廖红：喜欢到田间挥锄头的科技特派员

欣竹

2015年，作为高层次人才，46岁的廖红被福建农林大学聘为根系生物学研究中心主任、首席科学家。在福州安顿下来后，她经常以科技特派员的身份带领团队深入基层，把研究“搬”到田间地头。

到福建工作后，改良茶树种植技术成了廖红新的研究方向。她首先在安溪、武夷山、福鼎等地开展生态茶园研究，走访了很多茶企、茶农，采集各类茶青样本，收集不同土壤标本，进行大数据分析，并建立了福建省第一个科技小院（为科技助农，国家派农业科技人员下乡所驻扎的小院，通称科技小院）。

廖红发现，福建茶园土壤多为酸性，重金属超标，一旦施肥过量，发生淋失（土壤中的养分被水带走），就会造成水体污染。一般来说，高海拔的茶比低海拔的茶好，山上的茶比水边的茶好，就是受到土壤因素的影响。

廖红开始在试验田里用套种的方式保护土壤。大豆根系具有生物固氮作用，将茶树与大豆套种，可提升地力，减少化肥用量。油菜根系发达，根部的分泌物能活化土壤中的磷和钾，使土壤得到改良。将油菜与大豆交替轮作，能让茶园的土壤质量得到极大提高，还能抑制杂草生长。茶农不必再用除草剂，进一步减少了环境污染。

这种“茶豆间种”的生态模式大获成功，2018年廖红向社会征集合作者，准备大规模推广。廖红承诺，凡是参与合作，她都会到茶园进行技术指导。没想到报名者非常踊跃，一个承包800亩茶园的茶农一下子试种了500亩。

由于推广种植面积大、参与的茶农多，廖红为兑现亲临指导的承诺，常常清晨5点起床，从福州包车到安溪等地，走三四个小时山路赶到茶园。完成一天的调研和指导，她赶回福州时往往已是深夜，很是辛苦。

茶农们发现，按照廖红“茶豆间种”生态模式试种后，套行间的杂草不见了，土地肥力见长了，茶叶品质提高了。那个试种了500亩茶园的茶农仅凭此一项一年就节省了100万元左右的费用。后来，福建省农业农村厅将“茶豆间种”生态模式向全省推广。廖红动情地说：“科技特派员打通了把科学技术送到田间地头的最后一公里，茶农的经验把我们的理论水平又提升了一公里，这个制度真的非常好！”

福建不仅盛产茶，还盛产蜜柚。2016年，廖红和团队在平和县建立了科技小院，经常到现场指导柚农科学种柚。

一天，廖红在平和县坂仔镇五星村考察，看到满山的柚子树套着“白色项圈”，她感到很惊讶，一问才知道，原来柚农怕在树冠内施肥会伤根，就在树冠滴水线外围施肥。柚农们很苦恼，告诉廖红，虽然他们每年施肥都很足，但果实依然长得不好。

廖红挖开土层后发现，柚子树的根须主要分布在距离柚子树主干20～80厘米处，柚农在树冠滴水线外围施肥，树根难以吸收，相当于把饭喂到了鼻子里。随后，廖红带着科技小院成员走遍全县15个乡镇，采集了3600余份土壤样本开展研究，发现90%的表层土壤样品pH值低于5.0，而适合蜜柚生长的土壤pH值为5.5～6.5。这让廖红找到了平和县土壤酸化、板结严重的原因：柚农施肥量过大，超过了柚树养分的吸收范围。

经过多次试验，廖红和团队提出“减肥压酸，补镁增效”的蜜柚绿色提质增效技术，在坐果期、稳果期、壮果期、采果期根据不同的养分需求定量施肥，严格控制氮、磷、钾肥的使用量，同时适量补充镁肥。廖红团队把这套方案称为“减肥套餐”，来到五星村科技小院推广。柚农们纷纷前来咨询，但对这位女科学家提出的蜜柚化肥减量办法有不少顾虑。一个叫林新民的柚农提出了很有代表性的疑问：“化肥下少了，柚树苗吃不饱，不挂果咋办？”廖红说：“亏了算我的，我承担你的损失！”有了这句话，林新民吃了定心丸，决定拿出110棵蜜柚树给廖红团队做化肥减量试验。

第二年，林新民用来试验的蜜柚树收成比原来增长近50%。林新民当众掰开蜜柚给乡亲们品尝，大家都说水分足，没有木质化。林新民拿去一测，蜜柚甜度达到13以上（蜜柚甜度一般为10～12）。这是林新民第一次种出这么甜的柚子，他向村民们宣传：“听科学家的话，没错！”

同样采用了廖红团队“减肥套餐”的柚农赖国永，蜜柚一挂果就被数家企业订购一空，价格从往年的每斤2.9元涨到3.46元。赖国永扳着手指头一算，自家500棵蜜柚树增收2万多元。他喜滋滋地说：“下一年再加把劲儿，收入还会往上蹿，日子就像蜜柚一样甜！”

身为一名农业科学家，廖红深知人才培养的重要性，也知道一个人的力量是有限的，只有依靠团队的力量才能做成更多的事情。她的团队有近50名研究生，她经常对他们说：“要想把科技创新推广到田间地头，就得和农民打成一片，让自己比农民更像农民。因为乡亲们一看你握锄头的姿势，就知道你是不是真把式。”

廖红最喜欢下到田间地头，一边干活一边讲，向学生们分享自己数十年来的研究经验与成果。同时，她还乐于向当地的“土专家”“田秀才”请教，因为他们的一些土办法往往能发挥奇效。在她的实验室，本科生从三年级开始就會定期到田间地头实习，接触土地、接触农民，了解生产一线的情况。廖红每次带学生去茶园实践，即便到了饭点儿也要和学生一起先把试验做完。

平时教学中，廖红很注重发挥学生的自主性。在她的实验室，研究生在研二之前可以在实验小组之间自由流动。廖红认为，学生多跟几位导师学习，有利于准确找到适合自己的发展方向，更好地把兴趣融入学习中。

2021年3月22日，习近平总书记视察武夷山市星村镇燕子窠生态茶园，廖红作为科技特派员，向总书记汇报了她和团队为推广“高效生态茶园建设方案”所做的努力。习近平总书记听后，肯定了她和团队所做的工作，并叮嘱大家，乡村振兴要靠科技创新，科技人员就要把论文写在大地上！习近平总书记的话让廖红非常振奋，也更加坚定了用科技创新助力乡村振兴的信念。

2023年，廖红当选第十四届全国人大代表。她对于科技特派员制度、科技下乡服务“三农”等相关问题进行了深入调研，决心以强农兴农为己任，在田野里继续奋斗，让更多科研成果在祖国大地上生根发芽。

（摘自《妇女生活》，本刊有删节）（责任编辑 王艳）