(1)选用良种,保证用种量。选用适宜的优质高产良种。每亩大田用种量杂交早稻为1.75~2.00公斤,中稻为1.50~1.75公斤,晚稻为1.8~2.0公斤;常规早稻为4.0~4.5公斤,中稻为3.0~3.5公斤,晚稻为3.5~4.0公斤。用种量根据千粒重大小相应调整。(2)适时播种。早稻,当日平均气温稳定通过12℃时,抓住冷尾暖头,抢晴播种;中稻,根据品种生育期及特性、秧龄弹性和前茬作物成熟期,选择适宜时期播种;晚稻,根据安全抽穗期、早稻收获期和秧龄弹性,适时播种。(3)稀播匀播。湿润育秧按秧田∶本田=1∶10备足秧田,抛秧每亩本田用434孔秧盘,早、晚稻65~75片,中稻60~70片;晚稻机插育秧按照秧田∶大田=1∶80备足秧田,每亩用58.0厘米×23.5厘米×0.2厘米的硬秧盘35~38张。(4)秧田施肥。湿润育秧每亩秧田施三元复合肥20~25公斤作基肥,二叶一心期每亩施尿素和氯化钾2~3公斤作“断奶肥”,移栽前3~4天每亩施尿素5公斤左右作“送嫁肥”。秧盘育秧配制了营养土的,看苗施用“送嫁肥”。(5)秧田水分管理。湿润育秧条件下,播种后至一叶一心期保持沟里有水,水不上秧板。一叶一心后秧板才上水。第二叶到第三叶期,采取湿润和浅灌相结合。三叶期后保持浅水层,不能淹没心叶。抛秧和机插秧,在保证不干旱的前提下,一般保持田间无水。
(1)适时移栽。湿润育秧或抛秧,早稻秧龄25~28天,中、晚稻秧龄20~25天。机插秧适宜移栽叶龄为3~4叶,早稻秧龄20~22天,晚稻秧龄15~18天。(2)合理密植,插足基本苗。早、晚稻栽插规格20.0厘米×16.5厘米或23.3厘米×13.3厘米,或抛秧434孔65~75片,每亩栽插或抛植2.2万~2.5万蔸,基本苗杂交稻每穴2~3粒谷苗,常规稻每穴4~5粒谷苗;中稻栽插规格23.3厘米×16.7厘米或抛秧434孔60~70片,每亩栽插或抛植1.8万~2.0万蔸,杂交稻每穴2~3粒谷苗,常规稻每穴3~4粒谷苗。早稻机插规格为25厘米×13厘米,中、晚稻为25厘米×14厘米,取最大挡取秧量。
(1)确定目标产量和地力产量。区域目标产量根据种植地点多年的水稻产量水平确定,一般在前3年区域平均稻谷产量的基础上,增加15%~20%。地力产量是在不施用氮肥条件下收割的稻谷产量,一般早稻或晚稻为250~350公斤/亩;单季稻为350~450公斤/亩。(2)确定总施氮量。总施氮量根据目标产量和无氮区地力产量确定,以纯氮计。以地力产量为基础,每增产100公斤稻谷需增施氮肥5公斤左右、磷肥2~3公斤、钾肥4~5公斤,氮、磷、钾肥施用适宜比例为N∶P2O5∶K2O=1.0∶(0.3~0.5)∶(0.8~1.0)。
(1)氮肥施用时期及比例。氮肥按照基肥占50%~60%、分蘖肥占20%左右、穗粒肥占20%~30%来施用,确定移栽稻各阶段的施氮量,具体施用量可根据叶色适当调整。分蘖肥于抛栽后9~13天施用。穗肥应遵循看天、看田、看苗施用,如抽穗后遇上持续低温阴雨天气,穗肥宜少施或不施;对茎秆纤细、抗倒性差的品种或组合宜在全田边行主茎5%剑叶抽出(孕穗6~7期)时施用;对抗倒性强的品种或组合宜在平均孕穗2~3期施用。(2)磷、钾肥施用时期及比例。磷肥全部作基肥施用。钾肥的一半作基肥,另一半作穗肥施用。
移栽后保持浅水层,促进早返青、早分蘖,当全田苗数达到目标有效穗数80%~90%时开始晒田,但不要重晒。倒二叶抽出至剑叶露尖时停止晒田,此后保持浅水层至抽穗。抽穗后保持田间干干湿湿,养根保叶,收割前7天左右断水。
(1)病虫害防控。采用“预防为主,综合防控”方针,根据当地病虫情测报,选用高效低毒低残留农药进行防治。移栽前3~4天喷施“送嫁药”。大田期要加强二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等虫害和水稻纹枯病、稻瘟病及稻曲病等病害的防治,移栽后35~45天防治纹枯病一次。破口抽穗期防治稻瘟病、纹枯病、稻纵卷叶螟等,后期注意防治稻飞虱。(2)草害防除。机插田插秧前,在稻田腐沤期间撒施除草剂(35%苄·丁可湿性粉剂150克/亩)进行芽前封闭除草,机插后9~13天排水,结合稻蓟马、二化螟防治,加苗后用除草剂12.5%五氟磺草胺·氰氟草酯复配剂100毫升/亩兑水15公斤一并喷雾,次日适度灌深水,达到虫草防除、促蘖控蘖效果。或抛插秧后9~13天排水喷药(稻蓟马、二化螟和苗后除草剂),次日适度灌深水,以稻田高处不现泥、低处不淹心叶为度,结合追施蘖肥,每亩撒施苄·乙或苄·丁(按说明书剂量使用)控制杂草复活,抑制无效分蘖萌芽,提高成穗率。
适宜基础地力好、施肥水平较高的水稻种植区,特别是用种量充足的高产创建示范区采用。不适宜保肥保水能力差的土壤、栽插密度和基本苗数达不到要求、不能机械应用的地区采用。
保证密度是“三控”技术应用的前提和基础,应按照技术要求,保证用种量,栽足基本苗。
早稻移栽后13天左右,中、晚稻移栽后11~14天施用分蘖肥,起到保蘖作用。穗肥在穗分化2期施用。在土壤肥力足、基础好的地区,穗分化期叶色偏深、群体偏大的田块,要推迟穗肥施用(待群体落色后施用),并减少肥料施用量。
采用“三控”施用技术,水稻前期生长较慢,分蘖偏少,叶色较淡,属正常现象。应按规定进行操作,勿着急,也不要额外追施肥料。
应用“三控”施肥技术,水稻无效分蘖减少,分蘖期保持湿润灌溉即可,宜多次轻晒田,不宜重晒田。后期防止断水过早,保证谷粒充实饱满。