农业行业标准》NY/T 1536—2007微生物肥料田间试验技术规程及肥料评价指南[S].北京：中国农业出版社，2008.

[3]王海飞，李以文，董勤慧.生物有机肥在小白菜生产上的肥效试验报告[J].新农村，2018（9）：16.

[4]张耀良，姚春霞，陈亦，等.减量施肥对小白菜连作的产量、品质及生理特性的影响[J].上海农业学报，2012，28（2）：132-136.

[5]龚清世，刘建平，李志军.生物有机肥在小白菜的田间试验报告[J].农业开发与装备，2018（4）：104.

（编辑：刘 琴）