“猪周期”有了新变化

国家统计局日前发布的数据显示，前三季度，猪肉产量增长3.6%;9月份，猪肉价格下降22%，降幅较上月扩大4.1个百分点。猪周期下行，生猪养殖企业面临挑战，多家上市猪企9月份生猪售价普遍下滑。

“猪周期”短期化趋势日益明显。本轮“猪周期”自2022年4月份开始，呈现不同于以往的特征，波动的剧烈程度明显小于上轮。一方面是产能调控机制的存在，另一方面是规模化养殖更利于市场稳定。本轮又呈现下降周期明显长于上行周期的特征，在市场饱和的状态下，产能相对稳定且处于高位。猪周期的长短，取决于能繁母猪产能变化的速度。当猪价下行时，不同的养殖户反应不同，下降周期一般相对更长。

当前猪价處于下行周期，意味着盈利水平明显下降。有的养殖场户可能面临误区，以为设备越贵越好，楼房越高越好。其实，设备比贵、楼房比高的方式并不能真正推动产业高质量发展，提高生产效率和管理水平才是行业的出路。养猪业的竞争已从产能规模转向成本控制和管理能力竞争。70%的生产成本来自饲料，要改良饲喂方式和饲料构成;母猪是猪场的核心，要千方百计提高其生产效率。总之，不能以投机心态安排生产，而要做好长期的节本增效，实现猪价预测和生产管理的协同。

（摘自《经济日报》10.24）