浅谈扦样在种子室内检验中的作用与方法

吴晓艳

（甘肃省徽县种子管理站，甘肃 徽县 742300）

近年来，随着品种审定步伐的不断加快，进入市场的种子品种不断增多，县级种子管理部门市场的监管难度也越来越大。徽县作为唯一能生产西南热带、亚热带血缘品种的玉米制种县，制种成为当地特色种植产业，群众增收效益显著。随着种子繁殖面积的不断扩大，种子管理部门在农作物种子质量监管上肩负着质量安全的责任。加强种子质量检验是市场监管非常有效的手段，也是防止劣质种子流入市场的有效途径。

为了做好种子室内检验，首先要做好的前提工作就是扦样。扦样是种子检验的重要环节，扦取的种子批样品有无代表性，是决定着检验结果是否正确的关键步骤之一。如果扦样人员扦取的种子批样品缺乏一定的代表性，即使在检验过程技术再规范，其结果也不能反映该批种子的真实质量状况，由此会导致对种子批质量性状作出错误的评价，给种子生产者、经营者和广大农民朋友造成一定的经济损失。所以扦样在种子室内检验中具有十分重要的作用。在对待扦样工作的时候，技术人员必须要高度重视、严肃认真，以保证扦取有充分代表性的样品，为正确评价种子质量奠定良好的基础。笔者从事种子检验工作多年，结合自身工作实际和所遇到的问题，总结了以下几个方面。

1 扦样工作中存在的问题

1.1 对扦样工作认识不够

在农作物种子室内检验过程中，部分从事检验工作的技术人员对扦样没有深刻的认识，对理论知识的掌握过于单一片面，对需要抽检和报检的送检样品没有按照农作物种子检验规程的要求去做，认为只要取够一定的数量做检验样品就可以，造成同一批种子同一或不同检验室试验结果相差较大的现象。对种子批划分不清楚，取样缺乏随机性。

1.2 扦样员扦样操作不规范

在扦样过程中，不同的农作物对扦样器的要求不同，大粒种子和小粒种子扦取的方法也不同，袋装种子和散装种子扦样的程序也不同，部分扦样员存在操作不规范，所扦种子批处在不易扦取的状态，把初次样品混合后当作送检样品，种子质量之间的差异使得送检样对检验结果造成了影响，超过了最大的允许误差。

1.3 检验人员缺乏专业性

县级种子管理部门人员年龄偏大，编制少。没有专门从事检验工作的人员，大多都是兼岗位工作，多岗位工作在工作繁忙时易导致工作不到位，缺乏检验知识的更新学习，对农作物种子检验工作缺乏全面细致的学习。

1.4 检验仪器老化落后

经费不足一直是一个大难题，检验室使用面积小，不能很好地开展四大指标的检测，检测仪器已经用过好多年，部分出现了老化现象，仪器不齐全，无法很好地开展工作。工作中培训学习交流机会少，只能凭着多年的老经验老办法工作，工作方法上缺乏创新意识。

1.5 样品保存不规范

没有专门的样品陈列柜，样品存放在办公室一角或者窗台上，无法很好地进行越夏处理。样品的保存也是很重要的工作，一个生长周期内封存样品保存不好，容易受破损、虫害、药害、环境潮湿等因素的影响，造成种子样品变质。在种子质量出现纠纷时，如果封存的供检样品有问题，就无法进行复检，从而造成种子纠纷案件的发生。

2 扦样工作中采取的对策和建议

2.1 加强学习提高技术人员的职业道德情操

通过对新修订的《种子法》《农作物种子质量监督抽查管理办法》的学习和上级种子管理部门组织集中培训学习，提高从业人员爱岗敬业，诚实守信，实事求是的工作作风，保持严谨科学的工作态度，树立高度负责的责任意识，为从事种子检验工作尽职尽责，保证检验工作科学、公正、准确。

2.2 严格按照扦样程序规范化操作

要严格按照农作物种子检验规程的操作程序，弄清楚扦样的概念（扦样是要从大量的种子中，随机取得一个重量适当，有代表性的供检样品），按照克B/T3543.2-1995和《农作物种子检验规程总则》中对种子批的重量和样品重量做了明确规定。扦样前要做好扦样的充分准备工作，了解该种子批的来源、产地、品种、数量以及储藏方式。选择适合的扦样器具，确定好扦样的频率、扦样的点数分布、扦取的数量，这是关键的三要素。把种子批进行排列，尽可能接触到两个面，袋装种子从包装袋下角斜45度扦取，散装种子从上、中、下不同部位均匀扦取，对扦取的初次样品进行充分的混合成混合样品，然后在有条件的情况下用分样器进行分样，种子自由落下这样混合更均匀。如果条件不允许，可以用徒手减半法进行分样。将种子放在大的检验盘或平整光滑干净的平面上，用手充分混合再分成两半，可从中取得规定数量的试样。

2.3 加强种子检验专业培训提高技术人员水平

人为因素对扦样工作的影响很大，检验人员要具备专业素质高检测能力强的标准，遵守相关的法律法规，要有扎实的理论水平和实践操作能力，扦样员要至少从事两年以上种子检验工作。为了保证获得的样品具有代表性，要求被扦种子批均匀一致，只有当种子批中的种子质量足够均匀时，才有可能从中扦到有代表性的样品。如果种子批存在异质性，无论如何都不可能扦到有代表性的样品。要按照对分递减或随机原则抽取样品，样品必须封缄与标识，能溯源到种子批，保证样品的可溯性和原始性。

2.4 改善检验设备提高工作效率

由于县级种子管理部门经费紧张，因此检验室面积小，没有检测工作台，扦样器具少，检验仪器相对单一，有的用的年限长出现老化的现象，检验工作相对滞后。通过向上级农业主管部门争取农作物检测方面的项目支持，改善办公环境和条件，提升优化先进的种子检验仪器，更好地提高检验工作的效率。能够在农业生产时节前及时、准确的出具检验报告单，更好地净化种子市场，为群众购买优质良种保驾护航。

3 扦样的方法和程序

3.1 做好扦样前的准备工作

接到检验任务时必须认真准备好扦样所需要的器具，如盛样盘或者盛样袋、扦样器（根据作物种类籽粒的大小选择单管扦样器、双管扦样器、管式扦样器、锥式扦样器）、密封袋、样品袋、标签、封样条等。

3.2 了解被扦样的种子批的情况

如种子生产地在哪里、什么品种、田间的纯度是多少、是否有检疫性的杂草种子和病虫害；种子的仓库储藏情况是否受潮、受冻，是否进行了熏蒸越夏处理。还要检查仓库的环境情况，种子堆放的位置。如果对种子品质发生怀疑时，就要对抽检的种子批进行异质性的测定。

3.3 划分种子批

种子批指的是同一来源、同一繁殖世代、同一品种、同一季节收获品质基本是一致的，种子的规定重量。如果种子批数量超过规定的数量时应该另划种子批。如玉米种子批的最大重量为4万公斤，豆类、小麦、棉花、水稻均为2万公斤，胡萝卜、甘蓝、大白菜等为1万公斤。

3.4 初次样品的扦取

进入取样库房，和库房保管员对种子的堆放情况和数量进行核查，扦样人员至少能靠近种子堆的两个面进行扦样，如果达不到要求就要移动种子袋。袋装种子和散装种子扦样点数是不一样的，根据《农作物种子检验规程》3543.2-1995规定，确定好扦样的最低点数，选用锥式扦样器，散装种子从种子堆的先上层、次中层、后扦下层部进行取样，倒入盛样器具。袋装种子根据袋数确定好扦样点数，两个手抓起袋子底部两个角，用合适的扦样器凹槽朝下，斜45度从袋的一角向相对一角插入，扦样器全部插入后，将凹槽反转向上抽出扦样器，从空心把柄中倒出种子，然后把样品倒入检验盘或样品袋。

3.5 混合样品的配制

按照点数取完后，把各个扦样点上扦出的所有初次样品倒在样品盛样盘或者样品袋内充分混合，然后仔细观察样品的光泽度、颜色、籽粒形状，再测量一下水分，看看品质有没有显著差异，如果没有就可以将全部初次样品混合在一起，用分样器进行再次充分混合，制成一个混合样品。

3.6 送验样品的配制

送验样品是从混合样品中分取规定数量的种子送到检验室作为检验用的样品，送验样品的重量根据作物种类、种子籽粒的大小和检验项目的要求而定。根据农作物种子检验规程中的规定，检测分为三类。一是水分测定，需磨碎的种类为100克，不需磨碎的为50克。二是品种纯度测定，玉米、大豆、菜豆等种子大小类似的作物送验样品重量1000克，水稻、小麦、燕麦等种子大小类似的作物需要送验样品重量500克，辣椒、甜菜等种子大小类似的作物送验样品重量250克，其他作物100克。纯度测定就是对该作物品种真实性的鉴定。三是其他项目的测定，包括净度分析、其他植物种子数目测定。净度分析后的试样可以做种子的发芽试验、生活力测定、种子健康测定等。当送验样品小于规定重量时，应通知扦样员补足种子样品重量后再进行分析。当混合样品的重量和送验样品规定的重量相等时，可以作为送验样品。

用于净度分析的送验样品应装入纸袋或者布袋，贴好标签，封口。水分测定的样品，应将其装入塑料密封袋或者防湿密封容器中。

配制好的送验样品应由扦样员尽快送往种子检验室交给检验员先登记，然后进行检测，不能随便拖延时间。

4 规范填写扦样单

扦样完成后，扦样员要对扦样单按照格式内容认真填写。扦样单一般一式两份，一份交检验室，一份交被扦单位保存。如果是监督检验，扦样单必须一式三份，一份承检机构保存，一份被抽查企业留存，一份报送下达抽查任务的农业行政主管部门。

5 样品的保存

封存好的样品需放在阴凉干燥处保存，最好放在专用的样品低温储藏柜，如果没有就放在办公柜里，及时通风，记录温度、湿度，更好地越夏处理，以保持样品的原有品质。在样品检验的指标完成后须保留样品，保留的样品在保存中也必须尽可能地保持其原有品质，保留至该作物收获，也就是一个生育周期。