孕妇不能吃螃蟹吗

螃蟹确实含有一定的砷化物，在与维生素C作用下会转化为三氧化二砷（俗称砒霜），但前提是必须食用超过150公斤的螃蟹才会导致砒霜中毒。如果孕妇本人对螃蟹过敏，或者螃蟹有寄生虫，就容易在食用螃蟹后出现过敏或者急性肠胃炎等不良反應，导致流产，但这并不是螃蟹本身的问题。总之，确认孕妇对螃蟹不过敏，选择新鲜的螃蟹，烹饪时彻底煮熟，这样是可以适量食用的。