设施蔬菜秸秆废弃物就地还田的技术要点

湖州市农业科学研究院（313000） 张飞雪

近年来，现代设施产业发展迅速，逐渐形成了以合作社、家庭农场等规模化的蔬菜精品种植经营方式，为现代农业和乡村振兴注入了新的活力。与此同时，生产经营主体在蔬菜生产过程中每年产生大量的废弃物未得到有效处理，成为困扰主体的一个难题。这些废弃物若堆放在田间地头，不仅污染环境，而且容易滋生病虫害；运送到垃圾处理厂，则成本高，可操作性低，同时也造成资源的极大浪费。蔬菜秸秆等废弃物就地还田是一种生态环保和经济有效的方式。现将其技术要点介绍如下。

1.彻底清园

上茬蔬菜作物（如茄子、辣椒、番茄等）收获完成后，将棚内的地膜、吊绳等彻底清除棚外。检查大棚顶膜、裙边是否有破损，有破损的需修补，以提高闷棚效果。

2.秸秆粉碎处理

对上茬作物的蔬菜秸秆采用专用粉碎机就地粉碎，秸秆的粉碎程度一般在1～3 厘米之间，秸秆破碎程度越高，还田效果越好。为加快秸秆腐解，可使用秸秆快腐剂加速秸秆腐烂，如每亩撒施腐秆灵2千克，或具有同等效力的其他腐熟剂产品。密闭大棚干闷7天，以有效杀灭秸秆与大棚表土的病原菌。

3.施肥整地

（1）调控土壤合适的碳氮比 微生物的生长代谢受营养物质碳源和氮源的影响。由于秸秆碳氮比相对较高，土壤微生物在分解作物秸秆时会吸收土壤中的速效氮素，导致土壤中氮素下降，下茬蔬菜作物播种（定植）后幼苗发黄、生长缓慢。因此，需要通过尿素等氮肥的施用来调节碳氮比，适宜秸秆腐烂的碳氮比为20～25∶1，氮肥的具体用量须根据土壤肥力、秸秆量、下茬作物对氮素的需求等实际情况确定。

（2）施入有机肥 将有机肥施入棚内以提高土壤肥力水平，并在之后的闷棚过程中使有机肥彻底腐熟。对于茄果类、瓜类蔬菜，一般亩撒施羊粪1 000 千克，然后用旋耕机将土壤深翻25～30 厘米，使有机肥与土壤、秸秆充分混合使之加速发酵。

4.灌水闷棚

翻地完成后，将大棚灌水，土壤充分湿润后闭棚15～25 天。灌水闷棚可使地表以下10 厘米温度达70℃以上，20 厘米土层温度在45℃以上。如果温度达不到上述要求，可通过地面覆盖薄膜，以提升地温，达到闷棚效果。高温高湿能彻底杀灭病菌、虫卵和杂草种子，秸秆充分腐熟。

5.开棚翻地

闷棚结束后，充分晾棚，降低土壤湿度，在土壤湿度达到可耕地条件时，可施入生物菌肥，浅翻土壤，以恢复土壤活力。

秸秆还田+生物菌肥综合利用，保持了土壤肥力与活力，缓解土壤连作障碍，在生产过程中可少用药少用化肥，是一种十分生态的操作模式。