甘肃靖远断乳羔羊快速育肥技术

2023-09-03 10:12张明煜靖远县畜牧兽医技术服务中心甘肃白银730600
特种经济动植物 2023年7期
关键词:靖远县豆饼断乳

●张明煜 (靖远县畜牧兽医技术服务中心 甘肃 白银 730600)

甘肃靖远县以发展畜牧产业为主要工作方向,旨在通过产业效益的增长,促进农业经济的发展。以发展特色产业为主,充分挖掘畜牧产业资源禀赋,着力打造畜牧养殖场。县内各乡镇采取“龙头企业+村集体+农户”的养殖模式,形成生态养殖。甘肃地区气候干旱,无霜期短,植被垂直空间差异较为明显。作物以一年一茬的小麦、玉米为主,主要饲草为农作物秸秆、天然牧草。春季短暂,天然牧草生长期相对较短,饲草供应不平衡,精饲料相对缺乏。草食家畜饲喂以秸秆为主,优质饲草占比低,人工种植的饲草仅可饲喂牲畜总量的40%,剩余60%的牲畜完全以秸秆等农副资源加精料饲喂。结合靖远县实际情况,传统分散放牧养羊向舍饲放牧混养模式转变,既能有效利用秸秆饲料,又能减轻草场的放牧负荷,保护生态环境。舍饲羔羊在断乳后,经短期育肥至5~6月龄即可出栏上市,生长速度快,具有较高的经济效益、生态效益。

1 品种选择

不同品种和类型的肉羊生产性能差别很大,优良的肉羊品种具有早熟、生长速度快、饲料利用率高、繁殖能力强、胴体品质好、产肉量多等优点。靖远县主要养殖滩羊和小尾寒羊。滩羊属于蒙古羊分支,是一种地方优良绵羊品种,具有肉质细嫩、羊膻味小、羊毛光泽度和弹性较好等优点。小尾寒羊是一种肉裘兼用绵羊品种,其生长发育速度较快、繁殖能力与适应能力强,被定为名畜良种。

2 育肥准备

2.1 育肥前断乳

一般选择在2~2.5月龄断乳,羔羊成功断乳后再进行短期快速育肥,至5~6月龄时即可出栏上市。为了降低羔羊应激反应,可以提前半个月饲喂少量饲料,帮助其过渡适应。进行精准称重与分组。将所有羔羊转至育肥圈,先停止饲喂饲料及水源,保证羔羊空腹一晚,以便于翌日清晨称重[1]。转圈时,按照羔羊体重以及体质分组,确保分组合理性,降低羔羊混养应激反应。将羔羊转入育肥圈后,需要耐心观察羔羊适应情况,待其逐渐适应后,可以进行驱虫以及疫苗注射,加强羔羊抵抗力,使其茁壮成长。驱虫时,使用丙硫苯咪唑药物,按照羔羊16 mL/kg·bw口服;注射疫苗时,选用羊肠毒血症三联疫苗。

2.2 断尾和去势处理

给羔羊断尾和去势,能增强羔羊育肥效果,改善羊肉品质,减少膻味。羔羊出生5 d后即可进行断尾,在羔羊的3~4尾椎节间缠结橡皮筋,10 d左右尾部会自然萎缩并自行脱落。去势是将羔羊的精索部位用橡皮筋紧紧缠结,阻断睾丸和阴囊血液流通,20 d左右可自然脱落。

3 预饲期饲养管理

3.1 饲喂技术

最开始的1~3 d,只需要给羔羊饲喂干草,使其逐步适应新的环境以及食物;第4天时,可以配备饲料饲喂羔羊。饲料配方:干草,含量为64%;玉米粒,含量为25%;蜜糖,含量为5%;豆饼,含量为5%;食盐,含量为1%。第7天全部改为配方饲料;第11天起,更换日粮配方:干草,含量为50%;玉米粒,含量为39%;蜜糖,含量为5%;豆饼,含量为5%;食盐,含量为1%。

3.2 管理技术

羔羊断乳后,难免会出现不适应情况,有些羔羊可能会出现食欲下降等问题,影响自身成长状态。要在羔羊转入育肥圈后,开展预饲期饲养管理工作,帮助羔羊过渡与适应。通常情况下,羔羊预饲期周期为15 d,但是对于一些生长状态良好、体格健硕的羔羊,则只需要一周时间即可。

更改日粮配方时应循序渐进,缓冲时间一般为3 d。如突然更换,羔羊会产生应激反应,不利于良好生长。如第1天使用40%的新配方进行饲喂,第2天使用50%的新配方进行饲喂,第3天使用80%的新配方进行饲喂,第4天时,则可以更换为全新的饲料配方;实时观察羔羊食用饲料情况,如饲料量不足,则应及时补充日常饲喂量,以确保每一只羔羊摄取饲料量充足。每日饲喂2次即可。每只羔羊槽位应维持以26 cm左右,羔羊食用时间以30~45 min为宜,保证羔羊每日进食量达标[2]。如发现羔羊进食时间过短,则应及时补充饲料。羔羊食用饲料后,及时补充水分,以供羔羊饮用。及时清扫料槽,以免内部滋生细菌或者病原。

4 正式育肥饲养管理

预饲期结束后,可以开展正式育肥饲养工作。在该阶段,日常饲喂饲料可分为三种,即粗饲料、精饲料、青贮饲料,选择饲喂类型时,可根据羔羊生长情况以及养殖条件进行合理选择及搭配。

4.1 粗饲料

4.1.1 配方1干草,0.61 kg;玉米粒,0.91 kg;微量元素加食盐,1%;蛋白质补充剂,23 kg,蛋白质补充剂由豆饼、麸皮以及骨粉组成,其中,豆饼含量为56%,麸皮含量为38%,骨粉含量为6%。

4.1.2 配方2全株玉米青贮,1.1 kg;蛋白质补充剂(配料与上同),0.15 kg;干草,0.3 kg。

选择以上配方饲料时,需要先饲喂玉米粒和蛋白质补充剂,接着再饲喂干草。建议干草采购优质豆科类,营养更加充足。另外,可以根据羔羊进食量调整配方量[3]。如,羔羊在食用玉米粒时剩余量较多,则应在下次饲喂时减少饲喂量,既可以节省资源,又能确保羔羊进食安全性。

4.1.3 配方3豆饼,含量为2%;玉米粒,含量为58%;干草,含量为40%。

4.1.4 配方4干草,含量为20%;全株玉米青贮,含量为65%;蜜糖,含量为5%;蛋白质补充剂,含量为10%。

选择以上配方饲料时,先搅碎饲料,充分混合,按照一只羔羊1.5 kg的量进行饲喂,根据羔羊食用量做出合理调整。饲喂全株玉米时必须全部粉碎。

无论选择哪一种饲喂配方,均应遵循循序渐进原则,在3 d之内逐步转换日粮。转换结束后,将配制好的粗饲料分为2份,每日饲喂2次,早上1次,晚上1次。

4.2 精饲料

精饲料配方:玉米粒,含量为96%;蛋白质平衡剂,含量为4%;矿物质,根据羔羊生长情况自由配制。其中,蛋白质平衡剂包含成分:尿素,含量为31%;上等苜蓿,含量为62%;磷酸氢钙,含量为3%;黏固剂,含量为4%。将这些物质粉碎混合,制备成颗粒状,直径约为0.6 cm。矿物质包含以下成分:氯化钾,含量为15%;食盐,含量为9%;石灰石粉,含量为50%;多种微量元素,含量为1%;骨粉,含量为18%;硫酸钾,含量为5%;预混料,含量为2%。

上述日粮属于全精料,适于体重在20 kg、生长良好的羔羊。经过40~55 d的精饲料饲喂,可以使其长至38 kg左右。由于这种精饲料类型无粗饲料,为提高羔羊粗纤维进食量,可以在其中加入少量秸秆,按照每只羔羊50~90 g的量进行饲喂。

4.3 青贮饲料

青贮饲料配方:青贮玉米,含量为67.5%;石灰石粉,含量为0.5%;碎玉米,含量为27%;豆饼,含量为5%。通过这种饲喂方法,羔羊每日可以增重110~160 g。该饲喂类型不适用于短期强度育肥羔羊,较为适用于育肥期大于80 d的小只羔羊[4]。一般在饲喂12 d左右的预饲期饲料后,可逐渐转为青贮饲料,每日采食量需要大于2.3 kg。

5 放牧育肥管理

5.1 适时放牧

羔羊在生长期间需要通过适度运动,消化日常食用饲料,使其可以转化为机体养分,强化羔羊抗病能力以及免疫能力,从而有效提高育肥水平。放牧育肥成本投入低,可以促进羔羊加强机体功能,减少患病概率。在靖远县养殖滩羊与小尾寒羊时,首先要了解县内天气条件,选择地理环境优越的区域建设养殖场,更有利于实现羔羊放牧育肥。在放牧时,可以让羔羊进行自由采食与活动,时间大约为2 h。放牧地点应与养殖场靠近,以免距离过远,归途时间长,造成羔羊消耗过多,背离放牧育肥目标。建议在5 km范围内进行放牧。游走过程中,应把控好游走速度,以免过快不能起到运动消化作用。

5.2 做好分群管理

羔羊群避免过大,一般20~30只羔羊为一组。每一组羔羊体格、日龄等要保持基本一致,以便于育肥管理。

5.3 补充饲料

根据羔羊放牧情况,及时补充饲料。放牧初期,羔羊日龄较小,可能会因为环境变化产生应激反应,出现腹泻等症状。因此组群30 d内,需要时刻关注羔羊情况,发现异常时第一时间采取解决措施。例如,羔羊腹泻时,可以给其补充一些优质干草以及玉米粒30~50 g[5];或者混合干草与精料,也可以缓解羔羊腹泻。观察羔羊好转情况,如果可以正常进食牧草,且不出现腹泻症状,则可以停止补充饲料。可根据羔羊生长情况,适量补饲食盐。待羔羊育肥结束后,可以计划出栏时间。在此之前的一个月内,每日为所有羔羊补充300 g/只左右的混合精饲料,确保羔羊出栏时的屠宰率、体重达到市场要求。

5.4 做好驱虫和防疫工作

驱虫可口服抗蠕敏药物,按照羔羊15~20 mg/kg·bw的剂量喂服;注射疫苗可采用羊肠毒血症三联疫苗,一共注射2次,第2次注射时间在第1次注射后30 d。经过驱虫和防疫,可减少患病羔羊数量,提高本地畜牧产业发展水平。

6 总结

甘肃靖远县为加强区域经济强化了畜牧产业的管理水平,有效推动了产业,实现经济增长目标。为顺应县内产业发展现状,相关人员应主动学习和掌握养殖技术,如断乳羔羊育肥技术等技术,总结养殖经验,互相分享与借鉴管理模式,以此来促进本地畜牧产业良好发展,从而满足国内市场对羊制产品需求量,进一步加强靖远县畜牧产业在国内市场的核心竞争力。

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