煨豆子和刨花生

兰旭霞

小时候的周末，如果不要干活，我们是很少着家的，成天在村子的山沟沟里晃荡，一是为了玩，二是为了吃。

暑假早上，阳光明媚，鸟儿啾啾。一群姑娘、小子和往常一样，赶着一群大大小小的牛，来到山野。牛惬意地东一口西一口吃着青得晃眼的草，它们挑着最嫩的那一点，舌头一卷，嚼得满嘴清香，我们的舌头也不由得跟着一伸一卷、一咬一咽，可最后咽下的只有口水。将牛赶到水草丰美的塘边草地上，小伙伴便开始了“觅食”之旅。可是，翻遍了山坡、寻遍了田野，无奈山上的果子都是青涩的，地面的还是半红的，包谷正在吐穗，瓜果开着花朵，只有嚼根草了。

突然，我们被一片绿色吸引住了，那是一大片疯长的黄豆，绿油油的叶子连成片，如地毯般厚厚地铺在枝上。绿叶下的豆荚正在慢慢变鼓，可以想象里面逐渐饱满的豆子正安祥地躺在里面睡大觉，像成熟的胎儿即将呱呱坠地。最胆大的强子提议：“我们来吃豆子吧！”小伙伴一下子蹦了起来。“好哇！”大家异口同声，没有一个反对的。

那時，各家把荒地都种上了庄稼，豆子主要用来做豆腐或者卖钱的。谁家豆子要是被偷了，一定是要挨骂的，弄不好还要挨棍子。思来想去，我们商量尽量找自家的地去摘，而且要跑到中间去，隔几株摘，这样从外面看上去，一点没有被偷的迹象。后来，我们尝到了煨豆的好处后，就经常如法炮制，几乎把村里所有靠山边的豆地都偷了个遍，所有豆苗都变稀了。到了收割豆子的时候，细心的妈妈总会有一丝疑惑：这豆子怎么好像少了？我们则一边割豆一边偷笑。

豆子扯来了，怎么吃呢？大家分工明确：有的看牛，有的偷豆，有的捡柴，有的搭灶。一切准备就绪，我们就开始烧火，豆叶一择，就一把一把放在火上烤，或者把豆荚放在火灰中埋住。豆荚被烤得咝咝作响，不一会儿就能闻到一股清香，让人垂涎欲滴。再一会，豆荚变黑了，烟也没了，可以吃了。

我们迫不及待地剥了外壳，只见两粒绿绿的、肥肥的豆子躺在豆荚中，散发着致命的诱惑，我们顾不得烫就往嘴里塞，往往是刚放进嘴就被烫得一下吐出来，舍不得吐到地上，就吐到黑乎乎的手心里，先猛吹两口，再吃。嫩绿多汁的豆子在口里被细细咀嚼，真是人间美味啊。至今我也找不到更贴切的词来形容那种味道。吃完后，每个人的脸上、手上都是黑灰，一个个都是花脸猫。

吃好了，打扫“战场”，埋好火，绝不能让风吹了引起火灾。空豆荚也得扔远点，不能被发现“作案证据”。然后嘻嘻哈哈地去塘边把手、脸洗净，和牛一起心满意足地回家。

刨花生也是放牛时饿出来的主意。八月，地头的瓜果都枯藤了，结不出几个果来。豆子割了，红薯还没长成。这时，花生刚刚收了。在我小时候，花生种的范围很少，每家就种那么几块地，一般只在过年过节招待客人时才端出来一盘。因此，收获花生时，家家户户都很认真。但是主人再怎么样精细，还是有“漏网之鱼”，我们就是那些找“鱼”的。拿根竹棍子在收获过花生的地里东翻西挑的，寻得一个，那也是特别开心的事。

某次，我们把牛赶到了邻村的一个石山头，发现他们居然在山上种满了花生。当时花生已经被扯回去了，地里堆满了花生秆。我们几乎没有思考就不约而同跑向了这片花生地。先翻花生苗，看有没有没被漏摘的；然后去地里搜索，有没有被藏着的；最后，就是刨土了，把土粗略地拨弄几下，看有没有被扯断的花生藏在土里的。一般主人家会再刨一次的，但就算是这样，我们也还能再找出一些，一个小时折腾下来，起码也有两衣兜。我们跑到树荫下，慢慢地剥了，慢慢地放进嘴里，慢慢地品味新鲜花生的甜美，似乎品味的是某种最鲜美的事物。

后面好几年，大家都会在同一时间到这片山头放牛，为的就是这里的花生。至今我还记得，伙伴们一人拿一根竹棍在花生地里“劳作”的情景，那是我再也回不去的童年。