南疆麦盖提垦区库尔勒香梨高效栽培管理技术

姚小琴 吉光鹏 宋 伟 张栋海 牛蛉磊 王万蓉

（新疆生产建设兵团第三师农业科学研究所 新疆图木舒克 843901）

库尔勒香梨是新疆原有的地方品种， 具有很强的区域性，是瀚海梨与鸭梨的天然杂交品种，在我国的种植历史已有1 400 余年[1]，是新疆重要出口的水果产品，在众多的出口果品收入中占比巨大[2]。 库尔勒香梨因具有味甜爽滑、香味浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为“梨中珍品”“果中王子”[3-4]。 近年来，第三师图木舒克市梨产业发展势头迅猛，据2019 年统计，全师种植面积已达5.8 万亩， 新建梨园主要采用主干结果树形， 尤其是第三师53 团、49 团、45 团等团场建园面积最大，梨品种以库尔勒香梨为主，树龄多在5 年以上， 果农也已经从前期的建园高投入阶段步入初见收益阶段， 大力发展香梨产业已经成为第三师图木舒克市解决人多地少矛盾的主要措施之一。

1 建园管理

1.1 土壤选择

选择含盐碱低、 土壤通透性良好的壤土或沙壤土， 土壤养分有机质含量在1%以上、 盐分含量在0.4%以下的地块进行建园。

1.2 建园前整地及施肥

建园前对地势高的地块进行机械平地， 整地完成后使用机械进行平地开沟， 单沟宽50 cm， 沟深40 cm，沟间距4 m。 开沟完成后施入基肥，可施入有机肥3 000～5 000 kg/亩、磷酸二胺30 kg/亩、硫酸钾10 kg/亩，均匀施入后回填，进入待植状态。

1.3 苗木选择

选用生长良好、根系完整、株高在1.2 m 以上的健壮成品嫁接苗。

1.4 定植管理

在气温回升后的4 月5 日左右进行定植， 定植株行距为1 m×4 m，移栽后浇定植水。 定植后树干进行刻芽、套管，提升幼苗树体温度，促进新枝新叶早发，防止枝条抽干。

2 定植后田间管理

2.1 松土除草，铺设地布，行间耕翻

成品香梨嫁接苗定植成活后， 对树盘下杂草进行锄草松土，松土后铺设地布，保墒增温。 行间无间作绿植作物的果园， 可在春秋两季分别进行一次机械深翻； 行间种植有多年生绿植作物的果园， 可2～3 年进行机械深翻一次。

2.2 间作培肥

一般建议在行间种植多年生绿植作物， 可作为果园绿肥，也可以草养畜、以畜积肥、以肥入园。 若作为果园绿肥使用，间作绿植每年收割2～3 次，收割后的绿肥可齐树冠垂直下位置进行深埋， 深埋深度一般为30～40 cm。

2.3 施肥管理

2.3.1 基肥 施基肥的最佳时间在8 月下旬至9 月下旬，施肥量应为全年施肥量的85%以上，以有机肥为主，如厩肥、绿肥、油渣等，一般亩施有机肥1 500 kg左右、油饼肥100～150 kg。9 月中旬前施肥时，可根据树体长势、花芽量、挂果量决定施肥量，在树势偏弱、挂果量偏大时可适量加大用肥量， 以利有机肥腐熟分解和补充树体营养。 施肥可采用树盘或全园撒施浅翻入土的方法，也可挖环状沟施入。

2.3.2 追肥 结果树施肥可分为花前肥、花后肥、果实膨大和花芽分化肥，分别在春灌前、5 月中下旬、7 月上旬进行，叶面追肥在5-8 月，随水滴肥，均使用本地区生产的有机液态肥。

2.4 水分管理

香梨园一般全年浇水5～6 次， 即分别在3 月中下旬、5 月上中旬、6 月中下旬、7 月中下旬、8 月中下旬、11 月中下旬进行。每次亩灌量60～150 m3，年亩灌水量600～1 000 m3。 沙性大的地块可考虑多次少灌方法， 生育前期灌水多一些， 秋季灌水少一些或不灌，冬灌要灌足、灌透，春灌要保证。 灌水方便时，灌水宜少量多次。

2.5 整形修剪

2.5.1 树形培养 推行高光纺锤形树形， 该树形受光量为60%～85%，能最大限度的保证树体各部位年生长周期的需光量。

2.5.2 高光纺锤形的结构特点 中心主干粗、 壮、直、高；主枝和结果枝群复合体多、细、短、弱；复合体上的枝组精、巧、垂、小。 纵观单株树体瘦、长、透、通。

2.5.3 修剪 以夏剪为主，冬夏剪结合，严格根据梨树的结果习性和生长特点，在顺其自然、因势利导、有形不死、无形不乱的修剪原则下，做到多缓放、少短缩、勤疏间、慢收缩和去强留弱、去直留斜、去粗留细、去密留稀、去远留近、去高留低，四季均可用这种修剪方法对香梨树进行修剪。

2.6 花果管理

2.6.1 授粉 ①花期放蜂。 香梨花期的管理是最重要的一个阶段。 通过蜜蜂授粉省时省力，授粉率高，而且环保。 在密蜂采食花粉过程中完成对香梨授粉，可明显提高坐果率， 一箱蜂授粉面积在15 亩左右。放蜂期间禁止喷药。②人工授粉。人工授粉的方法有人工点授、插花授粉、挠花枝、喷花粉液等。 人工辅助授粉应在初花期进行， 最好是开花当天柱头分泌最旺盛时授粉坐果率最高， 开花1 d 之后花粉能力较低。 授粉最佳时间在10：00-16：00，授粉时将花粉装在干净干燥的仪器中，将授粉器蘸上花粉，轻轻接触柱头，使花粉粒均匀沾在柱头上。

2.6.2 疏花疏果 疏花序从花序分离到开花期，每10～15 cm 留1 个花序。疏花从开花到盛花末期，在盛花期疏除中心花留边花2～3 朵，去弱花留大花。 疏果期为花后1 个月，即5 月上旬至6 月上旬，一般情况下每花只留1 个果，15～20 cm 留一果， 也可留双果，每亩留果量不超过1.5 万个。 疏果时要根据树势、枝势和枝类不同来确定留果量，壮枝多留、弱树少留。

2.6.3 保花保果 主要是对花期低温的预防， 以免花期霜冻造成减产和绝产。 因此，从花芽萌动到开花期间，在果园内堆集杂草、麦草等物，当温度大幅下降至0℃左右时应全园熏烟抵抗低温。 对发生霜冻已造成损失的应加强人工授粉工作， 尽量将损失减少到最低程度。

3 病虫害防治

南疆麦盖提垦区香梨的主要病虫害有梨园蚧、春尺蠖、食心虫、红蜘蛛、梨茎蜂、梨木虱、腐烂病等。坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，加强综合管理，监测虫情预测预报，防治指标未达到指标的不能用药，合理交替使用农药，减少用药次数。

3.1 农业防治

3.1.1 建园土地和苗木选择 香梨建园应选择土壤通透性良好、灌排水方便的地块，选用优质、无病虫的健壮香梨苗木，合理规划好果树栽植密度。

3.1.2 土壤处理与施肥管理 香梨园结合间作作物管理操作，适时进行耕翻，建立良好的耕作栽培管理制度，改变害虫发生的环境条件，减少害虫虫源。 增施有机肥，培育健壮的香梨树体，增强树体抗病虫和受害后自我恢复的能力。

3.1.3 修剪与清园处理 科学合理修剪、 合理负载是减轻果园病虫害发生的重要措施。 冬季清扫果园，及时清除病虫枝、田间枯枝落叶，刮除树干老皮、翘皮并进行涂白，集中烧毁或深埋。 针对蛀果类害虫，可采用清理地面落果和摘除树上虫果进行集中销毁，消灭果实内幼虫。7-8 月在树干上束纸、束草或布条等物诱集食心虫、红蜘蛛越冬，早春2 月底以前将其取下烧毁。

3.2 物理防治

3.2.1 剪除病虫枝 梨园蚧主要固着在香梨树体上产生为害，初孵若虫活动量小，通过及时剪除已受害的枝条防治，效果较好。

3.2.2 悬挂色板、诱虫灯和糖醋液 2 月中旬至4 月底悬挂诱虫灯诱杀金龟子和鳞翅目害虫等；3 月初至4 月底在梨园悬挂黄色粘虫板， 可防治梨茎蜂；6 月中旬至7 月下旬，每亩果园悬挂糖醋液诱捕器4～6 个，可诱杀梨小食心虫和梨卷叶蛾。

3.2 化学防治

提倡使用生物源农药、 矿物源农药和低毒有机合成农药，有限制的使用中等毒性农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。 在2 月底3 月初全园喷石硫合剂1～2 次，可有效防治果园病虫害发生；使用5%高效氯氰菊酯或10%氯氰菊酯乳油1 500 倍液可防治食心虫、梨木虱等害虫；在梨树花败之后的1 个月内，每周喷施长效杀螨剂可以有效防治红蜘蛛的发生；用2 000 倍液甲维盐可防治春尺蠖、食心虫等害虫。

4 采收与贮藏

香梨树落花后155 d 为采收适期，鲜果可推迟10～15 d 采收。 采收时要轻拿轻放，防止扎、碰、压等机械损伤果实，保证果实完好。果实采收前20 d 禁止使用杀虫、杀菌剂，保证果实达到绿色食品的标准要求。入窖贮藏的果实必须经过预冷处理，不能直接入窖。