科技赋能强固根基创新发展振兴产业——走近河北省农业创新驿站易县永合养鸡场、国家蛋鸡产业技术体系保定综合试验站示范场河北环山农业开发有限公司

□本刊记者张丽凤

巍巍狼牙山，苍茫云海间。青峰拔地起，只手欲擎天。俯瞰天地间，千古亦悠然……狼牙山英姿雄伟，狼牙山人更是英才辈出，远有五勇士奋勇杀敌保百姓平安，今有环山农业拼搏奋斗领百姓发家致富助力产业及乡村振兴……

河北环山农业开发有限公司 （以下简称环山农业），于2015 年在易县永合养鸡场（2008年）的基础上成立，是一家以青年鸡、蛋鸡养殖为主导产业，同时涉及生猪养殖、有机肥生产、黄粉虫养殖等农业领域的民营企业。经过近10 年的精耕细作、创新发展，不但在畜牧领域独树一帜，还为实现产业振兴贡献了不凡的力量。2019年被保定市、河北农业大学确定为太行山农业创新驿站，2020 年被河北省农业农村厅、河北省科学技术厅、河北省扶贫开发办公室确定为“河北省农业创新驿站”，2021 年被农业农村部确定为全国农产品全程质量技术体系（CAQS-GAP）试点生产经营主体。2022 年被评为保定市龙头企业、保定市博士农场、河北省重点龙头企业。

加强产学研合作夯实企业科技基础

科技是创造、改变、发展的源泉。自2013 年开始，环山农业就积极与河北农业大学、河北省畜牧兽医研究所、保定市畜牧技术推广站、国家蛋鸡产业技术体系保定综合试验站建立了“产学研”深度合作关系，从饲料营养、疫病防控、环境控制、饲养管理、粪污处理等方面不断获得专业技术指导。

青年鸡养殖是环山农业主导产业之一，为了提高青年鸡的育雏效果，环山农业引进了国家蛋鸡体系青年鸡精准饲养技术，优化1 套青年鸡精细化饲养方案，将青年鸡培育成具有发育好、生长快、体质健壮、均匀度达标、适时开产、开产日龄整齐、生产性能良好特征的高产鸡群，青年鸡合格率达到100%，每年为全国市场提供青年鸡150 万只，辐射北京、天津、内蒙、山西、河北等地。

此外，环山农业还引进了河北省现代农业产业技术体系蛋鸡肉鸡创新团队推广的纳米膜好氧发酵技术，建成有机肥厂，年粪污处理能力达1500 吨，增加效益45 万元；引进了河北省现代农业产业技术体系蛋鸡肉鸡创新团队育雏舍环境评价及优化技术，建立育雏舍环境评价模型1 套，优化舍内环境参数，显著改善鸡舍环境，提高了鸡只健康水平；承接了国家蛋鸡体系环境控制岗位研发的先进的环境检测技术——便携式环境检测箱，能有效及实时掌握养殖场环境数据，为健康养殖提供科学的数据依据；引进河北省现代农业产业技术体系蛋鸡肉鸡创新团队的研究技术成果——枣多糖提取物用于蛋鸡生产中，能有效缓解环磷酰胺所致的蛋雏鸡生长和免疫抑制、修复肠黏膜机械损伤和免疫屏障损伤、提高肠黏膜化学屏障功能，在蛋鸡育雏中应用效果显著。通过多种技术的引进应用，使公司生产技术水平及经济效益大大提高，取得了明显的社会效益和生态效益。

为打造绿色、健康、安全的品牌鸡蛋，环山农业不断与河北农业大学合作，先后尝试在饲料中添加柿叶、瘤黄金酿酒酵母培养物、聚天冬氨酸螯合锌、黄粉虫粪沙等以提高蛋鸡健康养殖水平，为打造品牌鸡蛋提供了科技支撑，每年可向社会提供鲜鸡蛋3000 吨。同时建立了黄粉虫养殖基地，年提供黄粉虫150 吨。

成果集成示范与推广带动并服务周边企业

环山农业将蛋鸡养殖作为驿站建设的基础产业，围绕蛋鸡营养饲料、环境控制、疾病防控、标准化高效养殖制定相应的生产标准，同时开展黄粉虫鸡蛋项目、枣粉多糖雏鸡应用、高粱在蛋鸡日粮中的应用等多项工作，加快科技成果转化、推广。

第一，环山农业以驿站为中心，示范推广优良品种并集成技术7 项，助力产业发展。通过对“小麦胚芽、黄粉虫在蛋鸡日粮应用技术研究”、“低磷、低蛋白日粮中添加微生态制剂、植酸酶对产蛋后期蛋鸡生产性能及氮磷排泄的影响”、“高粱营养价值评定及在蛋鸡应用技术”、“生物饲料在蛋鸡应用技术研究”、“鸡舍环境调控与新装备技术研究”、“蛋鸡生态高效健康养殖关键技术研究与示范”等技术集成示范推广，辐射带动50 户蛋鸡饲养大户，300 户普通养殖户健康发展，取得显著经济效益和社会效益。

第二，以创新驿站为载体，对饲料研发、饲料配方、精准营养、养殖技术、环境控制、品牌建设等全产业链关键技术研发、引进、集成与示范。制定“蛋鸡安全高效生产技术规程”1 套，该标准为蛋鸡安全高效全产业链本地化成熟化技术标准，集成推广菜单式技术模式，已辐射带动蛋鸡养殖大户50 户，普通养殖户300 户，增加了农民收入。“蛋鸡生态高效健康养殖关键技术研究与示范”集成并示范推广，已受益养殖户达到100 多户，引领、带动了易县蛋鸡产业的振兴。

第三，以驿站为知识传播讲堂，培养新型农业人才和经营主体，年均培训农技人员50 人以上，培训农户或农民300 人次以上。采用“驿站+养殖户”的经营模式为300 多家蛋鸡养殖户提供了技术服务。

破难题谋创新 助力产业稳步发展

加强关键核心技术攻关，对于促进蛋鸡产业高质量发展具有重大意义，这既是专家学者孜孜不倦追求的目标，也是企业远见卓识的体现。环山农业以驿站专家创新技术作为科技支撑攻克绿色优质高效养殖技术6 项，解决驿站技术难题2 项。开展了小麦胚芽、黄粉虫在蛋鸡日粮应用技术研究，显著提高了蛋黄颜色和蛋壳厚度、提高了蛋黄和血清的T-AOC 活力，显著降低了MDA 含量；开展了纤维素复合酶在蛋鸡日粮中的应用，提高蛋鸡饲料利用率，降低料蛋比，增加经济效益；开展了高粱营养价值评定及在蛋鸡应用效果，研发出低成本高粱日粮配方1 套，并为高粱在蛋鸡日粮中应用提供了依据；开展了富硒生物饲料在蛋鸡应用技术上的研究，研发出无抗、节粮低排型日粮配方1 套，使鸡蛋达到“富硒鸡蛋”标准；开展了压片小麦在蛋鸡日粮中应用研究，饲粮中添加蒸汽压片小麦能够改善蛋鸡的生产性能、营养物质表观消化率；开展了菌酶协同发酵豆粕（CP43）在蛋鸡日粮应用技术研究，可以显著提高蛋鸡生产性能和营养物质表观消化率，显著改善蛋黄颜色，并有利于蛋鸡的生长发育和减少有害气体的排放，改善环境卫生。

针对饲料资源短缺，饲料成本居高不下，开展了高粱、柿叶等地源性非常规饲料的开发与研究，降低了饲料成本。为非常规饲料资源的开发利用提供了技术支持和参考依据。

针对饲料养分利用率低，氮磷排放污染难题，开展了低磷、低蛋白日粮中添加微生态制剂、植酸酶应用技术研究，研发出节粮低排型日粮配方及使用技术，降低了营养素的排放、环境污染和饲料成本。

扎实耕耘稳步前进多方结合实现可持续发展

环山农业按照省、市驿站的实施方案认真落实工作，按照六个结合的指导思想扎实前进、踏实做事、稳步发展。

一是产业与教育相结合。自2013 年与河北农业大学建立关系以来共提供教师学生实验实习26 次，参加数120 多人，农大专家教授培训公司员工及周边80 多家养殖户16 次。

二是产业与科技相结合。自驿站成立以来被河北省科技厅授予 “科技特派员工作站”、“保定市科技局科技特派员工作站”，并成功申报成为2020 年度河北省科技型企业、2021 年度的科技小巨人。

三是产业与扶贫相结合。2019 年至今公司为当地贫困户发放鸡蛋5000 多件（60 枚/箱），特别是在疫情期间公司对5 个乡镇进行了慰问并发放慰问品。

四是产业与可持续发展相结合。环保和食品安全是养殖企业可持续发展的必然选择，公司与保定金诺医药公司达成租赁场区周边500亩土地种植苜蓿草，充分利用公司养殖粪污达成水肥一体化的初步协议；公司已注册商标“驿联永合”，申请了黄粉虫蛋鸡饲料发明专利，严格规范生产。

五是产业与本地资源相结合。环山农业计划造地1000 亩，种植果树。借助狼牙山红色旅游圣地，产旅结合。真正的让驿站见得到山、看得见水、记得住乡愁。

六是产业与普惠金融相结合。2019 年11 月29 日在河北农业大学召开“太行山农业创新驿站金融赋农”会议后，公司积极地对接并建设了中国建设银行助农点，方便村民办理业务。

锤炼奋斗精神强强联合打造精品驿站

单丝不成线，独木不成林。环山农业在驿站的加持下，实现了跨越式发展。企业由投资500多万元只培育青年鸡的养殖场发展到投资2000多万元的产品涉及多领域的农业开发有限公司。员工由20 多人发展到60 多人，培养技术型人才10 人，为企业发展提供了人才保障和后劲。提供就业岗位60 个（其中包括残疾人5 名、退伍军人3 名、贫苦户10 人），人均年平均工资3 万元，社会效益显著；直接带动50 户和辐射带动300 户发展蛋鸡健康养殖，每户年平均收益5万元。建成有机肥厂，采用纳米膜好氧发酵新技术，年粪污处理能力1500 吨。建成蛋鸡舍7 栋，饲养蛋鸡8 万只，每年增加收益100 万元，经济效益和生态效益显著。

驿站在环山农业的助力下多次受到河北省农业农村厅领导和保定市领导的高度赞扬。根据河北农大驿站品质提升行动方案，驿站产品设计统一品牌标识，并注册了“驿联永合”商标。对驿站不同景观设计了展板，宣传册，驿站制度，参观路线图等相关展示性材料，提升了驿站形象。同时，驿站具有现代农业数字化建设基础，安装了视频动态实时采集系统，纳入河北省农业科教云平台科技实时采集显示，具备打造精品驿站能力。

后记：

“开拓、创新、立足市场求发展，优质、高效、用心服务客户”，这是环山农业人的执着追求。对于未来的发展，环山农业将继续按照驿站实施方案，根据河北省农业创新驿站“十个一”要求和保定市发展规划和地域特点，依托全产业链专家团队技术优势，按照“465”总体框架，根据当地经济、社会、生态需求，围绕“生态、高效、健康”养殖，创新、集成、示范与推广蛋鸡减抗养殖、全程粪污减排技术，开发非常规饲料资源；延长产业链，提高产品附加值，创建鸡蛋品牌；推动蛋鸡产业可持续健康发展，通过多渠道、多途径进行多层次人才培养，建立驿站高效运行机制，打造蛋鸡产业示范园区，带动农民致富，通过产业发展助力乡村振兴。