生态保护视角下永胜县三川镇畜牧业发展对策

●乔维艳（三川镇农业综合服务中心 云南 丽江 674200）

三川镇隶属云南省丽江市永胜县，地处永胜县城西北，为金沙江梯级断陷盆地，地势呈南北走向，向西倾斜。该镇属亚热带季风气候，气候温和，降水量丰富，年平均降水量921 mm，无霜期269 d。畜牧业是三川镇重要的经济产业，以饲养生猪、羊、牛为主。因位于草原资源丰富的永胜县境内，有着得天独厚的畜牧业发展优势。但长期以来由于实行放牧的饲养方式，缺乏草场资源保护意识，导致草场处于超负荷状态，生态环境受到破坏。为保护生态环境，应探索生态化的畜牧业发展模式，在保护好自然环境的前提下，实现畜牧业的可持续发展。

1 加强草场生态环境建设

1.1 建设人工草场

人工建设草地是补充受损草地资源的一项重要举措。人工种植草地可减轻自然草场的放牧压力，改善草场的生态环境[1]。选择优质的牧草种类种植，例如甜象草、百脉根、黑麦草和紫花苜蓿等。为使牧草得到更好的生长，应对种植区域的自然条件进行详细的调查，根据具体情况制定种植规划。播种之前，应松土20 cm，然后根据种植植物的营养需求施肥，补充土壤肥力。施肥微生物菌剂的用量应视草地的退化情况而定。轻度退化的草地，每亩（每亩约667 m2，下同）可施固体微生物菌剂3～5 kg；中度退化草地每亩可施固体微生物菌剂5～8 kg，重度退化草地每亩可施固体微生物菌剂8～10 kg，选用有效菌活菌数≥108 cfu/g 的微生物菌剂，在草地返青或生长期时撒施[2]。种植牧草应结合牧草的生态习性进行，上述牧草生态习性，见表1。

表1 适合三川镇种植的牧草习性

1.2 实行轮牧制度，保证草场更新时间

轮牧制度能提高草地的利用效率，按季节、水源、青草期长短、产草量大小等规划放牧区，按照一定的期限循环轮回放牧。轮回放牧的周期长短取决于牧草的再生速度，一般情况下当牧草长至8 cm 左右时就可再次放牧。实行轮牧制度能给牧草留出足够的生长空间，保证草场的更新[3]。对于受损严重的草地，应实行围栏养护，人工干预，提生草地植被恢复能力。

1.3 依法加大对草场的管理力度

管理人员应依据相关的保护法加强对草场的保护力度，保护草场的生态环境[4]。不定期巡视草场，建立村级监管制度，按区域将草场划归给各村委，由村委进行监管。由村委安排专门的人看管，不定期巡视，发现破坏草场行为应及时上报并拍照留下证据。由专门的执法人员实行严格的惩罚，同时应进行保护草场的相关知识教育，提升保护草场意识。

2 加强草地保护宣传，提升牧民生态保护意识

保护生态环境，必须要对草场附近居民进行宣传教育，提升保护草场的意识，这样才能有效减少违规放牧等迫害草地资源的情况的发生。相关管理人员积极开展宣传入乡的活动。通过各种宣传条幅、公益广告的铺设提升人们的保护草场生态环境的意识。

3 利用农作物秸秆，丰富饲料储备

为减轻草场的压力，可将农作物秸秆与牧草综合利用[5]。牧草经过加工可成为草食牲畜的良好饲料。秸秆制成饲料可在缺草的时期成为牲畜的食物，并且可以长期储存，有效解决草料短缺的问题。在农作物收成之后对秸秆的利用就是对资源的再利用，变废为宝。三川镇是粮食大镇，主要的粮食作物为玉米、水稻、蚕豆等，这些作物的秸秆在晒干之后都可以作为牲畜的饲料，同时还能减少农村焚烧秸秆对环境的污染。农作物秸秆经过牲畜的消化，又成了过腹还田的有机肥，实现了良性循环。农作物秸秆制成饲料有多种途径。农作物秸秆可以直接提供给牲畜食用，或者将经过晒干后的秸秆进行粉碎储藏，长度在3～5 cm 为宜，以方便牲畜的消化。还可以将作物秸秆制成青贮饲料，青贮饲料的原材料需要把握好收割时间，一般玉米在乳熟期、豆科植物在开花初期，禾本科植物在抽穗期收割。收割之后要立即运到青贮地点，以防止水分蒸发、营养流失。将秸秆粉碎成2～3 cm 的小段，这样有利于青贮饲料的制作。按照5 t 秸秆添加1 kg 发酵剂的比例，先将发酵剂与米糠按照1∶10 的比例混合，然后加入清水，使含水量达到60～70%。将秸秆的水分调至60%～70%时装入窖中，一边装一边撒发酵剂，每装30 cm 左右厚时踩实1 次。装料可高于地窖深度30 cm 左右，防止饲料下沉。装好后用木板在高出的草料周围围上，待饲料下沉后将木板撤去。再用厚度约为20 cm 的青草覆盖，盖土踩实。盖土的厚度约为60 cm，堆成馒头状，等待30～45 d 左右后便可开封喂食。

4 加强畜种改良，优化畜种畜群结构

应立足三川镇的优势畜牧品种，加大品种选育和推广力度，突出山羊、肉牛、生猪的生长优势。政府应加大品种培育的资金投入，大力实施育种工程，加快良种繁育和推广，建设育种基地。可通过地方品种与引进品种相互消化吸收再创新的方法培育优势新品种，以形成自己的优势品牌，提升自身畜牧生产的竞争力[6]。三川镇应引进相关技术人才，可积极向上级申请，由上级政府派遣专业的技术人员进行良种培育工作。通过建设新品种养殖示范基地，借助展览会、新媒体平台展示新品种培育优势，推广新品种。对新品种养殖提供技术指导工作，扩大良种推广范围，优化畜种畜群结构。

5 建立畜牧合作社，提高牧民的组织程度

三川镇的畜牧养殖方式以农村散养方式居多。农村散养牧民较为分散，难于管理，不利于三川镇的畜牧发展。因此，可通过建立农村畜牧合作社的方式，提高牧民的组织程度，便于管理。畜牧合作社可通过政府带头牵引，农牧自愿加入，成立牧民合作组织，为牧民提供政策解读、买卖、动物防疫、技术培训等和畜牧生长有关的服务。为防止畜牧合作社管理不规范、有名无实等问题，畜牧合作社必须由政府管控，由镇政府统一管理，各村委执行。每个村屯根据自身的实际情况设立合作社，规范章程制度，健全“入社、活动、退社”社员管理体制，规范组织机构；政府采取以奖代补、财政贴息等方式培育合作社发展，对上级命名的示范社、新建的合作社予以财政资金补助，对外出参展、考察、制定标准、创设品牌、开展质量体系认证、社员培训等给予适当补贴和政策扶持[7]。

6 完善病死动物无害化处理机制

病死动物会带来严重的污染，就地深埋或者焚烧会给环境带来压力。因此三川镇应建立起专业的无害化处理厂，配备无害化处理设备，例如畜禽无害化干化化制机等。同时，应制定落实无害化工作的责任机制，联动监管部门加强对无害化处理的监督。推动形成病死畜禽无害化处理与保险联动工作机制，落实病死畜禽无害化处理补助政策，保障无害化处理场所正常运营[8]。无害化处理场的建设应结合养殖布局、养殖量和死亡数量等因素规划布局，根据三川镇的畜牧养殖情况调整布局。

7 完善基层畜牧兽医工作，提升防疫能力

为保证三川镇基层畜牧动物的产量和质量，应着力建设基层兽医队伍，提升兽医素质。各基层兽医站应根据自身实际情况向上级汇报，申请兽医补充。上级兽医管理部门可统一规划调配，鼓励优质畜牧兽医下乡，并提供相应的薪酬待遇，扩大兽医队伍，优化基层兽医队伍结构。三川镇也可以联合其他乡镇举办基层兽医培训交流会，提升兽医素质。加大对基层兽医站的建设投入，引进先进的技术设备，提升畜牧动物的防疫能力。加强兽医工作是乡镇促进乡镇畜牧业高质量发展的关键，提升畜牧兽医的素质，配备先进的技术设备，提升动物防疫能力，降低动物疫病的发生率，进而减少动物疫病对环境的污染，保证人体健康[9]。

8 总结

畜牧业的快速发展给人们带来较大的经济效益的同时给生态环境带来了压力，易导致草场退化、粪便随意堆积、病死牲畜随意丢弃等环境问题的发生。畜牧业的高质量发展与生态环境联系紧密，要实现畜牧业的可持续发展，必须要重视生态环境的保护，发展生态畜牧业。