青虾套养效益高

江苏省句容市青虾产业技术体系郭庄镇示范点养殖户采用科学高效生态的养殖方法，在青虾塘内套养鲢、鳙和中华鳖，实现了亩利润超5000元的经济效益。现将青虾塘套养鲢、鳙和中华鳖的高效生态养殖模式总结如下：

一、池塘标准化

池塘面积5～10亩，底部平坦，土质为沙土，水源充足，进、排水方便，交通便利。池塘形状为长方形，池深1.2～1.5米，坡比1∶3。池塘进、排水系统分开设置，且高进低出，进水口用80目以上的网布套袋过滤，以防野杂鱼及鱼卵进入虾池，排水口安装密眼网制作的防逃栅栏，池塘内安装微孔增氧设备、水车式增氧机（水泵）和鱼塘增氧控制器等。

5月，抽干虾塘池水，池底暴晒20～30天，至池底出现手指粗的裂缝，注意淤泥不能被晒白。加水40～60厘米后再用生石灰清塘，以达到氧化底层有机物和杀灭有害生物及各种病原菌的目的。因幼虾苗主要以浮游生物为食，对于水质偏瘦的池塘，要投放经发酵后的有机肥200～300千克，培肥水质，增加天然动物性饵料。水质较肥的池塘在水温升高后，适时增施1～2次生物有机肥。

种植水草可为青虾提供栖息和隐蔽场所，同时也起到净化水质的作用，在高温季节还能有效降低池底的水温，可选用轮叶黑藻、苦草、金鱼藻等。行间距以4米×8米为宜，种植面积为全塘面积的30%。池塘四周要留出2～3米的宽度不种草，以便日常投料。池塘中间留“十”字形或“井”字形的无草区，便于鱼虾的活动和水体流动。

二、品种优质化

青虾种虾是春季引进的青虾“太湖2号”1代苗，采用拖网方法选择大小一致、四肢齐全、体质健壮、活动敏捷的虾苗，放养规格为体长1～2厘米/尾，放养量为10万尾/亩左右。放养时间在7月上旬至8月上旬。两周后在养殖池内适当放养一些花、白鲢，用于控制藻类过度繁殖，放养花鲢10～15尾/亩，规格为250克/尾；放养白鲢5～10尾/亩，规格为250克/尾，放养时间在7月中旬至8月中旬。为了提高产值和效益，6月下旬可在已做好准备工作的虾池放养人工培育的生态鳖种，放养量一般为3～5只/亩，规格一般为0.15～0.25公斤/只。

三、管理科学化

饲料选用青虾优质全价颗粒配合饲料，投饵时间通常以下午4—6时为宜，投饵量以3～4小时吃光为宜，投料后注意巡塘，掌握青虾饵料食用情况。青虾整个生长期要做好记录，以便科学调整饲料投喂量。

夏、秋季虾池要勤换新鲜活水。在养殖中后期，除了要经常测池水的pH值、氨氮和亚硝酸盐指标外，还要测池水的总碱度、总硬度和钙离子及镁离子浓度，根据测量获得的参数及时进行改底和补钙，定期使用微生物制剂改善水质。根据天气和水质情况及时开微孔增氧设备以及水车式增氧机或水泵，避免因为低氧而影响青虾生长。

养殖过程中坚持“预防为主、防治结合”的原则，利用水生动物常见细菌和病毒分子检测试剂盒进行抽检，了解虾体病原载量情况，及时使用益生菌和多糖类物质改善青虾的肠道功能，增强虾体免疫力。暴雨来临前，全池泼洒“应激宁”，避免青虾产生强烈应激。从8月底开始，每天坚持多次巡塘，定期消毒、补钙、测水，避免水质恶化。

四、销售一体化

养殖户要亲自调研农贸市场青虾价格，根据市场价格走势适时销售。12月初筛选部分大虾暂养至水质较好、水深较深的池塘内，待价格较高时捕捞销售。养殖户还可联合起来，把中虾、小虾和部分大虾包车直接运送至周边大城市出售，避免“中间商”赚差价。

五、经济效益分析

在极端高温和干旱条件下，句容市郭庄镇青虾平均产量为80公斤/亩左右，其中大虾占40%～50%、中虾占20%～30%、小虾占20%～40%，平均售价100元/公斤，收入8000元/亩。花鲢平均产量为30公斤/亩，平均售价为12元/公斤，收入360元/亩。白鲢平均产量为15公斤/亩，平均售价为4元/公斤，收入60元/亩。中华鳖平均产量5为公斤/亩，平均售价为180元/公斤，收入900元/亩。综上，亩销售总收入为9320元。

每亩投入成本4000 元左右，亩利润达到5320元，投入与产出比约为1∶2.33。句容市特有的青虾养殖模式在原来的基础上收获了花鲢30公斤/亩、白鲢15公斤/亩、中华鳖5公斤/亩，亩增收1320元，亩利润超5000元。