六个饭后“健康伴侣”别错过

“烧烤后”一只梨煎烤类食品容易产生苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁富含抗癌物质多酚，可以在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。

“油腻后”一个核桃核桃中的特殊氨基酸可以帮助减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。

“火锅后”一杯酸奶吃火锅一般时间长，食物温度高，特别是麻辣火锅对胃肠的刺激大，容易损伤胃肠道黏膜而埋下隐患。而酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。

“吃蟹后”一杯姜糖水蟹营养丰富，但性凉，对于脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者来说，可能引起胃痛、腹泻等症状。而生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补。红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳。

“咳嗽者饭后”一个柿子柿子不仅营养丰富，含有多种糖分、维生素及微量元素，而且有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。

“消化不良者饭后”吃木瓜木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，又称木瓜酵素，对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的水解能力。

如果吃多了蛋类、肉类以及不易消化的食物时，我们常会感到上腹部饱胀不适、消化不良。这时若吃点木瓜，胃肠不舒适的状况就会很快消失。

摘自《保健与生活》