粮食背景高校校友资源协同粮食工程专业人才培养模式研究

陈晓晨 王立峰

摘要：粮食安全是国家安全的基石，高素质“粮食”人才是国家粮食安全战略的重要支撑。粮食背景高校作为1949年后最早开始培养“粮食”人才的高校，其深厚的校友资源对粮食工程专业人才培养具有重要意义。文章从当前粮食背景高校粮食工程专业人才培养的现实困境出发，阐述了校友资源在教学、实践、文化等方面的育人价值，并以此为基础探索和完善校友资源协同育人的优化路径，为粮食工程专业人才培养模式的改革发展提供工作思路和理论支持。

关键词：粮食工程专业；校友资源；人才培养

中图分类号：G642 文献标志码：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.20230112

基金项目：南京财经大学高等教育研究及改革发展专项课题（GJGF202222）；南京财经大学研究生思想政治教育课题（YSZ2109）。

Research on patterns of grain engineering talent cultivation collaborative with alumni resources in grain background universities

Chen Xiaochen1， Wang Lifeng2

（ 1. Department of External Liaison， Nanjing University of Finance and Economics， Nanjing， Jiangsu 210023；

2. College of Food Science and Engineering， Nanjing University of Finance and Economics， Nanjing， Jiangsu 210023 ）

Abstract： Food security is the cornerstone of national security， and high-quality "grain" talents are the important support for national food security strategy. As the earliest university that started to cultivate "grain" talents after the founding of New China， its profound alumni resources are of great significance to the cultivation of grain engineering professionals. This paper elaborates the value of alumni resources in teaching， practice， culture and other aspects of cultivating talents from the perspective of the current dilemma of cultivating talents in grain engineering majors in grain background colleges and universities， and explores and improves the optimization path of collaborative cultivation of alumni resources on this basis， so as to provide working ideas and theoretical support for the reform and development of cultivation mode of talents in grain engineering majors.

Key words： grain engineering majors， alumni resources， talent cultivation

糧食安全是治国理政的头等大事。党的二十大报告中强调要“全方位夯实粮食安全根基”“确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中”“确保粮食、能源资源、重要产业链供应链安全”[1]。高素质的“粮食”人才是保障国家粮食安全的重要支撑，粮食背景高校作为1949年后最早开始培养高层次“粮食”人才的一批高等院校，为粮食行业的发展培养了大批素质优良的专业人才，提供强有力的人力资源支撑，为保障国家粮食安全作出积极贡献。

校友资源是粮食背景高校重要的社会资源，许多校友已经成为粮食行业内外的生产技术骨干、专家或领导干部，为推动粮食行业发展发挥着重要作用。随着“三全育人”理念即“全员、全过程、全方位育人”理念在高校育人工作中的贯彻实践，校友资源作为高校协同育人不可或缺的社会力量，在健全高校人才培养队伍，提高人才培养质量、创新人才培养模式等方面具有重要价值[2]。粮食工程专业作为粮食背景高校的传统优势专业，其人才培养始终服务于国家粮食安全重大战略需求，在人才强国战略背景下，粮食背景高校更应该充分利用校友资源，深化粮食工程专业人才培养模式的改革，汇聚高校与社会的育人合力。

1 粮食背景高校粮食工程专业人才培养存在的困境

粮食背景高校大多具有悠长的办学历史，最早可追溯到20世纪50年代。粮食工程专业作为粮食背景高校的传统优势学科，其改革和发展与我国社会主义现代化建设对粮食行业的发展需求息息相关。粮食背景高校粮食工程专业人才培养模式经过多年实践发展已取得长足进步，面对粮食行业发展的新形势、新要求、新问题，传统的人才培养模式仍然在学生的专业认同、课程的教学方式、人才的培养目标等方面存在进步的空间。

1.1 学生对专业认同感不足，缺乏学习的主动性

一方面，学生和家长对粮食工程专业的认知程度较低，缺乏对粮食行业的深入了解。在招生录取环节，粮食工程专业容易出现报考人数不足、录取分数低、专业调剂等情况，从而对生源的质量产生不利影响。另一方面，粮食背景高校虽然最初以“粮食”为本建校，但在发展过程中因学校兼并、政策调整等因素普遍经历多次改名，没有保留“粮食”二字，逐渐发展为多学科支撑的综合性高校。部分学生和家长仅将粮食工程专业作为进入大学的敲门砖，学生在进入高校学习一段时间后可能会选择转专业[3]。此外，高校针对粮食工程专业的学生入学教育、职业规划等缺乏系统性、针对性，没有有效利用各种校内外资源形成育人合力，无法较好地解决学生对粮食工程专业的学习、实践和发展的困惑。学生对本专业学习目标、就业前景、职业规划等认知不够，缺乏学习动机和学习动力，学习主动性欠佳，影响学习效果。

1.2 教学方式比较单一，实践教学环节比较薄弱

一是课程设置普遍存在“重理论、轻实践”的问题。当前，粮食背景高校针对粮食工程专业人才培养模式以传统教学为主，理论课程占比较大，实践课程则比重较小。在当前的实践教学中，教学方式以理论指导下的验证性实验教学为主，实践课程的设置缺乏探索性、创新性、综合性，学生无法在这种相对机械式的实践课程中获得综合能力的提升。二是实践教学的师资力量不足。近年来，高校引进的师资的渠道以高校、研究所为主，大部分毕业后就直接从事教育教学工作，对行业的理解不够深入，社会实践经验较为缺乏。三是实践教学设施、平台有待进一步完善。专业实验室部分设施陈旧老化、利用率低，虚拟仿真等新的技术在实践教学课程中的应用不足，学生的实践操作变成观摩学习，大部分学生无法亲自动手操控相关技术软件，缺失真正实训的机会，学生的想象力和创新力无法得到充分的发展，使得实践教学效果大打折扣。

1.3 培养目标不够清晰，不适应产业发展需求

在实现中国式现代化的进程中，粮食行业新业态应运而生，粮食工程作为应用型专业，需要紧跟时代和行业需求，其人才培养模式的教育理念要聚焦新需求、新科技和新形势[3]。传统的培养理念存在重理论、重专业、轻能力、轻技术等系列问题，忽视了人才培养要对接行业和社会需求的必要性。学生入校学习后，以接受理论知识为主，缺乏对知识的实践应用。学校对学生的考核以理论知识的试卷考试为主，辅之以实践考核，但考核方式采用实验报告、总结、日志等文字学材料为主，无法真实、全面地反映学生的实践成效。由于岗位、时间、地点及安全等多方面影响，校外实践环节多流于形式[4]。此外，校内职业生涯规划课程普遍由校内教师讲授，课程内容大多停留在理论层面，学生欠缺对粮食行业具体工作的体验，对粮食行业工作的向往不够，缺少对行业动态和发展趋势的了解，难以做出理想的职业选择。

2 粮食背景高校校友资源的育人价值

“校友资源是校友自身作为人才资源的价值，以及校友所拥有的财力、物力、信息、文化和社会影响力等资源的总和”[2]。粮食背景高校从20世纪五六十年代建校，一直到20世纪末高校管理体制改革，再到“双一流”背景下，发展至今普遍经历了“行业化”到“去行业化”到“再行业化”的发展之路[5]。由于粮食背景高校发展历程的特殊性，其校友资源普遍具有高度同源性、丰富多元性以及专一持续性等特征，对于粮食工程专业人才培养而言，具有得天独厚的有利条件和不可替代的重要价值。

一是教学育人价值。校友这一群体作为育人资源与育人对象具有高度的同源性，他们与育人对象有着一脉相承的学科专业和文化知识，享受过高度相似的教学资源和环境，甚至有着相同的老师。同时，校友也是母校育人成果的重要体现，粮食背景高校的很多校友已经成为粮食行业的翘楚，他们本身就是学校育人的生动教材。校友对行业动态、发展方向、新兴技术等相关的信息非常敏感，同时校友也曾是高校教学模式的亲历者，可以帮助高校的课程体系和教学内容与社会需求更好地匹配。此外，粮食背景高校不同专业的校友带着母校的“粮食底色”活躍在各行各业，他们积累的专业优势和丰富的社会阅历能为在校生们提供多元的视角，有利于学生眼界的开阔和思路的拓展，使教书育人不再仅限于高校任职的教师，极大地充实了育人的工作队伍。

二是实践育人价值。校友是高校与社会连接的重要纽带，校友资源能够以校友聚集效应拓宽高等教育学科发展和人才培养的社会实践。粮食背景高校的部分校友在粮食行业已经取得了一定的社会地位，积累了丰富的社会资源，甚至已经创办了有社会影响力的校友企业。校友丰富的专业知识、工作实践和创业经验能为学生创新实践教育不断注入新鲜的养分，引导学生正确认识自我与社会现状，提高学生职业实践的能力。校友及校友企业可以为高校实践教学提供更广阔的空间，可作为高校学生社会实践基地，可以为大学生提供基础创业资金或创业平台，参与大学生创业项目的孵化过程，为促进大学生就业创业提供有力支持。

三是文化育人价值。校友是母校的独有资源，校友在校学习、生活期间，对学校产生强烈的身份认同感，这种独有的情感维系、价值认同往往是长期的、终生的，校友是大学文化的重要组成部分[6]。对粮食背景高校而言，其大学文化还积淀了特色鲜明的粮食精神，具有粮食行业的特殊性，在母校文化熏陶下成长起来的校友，走出校园后也会自觉弘扬母校精神，优秀校友在奋斗过程中涌现出的立足岗位、立德立功的先进事迹，面对挫折和逆境时展现出的坚定意志和高尚品格，也为母校文化不断创造新的内涵。校友文化是学校—校友—学生之间的精神纽带。粮食背景高校积极发挥校友资源的榜样示范作用，帮助学生树立正确的价值观，有利于协同高校培育健康向上的高素质人才。

此外，相比较其他社会人士，校友更关心、支持母校的成长与发展。校友中不乏知名的企业家和雄厚经济实力的实业家，校友和校友企业通过设立奖助学金、校友文化基金、奖教金、科研基金、捐助教学楼、图书馆等教育教学设施等物质捐赠的方式回馈母校的教育和培养，为高校的人才培养提供财力和物力支持，为学生的成长成才添砖加瓦。

3 校友资源协同粮食工程专业人才培养的优化路径

粮食背景高校将校友资源引入到粮食工程专业人才培养模式改革发展中，不仅能够彰显粮食底色的精神文化价值，也是高校教育事业高质量发展的客观需要，为创新人才培养模式以适应时代发展的需要注入新的活力。

3.1 发挥校友教学功能，建立全员育人新机制

粮食背景高校应着力挖掘优秀校友的教学功能，充分发挥校友专业传承和延续的天然优势。一是要构建校友参与专业课程建设的长效机制。粮食相关专业的校友易于形成行业阵雁效应，学校应邀请优秀校友参与学校人才培养和教育教学改革的过程，推动专业课程的建设发展，比如学校与校友共同申报核心特色课程，将粮食行业的新技术、新标准加入到教学内容中，根据校友反馈意见完善选课制度、管理制度等。二是定期开展校友返校讲座、作报告等活动。学校要以学生实际需求为出发点，通过定期邀请优秀校友返校针对行业动态、学术前沿、就业创业等领域开展系列座谈会、报告会，拓展学生获取知识的途径，突破传统填鸭式的教学方式。三是建立和完善校友导师工作机制。学校要充分发动优秀校友回母校担任兼职教授、就业创业导师、兼职辅导员等，建设一支高水平的校友导师队伍。通过制度建设，明确校友导师工作目标体系，规范校友导师的准入、聘任、考核制度，推动校友导师的协同发展，充分发挥校友导师的优势，使校友成为全员育人队伍中不可或缺的力量[7]。

3.2 汇聚校友实践资源，拓展全程育人新途径

粮食背景高校要坚持理论教育与实践教育相结合的理念，发挥校友资源在大学生从学校到社会、从专业到行业的桥梁作用，拓展校内外专业实践平台和育人基地，为实践教学开拓更广阔的学习空间和交流平台。一是积极联动校友所在单位和校友企业，依托多行业、多层级的校友资源，建立粮食工程专业社会实践基地，为学生创造更多实习实践、走访调研的机会，让理论教学“第一课堂”和实践教学“第二课堂”有机结合[2]，帮助学生实现知识和实践融会贯通。二是协同校友和校友企业支持学生创新创业项目，为学生提供导师、技术、经费、场地等方面的支持，实现学生创业思路和社会需求的有机对接，实现校友企业和学生创新创业项目的良好互动。三是强化校友和校友企业的参与深度，校企联动拓展就业渠道。通过校企联合人才培养、访企拓岗行动、举办招聘专场等多种方式，拓宽校友资源在就业育人体系中的协同路径，构建协同联动的就业育人体系。

3.3 传递校友文化价值，探索全方位育人新模式

校友和学校不仅是一个学缘共同体，而且是一个文化共同体。因此，粮食背景高校要最大程度發挥校友“可亲、可敬、可信、可学”的天然优势，上下联动搭建好校友文化的育人平台。一是建立校友共享信息的联络机制，充分利用“互联网+”技术和新媒体渠道，为校友与在校生之间打造联络情感、互通信息和共享资源的线上交流平台[6]，建立更多校友情系母校的感情联结，推动校友与在校师生之间的良性互动；二是积极开展校友协同育人的特色活动，从班级、学院、学校不同层面，让校友深度参与在校生入学教育、专业学习、社会实践、职业规划、就业创业等人才培养的各个环节，打造校友协同育人工作品牌；三是培育校友捐赠文化，设立粮食行业校友教育发展基金。校友捐赠基金能促进教学硬件环节的建设、支持教学科研和创新，如南京财经大学粮食行业校友设立的“粮食安全公益基金”，积极推动粮食工程专业的人才培养和学科建设。

4 结 语

在新时代新征程上，粮食背景高校应该充分彰显自身的“粮食底色”，从国家粮食安全长远发展的角度，肩负起时代赋予的历史使命，不断提升人才培养质量，积极探索校友资源协同粮食工程专业人才培养的新路径，使校友成为高校教学、实践、文化等高质量发展的重要办学力量，不断完善与新发展格局相适应的教育模式，为保障国家粮食安全、推动粮食科技进步，培养更多高素质的“粮食”人才。

参 考 文 献

[1] 习近平.高举中国特色社会主义旗帜 为全面建设社会主义现代化国家而团结奋斗：在中国共产党第二十次全国代表大会上的报告[M].北京：人民出版社，2022：31-53.

[2] 盖逸馨，邢林艳.校友资源协同高校“三全育人”发展研究探析[J].思想理论教育导刊，2020（2）：121-125.

[3] 刘强，丁海臻，赵思琪，等.新工科背景下粮食工程专业人才培养模式改革研究与实践[J].粮食科技与经济，2022，47（2）：49-52.

[4] 李苏红，张春红，郑煜焱，等.“双创”引领下粮食工程专业建设研究与思考[J].农业科技与装备，2017（12）：71-74.

[5] 曹翼飞.行业特色型大学发展历史及研究现状[J].高等工程教育研究，2020（6）：98-104.

[6] 余仁哲，聂天成，李玲芝.“三全育人”格局下高校校友文化育人的探索[J].科教文汇，2022（14）：41-43.

[7] 陈毕晟，方平，陈蔚.高校校友协同培育“双创”人才的机制构建与实现路径[J].浙江理工大学学报（社会科学版），2018，40（1）：80-84.