鱼宴

梁柱生

梁味到日本学习密电时，迷上了当地美食，并跟一家料理店的厨师半岭交上了朋友，两人经常交流烹饪技术。

“你还没尝过我做的国鱼呢，吃后保证让你赞不绝口。”半岭边说边拿出一条大头大眼、全身通红的鱼来。“这是喜知次鱼，被称为国鱼，是因为此鱼非常特殊，一离开海水就会立即死亡，一般采取海钓的方式，一钓起，马上保鲜。”

梁味笑笑：“这种鱼在中国近海很多，我们叫金吉鱼，非常普通。”半岭愣了愣：“不会吧，喜知次鱼一般在五百米以下的海底活动，脂肪肥厚，水分充足，烤着吃最为美味，口感非常嫩滑。这样吧，一半烧烤，一半汁煮，两样你都尝尝。”

说话间，鱼烤出来了。梁味吃了一块，点了点头。

“喜知次鱼熬煮成浓汤后，简直就是人间顶级的美味。你再尝尝这汤。”半岭把熬好的鱼汁端出来。

梁味喝了几口，说：“味道的确可以，但比起中国一些淡水鱼来，口感和鲜嫩程度都要差一大截。哪天你到我老家绿荫城来旅游，我做给你尝尝。我家是开鱼庄的。”

听了梁味的话，半岭的自尊心受到了打击，半天才说：“谢谢邀请。”梁味学成归国后，不满当局打内战，就回老家帮父母开鱼庄。

绿荫城在海边，所以梁氏鱼庄既有海鱼，也有淡水鱼。梁味把日本的烹鱼方法融进去，鱼庄生意越来越兴隆。后来梁味看中环境幽雅的岬角，就在那儿建了座品鱼楼，專做美味鱼类，海鱼是金吉鱼，淡水鱼是鲈鱼、鳟鱼、刀鱼、鲟鱼。品鱼楼前竖着五根旗杆，一高四低，左右对称，旗上印着所经营的五种鱼的图案，底色分别是黑白红黄蓝。

岬角三面临海，前方是一片巨大的礁石。这天上午，梁味正要驾船出海去钓金吉鱼，突然看到渐渐散去的海雾里出现一艘日本军舰。

一个军官挥舞指挥刀，指挥军队登陆，猫着腰朝岬角摸来。梁味认出，军官竟是半岭！十多年未见，半岭变胖了，神情也变凶恶了，不过他拿指挥刀的姿势还是像握菜刀。

梁味用日语招呼一声。半岭以为是前来接应的间谍，走近打量好一阵，才认出对方。“梁味君，你专门来迎接皇军，大大地好！”

梁味质问他：“你就这样兴师动众来‘旅游’？”

“不，我们是来扫荡的，打开通往潮汕腹地的通道。你来得正好，给我们带路。”

梁味看到鬼子走路有气无力，就问：“你们还没吃早饭吧？”“没有。我们一大早从汕头出发，在海雾里转了半天，现在才到，肚子早饿了。”

“那就到我开的品鱼楼去，早饭午饭一块儿吃，尝尝我做的淡水鱼。”

“哟西，到底是喜知次鱼鲜美，还是你们的淡水鱼好吃，我们尝后便知。”半岭记起了十多年前的往事。

“你们来了多少人？我们好下米煮饭。”梁味问。半岭伸出两个指头，梁味便叫人煮两百人的饭。

鬼子迅速占领了品鱼楼。经检查，楼内既无电话也没信鸽，不怕梁味通风报信，吃饱肚子再“扫荡”，绿荫城唾手可得。

梁味吩咐厨师们做鱼宴，并说半岭大尉以前是厨师，口味刁得很，希望大家把最好的厨艺拿出来，之后就陪半岭各处走走。在旗杆前，梁味指着旗上的图案说：“这就是本店主营的五种鱼，除了金吉鱼，其余都是淡水鱼。对了，今天以鳟鱼为主，鳟鱼的旗子要调到正中间。”说着把五面旗子降下，调整位置后，再重新升起。

“为什么以鳟鱼为主？”半岭饶有兴趣地问。梁味说：“因为来了尊贵的客人。”半岭听后很高兴。

梁味沏茶倒水，端出花生瓜子让鬼子们吃，还叫伙计提上保温瓶，拿些早点到军舰上让站岗的士兵先垫垫肚子。

三个钟头后，香喷喷的鱼宴做了出来，摆了二十桌。鬼子们直咽口水。半岭叫梁味和厨师们先尝，怕投毒，其实这担心是多余的，因为是突袭，品鱼楼根本就没时间准备毒药，想投毒也投不成。

鬼子们狼吞虎咽，风卷残云，饿狗一般。淡水鱼的美味令鬼子们大呼过瘾，有人甚至连骨头都舍不得吐。在事实面前，半岭不得不承认淡水鱼的口感和鲜嫩程度比喜知次鱼好。

鬼子们吃了鱼宴后，个个打着饱嗝，挺胸凸肚地列队出来。可一离开品鱼楼，前面的矮石墙后就射来一排子弹。几个鬼子倒下，其余鬼子卧倒还击，但没掩体，处处挨打。

半岭发现对方都穿便衣，像是游击队，武器虽落后，但有备而来，势头很猛。打了一阵，半岭只好下令撤退。对方穷追猛打。半岭的眼镜掉了，也顾不上找。

撤到巨礁那儿，半岭傻眼了：原先停泊在水里的军舰此刻竟搁浅在沙滩上！他冲上战舰，见那两个站岗的士兵倒在甲板上呼呼大睡。他踢了那两人几脚，也没踢醒。

更令半岭惊讶的是，游击队不但熟悉地形，还仿佛长了千里眼，哪块礁石后面躲有鬼子，他们一清二楚，或投手榴弹，或打枪，最后只剩下战舰上的半岭和两个还没睡醒的鬼子，只好投降。

一名年轻的游击队员对梁味怒道：“你居然热情招待鬼子！我在绿荫城待了这么久，还没吃过那么好的鱼宴！”

梁味冷冷道：“没有鱼宴，鬼子早跑光了，你们能打胜吗？”

“此话怎么讲？”

梁味说：“鬼子到达时，正处于退潮期，但海水退得慢，短时间看不到。如果你们这时候袭击鬼子，鬼子撤回军舰跑了，你们只好干瞪眼。所以我请他们吃鱼宴，拖到中午，潮水退出老远，军舰会搁浅，就绝了他们的退路。再说，你们那时在北部地区，短时间也赶不过来。这些情况，我跟通讯员在旗语里早已说得清清楚楚。”

“旗语？”在场的人都愣住了。“就是品鱼楼前那五面旗子，通过不同的排列组合，可以变化出一百二十种情报。哪种排列代表哪种情报，我早跟通讯员进行了约定。这种密码，除了我俩，无人能解。鬼子一进入品鱼楼，我就升起旗语告诉通讯员：鬼子二百人，已进品鱼楼。我设鱼宴招待，拖至中午退潮，宴后可歼敌。”

“谁是通讯员？”有人问。“我。”一个小老头儿站了出来。众人一看，是梁味的父亲。

原来，品鱼楼地处偏僻，是绿荫城的前哨，只有梁氏鱼庄能看到楼前的五面旗子。广州沦陷后，梁味就跟父亲约好旗语的内容，父亲每天都用望远镜观察品鱼楼前的旗语。今天收到梁味的敌情旗语后，马上骑马飞报游击队。

如果在军舰上站岗的鬼子发现退潮报告半岭怎么办？所以梁味端出花生瓜子招待鬼子时，把安眠药倒到保温瓶里，叫伙计给站岗鬼子送去。鬼子又饥又渴，就大吃大喝起来，不久就倒下去睡着了，退潮也不知道。梁味有失眠症，身边备有安眠药。

“那，游击队长了千里眼又是怎么回事？”半岭问道。

“也是旗语。品鱼楼高达十层，站在楼顶，礁石后面的情况一清二楚。但距离远，游击队的土枪打不到。我就在楼顶打旗语告诉他们，哪块礁石后面有敌人，有多少。他们就逐一各个击破。”

半岭叹息：“梁味君，没想你这样对待朋友，唉！”

梁味冷笑：“你穿上这身屎黄色军装，打到门口来，就已经不是朋友，而是豺狼。对待豺狼，只有用钢枪！鱼宴，不过是打狼的诱饵。”