甘肃梨提质增效栽培技术的思考分析

王 曼

（武威市林草产业发展服务中心，甘肃武威 733099）

0 引言

皇冠梨是由河北省农林科学院石家庄果树研究所研发的品种，其主要是由雪花梨与其他品种的梨进行杂交而成。这种品种的梨果实比较大，外观金黄，整体品质也很高，对于各种病虫害的抵抗性也比较强，因此受到群众的喜爱。这一品种在目前市场中非常受欢迎，各地果农也就不断扩大对皇冠梨的栽培，同时，在甘肃大量果农对于皇冠梨的栽培技术正在不断优化，使其能够有效地提高产品的质量。

1 品种特性以及栽培要点

皇冠梨是一种备受欢迎的水果，味道要更加甘甜一些，吃起来口感更为清脆，蕴含清热去火的功效，而由于其表面色泽金黄才被称为皇冠梨。皇冠梨果心比较小，果肉比较白，吃起来比较脆，其中蕴含的硒元素，能够起到相应抗癌作用，因此皇冠梨属于食药同源，价值相对比较高。对于皇冠梨的种植而言，还具有以下特性。

1.1 根深且稀疏

皇冠梨的根部比较深，在土中垂直的高度大约在3 m左右，但是根部具体的深度也与当地的土壤以及地下水位置有密切关系。为了能够有效保证皇冠梨根深作用，在栽培时要重视定植穴深度。

1.2 抗涝耐盐碱

皇冠梨在种植的时候，对于当地的土壤要求并不是很高，一般的地区都可以进行种植，其地区土壤的pH值在8.5左右为最佳。皇冠梨具有抗涝耐盐碱的特性，并且皇冠梨需要在土层相对比较深、整体土质松、能够有效排水的土壤中生存，这样能够有效提高皇冠梨的质量以及产量。

1.3 需水量高

皇冠梨对水量的需求也很大，在其生长的过程中，整体蒸发的水分的量也比较大，这样能够使梨树正常生长。如果其蒸发水分比较低，那么对于梨树会造成严重伤害，因此皇冠梨在种植上要加大水的供量，避免出现树木干旱，降低整体产量以及品质[1]。

1.4 成枝率较弱，枝条较脆

皇冠梨在生长的过程中，其萌芽率非常高，但是成枝率比较弱，在幼苗进行生长的时候，其出现的新梢，会呈现直立生长的特点，树冠整体会由于自身特性不能有效通风，因此在栽培上要对枝条进行修剪，梨树的高度控制在3.5 m左右，在给幼苗进行修剪时，一定要轻剪，放开时要缓慢放开枝条，避免将枝条弄断影响皇冠梨的整体质量。

1.5 花期早

皇冠梨花期早，因此部分地区在种植皇冠梨时容易出现晚霜危害，这需要在建园的时候进行注意。在早春的时候，在园区要进行灌水，这样能够有效地降低地表温度，使其梨树的开花慢一些，这样能够避免晚霜。皇冠梨具有“边花先开”特性，并且先开的花出现的果子质量也很高，因此在后期管理，对于树的中心花要进行摘除，从而保障皇冠梨的质量[2]。

2 皇冠梨栽培技术

为了能够使皇冠梨的质量提升，同时提高皇冠梨产量，要对皇冠梨栽培技术进行不断优化，从而能够使梨树健康生长，保障整体质量与产量，提高果农经济效益。

2.1 建园

在进行皇冠梨栽培的时候，首先是要建果园。在选土的过程中，要选土层整体厚度达到1 m以上的位置，并且在土壤中有机物含量非常丰富的农耕地中搭建果园。果园位置选好后要进行整地环节，按照行距4 m左右在原地中进行开沟，沟的深度一定要深，深度要在80 cm左右，然后在沟底放置大量秸秆，秸秆的深度在20 cm左右，然后秸秆上层铺上50 cm左右的混合肥料作为回填土，混合肥料的成分主要是家畜的粪便以及活土等，然后当回填土铺好后，在上面再撒上一层磷酸钙，最上层需要用淤沙等混合土，这一层混合土要比地面高出15 cm左右，最后在上面进行浇水，并且让其沉淀。通过一垄两沟的方式，将园区的地进行合理整改，用相应机器将园地中构建出栽植垄，栽植垄一般高和宽在30 cm左右，然后在垄两边构建出相应灌溉沟，一般深为30 cm左右，然后在沟的外侧筑起土埂，这样能够提高整体栽植点，避免梨树出现黑胫病。

2.2 改良土壤

为了能够有效提高皇冠梨栽培成活效率，使梨树能够茁壮生长，在进行栽植之前要对栽植穴进行改良，将栽植穴中的土进行调换，并在其中进行施肥。栽植穴一般深在1 m左右，在挖穴时要将表面的土与底下的土分开放置，然后在栽植穴下面放置30 cm左右的表土，表土中要加入相应肥料，并且将其搅拌均匀，这样才能够保障土壤中的养分[3]。

2.3 壮苗定植

在实施壮苗定植的过程中，主要用到的是套袋覆膜促成活技术。栽培的品种为皇冠梨，但是对其授粉的是早酥梨，这样能够提高皇冠梨的质量，一般两者之间的配比为5：1，每种植株之间整体宽度为4 m，可栽66株/667m2。在苗木的选择上，一般会选用杜梨为砧木的嫁接苗，这种苗树品种比较正，根系生长也比较好，正常生长过程中状态也十分优良，因此能够提高黄冠梨的质量，从而达到提质增效的效果。在进行树苗定植前，要将苗木的根部浸泡在清水中，一般需要浸泡12 h，但是嫁接的部位要避免沾水。定植后要进行栽植，栽植的时候需要将工业酒精、生根粉等和雨水进行稀释，然后将其涂抹在根部，边涂抹边栽植。将树木定植首先要做的是浇水，并且要一次浇透，然后在7 d后再进行浇水，从而保障梨树成活。在这之后还会涉及定干，定干后，在树苗上需要套专用塑料袋，这样的塑料袋上面具有小口，可以进行通风，最外侧需要用报纸进行包裹，然后等梨树到了萌芽展叶期要将袋子拿掉。在园区可以制作1.2 m左右宽度的营养袋，并且在营养袋上覆膜，从而避免养分流失。

2.4 整形修剪

在进行整形修剪的过程中，所运用的是定干拉枝早果丰产技术。梨树在幼苗期萌芽后，要对萌芽进行修整，一般到地面40 cm的萌芽全部去除，如果梨树的整体生长相对比较缓慢，那么其树枝上的萌芽不可去除太多，这样会影响整体生长。对梨树苗进行萌芽去除时，如果去除的时间相对比较晚，萌芽已经长成，可以用修枝剪将其剪断，但是对剪断的伤口一定要做好保护，避免由于出现伤口而造成树木出现病虫害。梨树的新梢已经长成，达到15 cm的时候，需要留一条生长好的枝条作为主干，然后将其他枝条进行修剪，避免养分被多数枝条分散。在主干中也可以选择4个左右的新梢，这几个新梢主要是为主干做培养而留下的。在树木上如果新梢相对少一些，可以对弱芽以及低位置的新梢实施刻芽技术。在刻芽技术上，首先在芽的上方，运用相应修剪工具，在1 cm处横刻一下，这个深度要能够看到木质层。然后在新梢已经达到20 cm左右的时候，将之前留的4个左右轮生梢与新梢用牙签进行连接，并且保证主枝夹角有70°的坡度。然后在主枝达到80 cm以上的时候，要将主枝用拉绳将其拉开，这样可以保证其开花率，从而提高皇冠梨的产量。

2.5 花果管理

梨树在栽植第3年的时候，才能够出现花果，然后在第5年的时候，才会进行挂果，一般产量会达到500 kg/667m2。对于梨树出现花果后，对其花果要实施相应管理，这样才能够后期坐果率高，保障整体产量。一般在开花达到30%的时候，可以进行授粉，授粉的方式可以运用密封，或者人工挂袋插枝的方式，这样能够保障授粉率。在开花15 d后会出现落果，这时果农要进行疏果处理，对于留下来的果量要根据当地的气候条件，以及树木的生长形式和年龄等进行确定，每个果子之间要保留25 cm左右的距离，并且在强枝中最多留下两个果子，而枝叶相对比较弱的只能留一个果子。对于果子的管理，要等果子直径达到2 cm左右，并且已经谢花35天左右时，要在果子外面进行套袋。对于套袋的时间不宜过早，也不能过晚，如果套袋时间太早，会出现落果，而如果时间晚，果点会增大，果皮的颜色也不够透亮，整体不够光亮清洁。

2.6 土肥水管理

对梨树实施土肥水管理，主要是能够为树根呈现良好生长环境。对梨树实施深翻土壤以及施肥能够让树木健康生长，使其能够实现高产，并且保障果实的质量优良。在早春季节，土表开始解冻，要实施浅中耕的方式，然后将其压平从而使土壤的水分不会流失，同时运用这样的方式，能够提高土壤中的温度，使树木根部对营养成分的吸收更加快速。在梨园经过生长期后，对其灌水以及遇到雨季的时候，要实施中耕，将园区内的杂草进行去除，这样能够避免水分大量蒸发，使水分能够充分地被梨树吸收，使梨树的生长更加健壮，与此同时，将杂草尽快去除，能够避免虫害的侵扰，保障梨树的正常生长。对于幼小的梨树而言，可以用地膜的方式提高地表温度，降低杂草的出现。对于梨树的肥水管理，在春季的时候一般不会施肥，在秋季时才会施基肥，而有机肥一般在总施肥量的70%左右。在施肥的时候要根据树木的年龄以及生长时期进行施肥，一般在幼苗期间，以及只结过一次果子的树木，可以施肥60 kg左右，一定要在环状沟中施肥。梨树在产果期时，其施肥一般会在100 kg左右，同时在肥料中也要添加一些其他的肥料，从而提高树木的营养，例如尿素、磷肥等，对于这一时期的树木采用条状沟施肥。施肥一般1年要3次，在树木开花前施氮肥，开花后氮肥与磷肥都要进行施肥，在产果期果实逐渐增大时，一般会运用磷肥以及钾肥。在施肥的过程中一定要进行灌水，从而使肥料能够更好地吸收。对于根部也要施肥料，这样能够有效避免病虫害发生，也能促进根部正常生长，使树木更加健壮，使梨树的整体产量提高，从而提高果农的经济效益[4]。

2.7 适时采收

对于皇冠梨的采收而言，一定要适时进行采收，采收的时间不可过早，也不可过晚，如果采收时间太早，果实还没有达到成熟，整体含糖量也偏低，表面光泽度低，影响整体果实质量。如果果实采收得过晚，会降低果实的品质，吃的时候口感偏低。由此可以看出，采收的时间能够影响皇冠梨的质量。

3 病虫害管理

3.1 梨木虱

梨木虱1年大概能发生6代，这种虫害的成虫会在树干的裂缝中，也会在周围杂草中进行过冬，然后等到第2年会严重危害梨树生长，一般在干旱季节发生比较严重。对于这种虫害的防治，可以将梨园中落叶以及杂草及时清理，并且进行焚烧处理，对于树木可以将表面的粗皮进行刮掉，这样能够避免成虫在树皮中过冬。如何处于虫害发生期，可以运用乐斯本、隆维康等药剂进行喷洒，这种药剂对人畜都没有伤害，对于果树也没有任何污染，这样能够有效地去除梨木虱，从而使梨树正常生长，保障梨树的产量以及果实的质量。

3.2 梨黄粉蚜

这种虫害一般1年会发生10代左右，其虫害会将卵生在果台以及树干的裂缝中，然后进行过冬，等梨树花开期会进行孵化。这种虫害在果实成熟的时候危害是最大的，会导致果实腐烂。一般梨树在进行花果管理时会将果实进行套袋，而套袋如果密封不严这一虫害会从袋口进入，然后危害袋中的皇冠梨，并且这种情况一旦发生，在采摘后依旧会对果实产生危害。对于这一虫害的处理方式，主要是在冬春季节，将树木上的老皮进行清除，并且进行焚烧处理，然后在春季可以运用石硫合剂进行杀死虫卵。如果在孵化期间，可以运用高渗吡虫啉、啶虫脒等溶液进行喷洒，这样能够有效地杀灭虫害，保障果实的健康生长，从而使果实的质量有所保证[5]。

3.3 病害防治

对于皇冠梨树而言，出现病害相对比较少，主要是黑星病以及落叶病，对于这种病的治疗方式，一般可以运用大生等溶液在开花前与开花后进行喷洒，然后在梨树的生长期，可以运用乐比耕、福星等溶液进行防治，这样能够有效避免皇冠梨树病害的发生，从而保障皇冠梨的产量。

4 结语

综上所述，为了能够有效保障皇冠梨质量以及产量，要不断优化皇冠梨栽培技术，并且有效地治疗病虫害，保障梨树的健康，提高整体质量以及产量。