杂交水稻N两优501试种表现及栽培技术要点

李正美，罗祠平，郭建忠，颜有明，全祖和

（1.南平市建阳区农业农村局，福建 南平 354200；2.南平市建阳区水吉镇乡村振兴发展中心，福建 南平 354200）

杂交水稻从1976年开始在全国大面积推广，在保障我国粮食安全方面做出了重大贡献[1]。建阳区位于福建省北部南平市中部，属中亚热带大陆性季风气候，年平均气温19 C°，无霜期320 d 左右，年降水量1 700～2 400 mm；年平均日照时数1 802 h，光热资源丰富，四季分明，夏长秋短。耕地面积3.18×104hm2，水稻播种面积约2.73×104hm2，以中晚稻为主，有着“闽北粮仓”之称，是全国商品粮基地县，2012年被农业部评为“全国粮食生产先进县”。

杂交稻N两优501系福建省南平市农业科学研究所用不育系N15S 恢复系南恢501 配组选育而成的优质杂交水稻新品种。2021 年通过福建省农作物品种审定（闽审稻20210033[2]）。N两优501于2021年、2022年在建阳区莒口镇焦岚村、水吉镇池中村等先后引进作一季中稻种植，表现出株叶形态好、茎秆粗壮、粒多穗大、生育期适中、成熟期转色好、米质较优、稳产高产、适应性强等特点，现将N两优501在建阳区的主要试种表现与高产栽培技术总结如下。

1 产量表现

2017 年—2018 年N 两优501 在建阳、浦城、武夷山、光泽、邵武等5 个筛选试验点进行品比试验，结果表明：平均产量为648.56 kg/0.067 hm2、652.66 kg/0.067 hm2，比对照Ⅱ优3301增产5.98%、5.30%。

2021 年建阳区引进N 两优501 在莒口镇焦岚村、小湖镇伊宅村、将口镇东田村作一季中稻种植，除了小湖镇伊宅村增产不显著外，其他2 个点增产显著，3 个点平均产量为636.23kg/0.067 hm2，比对照Ⅱ优3301 增产4.14%。2022 年继续在建阳区莒口镇后山村、水吉镇池中村等扩大作中稻示范种植范围，除水吉镇池中村减产不显著外，其他2个点增产达显著水平，3 个点平均产量为608.21 kg/0.067 hm2，比对照Ⅱ优3301 增产2.9%。2 年平均产量为622.22 kg/0.067 hm2，比对照Ⅱ优3301 增产3.53%（见表1）。

表1 N两优501在建阳区试种产量表现Tab.1 Yield performance of NLiangyou 501 in trial planting in Jianyang District

2 主要特征特性

2.1 生育期

N 两优501 属中籼两系杂交稻品种，2021 年在建阳区作中稻试种，3 个试种点在4 月25 日—4 月28 日播种，5 月25日—5 月29 日插秧，秧龄控制在30～35 d，7 月29 日—8 月2 日抽穗，9 月11 日—9 月13 日成熟，全生育期139 d,比对照Ⅱ优3301（CK）迟熟0.5 d。2022 年3 个示范点在5 月1 日—5 月3日播种，6月1日—6月3日插秧，8月2日—8月8日抽穗，9月12 日—15 日成熟，由于2022 年夏季高温干旱，生育期缩短，全生育期135 d，与对照Ⅱ优3301（CK）相当。

2.2 主要农艺性状

N 两优501 在建阳区肥力中等田块作中稻种植表现为群体整齐，株型适中，茎秆较粗壮，分蘖力中等，大穗大粒，后期转色较好。平均株高119.54 cm，穗长24.32 cm，每0.067 hm2有效穗数15.35×104穗，每穗总粒数193.89 粒，结实率83.43%，千粒质量27.85 g，具有一定的稳定性和丰产性。

2.3 抗性

2019 年—2020 年N 两优501 在莒口、麻沙等地开展田间自然诱发鉴定和室内人工接菌鉴定，两年综合鉴定结果为感稻瘟病。2021年—2022年在建阳区书坊乡书坊村、黄坑镇三峡村、将口镇东田村等地试种过程中发现穗颈瘟，稻曲病、纹枯病轻度发生，“两迁害虫”稻飞虱、稻纵卷叶螟轻度发生，总体表现较好。

2.4 稻米品质

稻米品质经中国农业农村部稻米及制品质量监督检测中心检定：精米率73.9%，整精米率67.0%，糙米率80.6%，粒长6.6 mm，长宽比2.9，透明度2 级，垩白粒率12%，垩白度1.3%，碱消值6.5 级，胶稠度78 mm，直链淀粉14.5%，米质符合农业农村部颁二等优质食用稻米品质标准[2]。

3 高产栽培技术

3.1 适时播种，培育多蘖壮秧

N 两优501 由于生育期较长，在南平市建阳区宜作中稻种植，一般在4月25日—5月10日播种，秧龄控制在30～35 d。秧田用种量187.5 kg/hm2左右，大田用种量11.25～15.0 kg/hm2，飞机直播用量为22.5～30.0 kg/hm2。秧田应选择排涝方便、地势平坦、土壤肥力中等的田块，施腐熟的有机肥15 000 kg/hm2、水稻专用复合肥（N-P2O5-K2O=23-9-13）375 kg/hm2+作为底肥，机耕沉实2 d后再进行细耕，整平播种。

播前晒种1～2 d，激发酶的活性，提高种子发芽率和发芽势，再用吡虫啉或者丁硫克百威、40%三氯异氰尿酸浸种消毒1 h 后用清水洗净，再用30℃～37℃温水浸种约10 h，催芽露白播种。播种要做到匀播稀播，播种后用20目防虫网全程覆盖秧田，阻隔白背飞虱在水稻苗期传播病毒病，同时阻止鸟、鼠等为害。秧地保持浅水层，以不过畦面为宜，当秧苗长至1心1叶时用15%多效唑兑水喷洒秧苗，3叶期后炼苗。在移栽前5 d 施尿素75 kg/hm2作为送嫁肥，利于移栽后新根发生、返青快，施肥后要拨扫秧苗叶片，防止尿素夹在心叶上，造成烧苗。在移栽前3 d 喷送嫁药，每0.067 hm2秧田用32.5%苯甲·嘧菌脂30 mL+60%烯啶·呋虫胺10 g+20%四唑虫酰胺10 mL兑水45 kg喷洒防治叶瘟、稻飞虱、二化螟、稻纵卷叶螟等，省工、省药且预防效果好。

3.2 适时移栽，合理密植

在建阳作中稻种植，秧龄应控制在30～35 d，保证大田有足够的生长时期，促进营养物质积累而形成大穗。N 两优501株高较高且茎秆粗壮，要防止后期倒伏，所以在壮秧前提下，作中稻移栽时可以适当稀植，插秧株行距一般为23 cm×23 cm，每穴插1 粒谷，插足75×104～90×104/hm2基本苗。在适宜密度时期，争取低节位分蘖，增加有效穗数，确保大田早发。插植后要注意田间及田埂周边是否有福寿螺，如果卵块多要及时摘除，或者每0.067 hm2用50%杀螺胺乙醇胺盐60 g兑水30 kg 防治卵块；如果成螺多，要人工捡拾成螺，或用6%密达0.5～0.7 kg/0.067 hm2，于插植当天或次日施药，毒杀成螺。

3.3 科学施肥，提高穗粒数

施肥原则为基肥足施，追肥早施，穗粒肥巧施，磷钾肥配施，要切忌偏施氮肥，防止稻秆过长，茎壁太薄，引起后期倒伏[3]。基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥比例以5∶3∶1∶1 为宜，前期保证早生快发，后期做到不缺肥、不早衰。在建阳区中等肥力田块纯N 约施180 kg/hm2，N、P2O5、K2O 合理配比为1.0∶0.6∶0.9。具体施肥方法：移栽前，大田施水稻专用肥（N、P2O5、K2O=15∶15∶15）375 kg/hm2；移栽后7 d 左右施促蘖肥，施用尿素150 kg/hm2；移栽后15～20 d 施分蘖肥,施用复合肥（N、P2O5、K2O=25∶10∶16）300 kg/hm2，促进早生快发，保证足够有效穗数；巧施穗粒肥，根据禾苗生长情况定，施复合肥（N、P2O5、K2O=16∶16∶16）112.5 kg/hm2，如果叶色偏淡黄，加施尿素37.5 kg/hm2，确保穗大粒多。

3.4 科学管水，提高结实率

插秧时保持约2 cm 薄水层；移栽后保持约3 cm 水层，有利于返青活棵，促进根系生长；分蘖期保持5 cm左右浅水层，促进分蘖，根系下扎。当田间分蘖数达到分蘖目标80%时，及时搁水烤田，控制无效分蘖，防止田间过于郁闭，同时也防止后期出现倒伏，对冷烂田或生长过旺的田要重烤早烤。抽穗后期干湿交替壮籽，干4 d 湿3 d，切忌断水过早，防止后期干旱导致结实率降低，增加垩白度。肥力中等偏上的深水田，抽穗灌浆期保持干—干—湿—湿状态，勤灌勤排，以湿润为主，促进幼穂分化，提高结实率和千粒质量；收获前7～10 d及时断水，以便于机械收割。

3.5 综合防治，减少病虫害

病虫害防治应根据田间调查情况，结合地区植保植检站的预测预报，以“农业防治和生态调控为基础，综合运用理化诱控、生物防治和化学防治”为原则，推广使用无人机等高效植保器械进行专业化统防统治，减少农药使用量，提高防效。冬季可深翻大田并灌深水浸没稻桩7～10 d，降低越冬虫源基数。在大田插秧后7 d施用稻田除草剂，每0.067 hm2用6%五氟·氰氟草可分散油悬浮剂100 mL 兑水45 kg 喷雾，并保持5 cm 水层3～4 d，自然落干，可防除稗草等。N 两优501 在建阳试种时表现感稻瘟病，防治上要注意防治苗期叶瘟病和破口期穗颈瘟病，每0.067 hm2用2%春雷霉素（加收米）100 mL或40%稻瘟灵（富士一号）100 mL 兑水45 kg 喷雾。二化螟、稻纵卷叶螟可利用太阳能杀虫灯灭杀，或每0.067 hm2放置1个性诱捕器诱杀成虫[4]；幼虫每0.067 hm2用25%乙基多杀菌素15 g 或20%氯虫苯甲酰胺10 mL 或9%甲维·茚虫威20 mL兑水45 kg 喷雾。防治稻飞虱每0.067 hm2用80%烯啶·吡蚜酮10 g 或10%三氟苯嘧啶（佰靓珑）16 mL 兑水45 kg 喷雾。防治细菌性条斑病、白叶枯病等细菌性病害每0.067 hm2用甲基营养型芽孢杆菌LW-6 生物农药60 g 或46.1%可杀得叁仟水分散粒剂30 g 或50%氯溴异氰尿酸50 g 兑水45 kg 喷雾防治。齐穗期视田间病虫害的发生情况防治稻曲病等。

3.6 及时收割，提高稻米品质

把握好适宜的收获时间。可在稻谷成熟度达到90%、米质较为透明时抢晴收割，防止出现收割过迟或碰到恶劣天气，造成水稻倒伏、谷粒脱落等现象。收割后及时晾晒或送烘干厂低温循环烘干到含水量低于13.5%时入库。将收割后的稻草粉碎还田，以提高稻田有机质含量和土壤疏松度，从而提高来年的粮食产量和稻米品质[5]。