锌肥对夏玉米产量和品质的影响

操玉梅

（蒙城县种植业发展中心，安徽蒙城 233500）

蒙城县位于安徽北部，隶属亳州市，地处32°55′29″～33°29′04″ N 和116°15′43″～116°49′25″ E。蒙城县是全国粮食生产大县，全县耕地面积15.3 万hm2，常年夏玉米种植面积11 万hm2以上，耕地土壤类型以砂姜黑土为主，有效锌平均含量0.61 mg/kg，总体处于缺乏水平。为探索施用锌肥对提高夏玉米产量和品质的效果，特设计该试验。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 供试土壤。试验安排在双涧乔圩一农户承包地进行。试验地地势平坦，肥力均匀、中等，能灌能排，前茬作物为小麦，产量水平7 500 kg/hm2左右。试验地一年二熟，小麦-玉米轮作。土壤类型是砂姜黑土，质地为黏土，耕层厚度18 cm，通常地下水位2.5 m。

1.1.2 供试品种。供试玉米品种为联创839，生育期110 d，株型紧凑，株高243 cm，穗位94 cm，叶片22 片，产量水平8 250 kg/hm2。

1.1.3 供试肥料。氮肥为尿素（含N 46%，产地安徽阜阳），磷肥为过磷酸钙（含P2O512%，产地为安徽省），钾肥为硫酸钾（含K2SO460%，产地俄罗斯）。

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计。该试验与“3414”肥料试验结合实施，设5 个处理，配方施肥处理的施肥量N、P2O5、K2O 分别为313.05、625.05、150 kg/hm2，硫酸锌施用量分别是0、7.5、15.0、22.5、30.0 kg/hm2，各处理具体施肥量见表1。每个处理3 次重复，小区面积40.5 m2（4.5 m×9.0 m），随机区组排列，区组间设走道，间隔距离为1 m，四周设保护行。除施肥处理不同外，其他耕作、管理措施完全一致。

表1 各处理基肥、追肥用量

1.2.2 肥料用量及施用方法。氮肥部分作基肥，磷、钾、锌肥全部作基肥，施肥方法为撒施后人工耕翻。氮肥基追比为6∶4，追肥时期为玉米大喇叭口期，施肥方法为遇雨后人工穴施。小区试验处理肥料基、追肥用量见表1。

1.2.3 试验实施。试验地于2021 年6 月11 日整地、施基肥、播种，采用机播，每穴2 粒，行距60 cm，株距25 cm，每小区8 行，每行34 株，每小区共272 株，各小区株距、行距、行数一致。6 月17 日浇水补墒，6 月21 日出苗，7 月12日间苗，每穴留1 株，密度为22 000 株/hm2。6 月12 日喷施乙草胺苗前除草剂1 次，7 月15 日追肥，其间综合防治玉米病虫害2 次。试验地玉米于10 月3 日开始收获，单收、单打，实收计产。玉米成熟时，每处理选择2 行，每行10 株，进行室内考种，以20 株平均值计算株高、穗位高、穗行数、行粒数、穗粒数等，以单位有效穗数、穗粒数和千粒重计算理论产量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对土壤理化性状的影响

试验前后分别取土化验土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾、pH、有效铜、铁、锰、锌等含量，结果见表2。由表2可知，与试验前混合土样相比，试验后土壤有机质含量除处理1 少量下降外其余均有提高，全氮含量除处理1 基本不变外其余略有减少，有效磷含量处理1、处理2 有所提高，处理3、处理4、处理5 有所下降，速效钾含量基本不变，pH 均有所提高，有效铜含量除处理1 少量下降外其余均有提高，有效铁含量除处理2 少量下降外其余均有提高，有效锰含量均有所提高，有效锌含量除处理1 下降外其余均有提高。上述结果说明在等量的氮、磷、钾肥基础上，基施硫酸锌，肥料肥效发挥较好，土壤有机质含量增加，酸碱度趋向中性，土壤理化性状得到改善。

表2 试验前后土壤理化性状

2.2 不同处理对玉米生物学性状及抗逆性的影响

据田间观察记载，5 个处理中，玉米苗期生长基本正常。在拔节期处理1（当地习惯施肥）玉米叶片发黄，根系发育不良瘦弱，处理2～5 玉米根系发育良好，叶色浓绿，茎秆粗壮，综合抗性较强。中后期观察记载，在处理1（当地习惯施肥）的基础上，不同程度地增施锌肥，玉米表现为茎秆健壮、根系发达，抗倒伏、抗病，籽粒饱满，粒色明净，粒重增加，结实率明显提高，有效地减少了玉米秃尖现象。由表3可以看出，5 个处理中播期相同，出苗期、成熟期、生育期不受影响。

表3 不同处理玉米生育期记载

2.3 不同处理对玉米成产因素的影响

由表4 可以看出，处理3（当地习惯施肥+锌15.0 kg/hm2）玉米行粒数、穗粒数、千粒重均最高，分别为35 粒、490 粒、290.7 g，处理1（当地习惯施肥）玉米行粒数、穗粒数、千粒重最低，分别为24 粒、384 粒、265.6 g，说明在等量的氮、磷、钾肥条件下，增施锌肥能有效改善玉米的成产因素，从而提高产量。

表4 玉米成熟期生物学性状及经济性状考查

2.4 不同处理对玉米产量的影响

由表5 可以看出，所有的施肥处理中，玉米产量由高到低排序为处理3＞处理4＞处理5＞处理2＞处理1，施锌肥15.0 kg/hm2对玉米有明显的增产作用。处理3 与处理1 相比较，表现为增产，增产量为2 269.35 kg/hm2，增产率为39.66%，处理4、处理5、处理2 与处理1 相比较其增产量分别为1 811.55、1 393.80、835.50 kg/hm2，增产率分别为31.66%、24.36%、14.60%，说明在等量的氮、磷、钾肥基础上，基施15.0 kg/hm2硫酸锌，肥料肥效发挥较好，从而提高了玉米产量。

表5 玉米产量结果统计

F测验结果（表6）表明：处理间F＞F0.01，说明各处理间产量差异明显，达极显著水平；重复间F＜F0.05，说明试验重复间差异不明显，各重复间土壤肥力较为均匀。各处理间差异显著性测验结果（表7）表明，各施肥处理间产量差异均达到了显著水平，其中4 个施锌肥处理与处理1（当地习惯施肥）产量差异达到极显著水平。

表6 玉米产量结果的方差分析

表7 各处理间差异显著性测验

2.5 不同处理对玉米经济效益的影响

根据不同施肥处理玉米产量及玉米、肥料市场价格，分别计算出各处理产值、投入成本、纯收入、产投比等指标。由表8 可知，处理3 产值最高，为20 776.35 元/hm2，其次为处理4，产值为19 586.10 元/hm2。处理5、处理2、处理1 产值分别为18 500.40、17 048.40、14 876.10 元/hm2。与处理1 相比，处理3、处理4、处理5、处理2 分别增值5 788.20、4 485.45、3 234.75、1 730.25 kg/hm2。

表8 各处理经济效益分析

由表8 可知，在等量的氮、磷、钾肥基础上，基施15.0 kg/hm2硫酸锌，产出的经济效益最高，产投比为7.7∶1，新增效益5 788.20 元/hm2，而硫酸锌肥成本仅增加75.0 元/hm2。由此可见，在当地习惯施肥的基础上，增施少量锌肥对玉米增产效果明显。

3 结论

试验结果表明，在当地习惯施肥（处理1）的基础上施用锌肥，玉米生长稳健，叶色浓绿，根系发达，百粒重、穗粒数明显增加，提高了玉米结实率；玉米生育期间出现轻微干旱，后期及时灌溉并没有对玉米整个生育期造成严重影响，抗病、抗旱、抗倒伏等综合抗性显著增强，籽粒饱满，粒重增加，延长了玉米后期叶片功能期；在氮、磷、钾肥施用量相等的条件下增施硫酸锌，玉米穗粒数、百粒重、结实率、产量等指标均比当地习惯施肥处理（处理1）高，说明微量元素锌能有效地改善玉米的成产因素，增产效果明显，土壤理化性状得到改善，可大面积推广应用。结合蒙城土壤有效锌含量状况，建议在玉米生产中，对缺锌土壤在基肥施足氮、磷、钾的基础上，增施锌肥15.0～30.0 kg/hm2较为适宜，对于产量的提高及节本增值具有现实意义，从而带动锌肥的推广应用。