钟山县两安瑶族乡厚朴仿野生栽培技术浅析

黄旭兴

（钟山县农业农村局，广西钟山 542699）

厚朴是我国特有的常用中药材，国家三级保护中药材和国家三级保护植物，是国内外市场需求量较大的药材之一[1]。近年来，我国野生厚朴资源减少，而随着市场对厚朴的需求日益增长，药用成分含量低于野生厚朴的人工栽培中药材厚朴产量不断增加，如何通过仿野生栽培技术保障厚朴产量及质量，助推厚朴产业高质量发展，是我国中药材产业发展的当务之急[2]。

厚朴的树皮、根皮、花、种子及芽都可入药，发展厚朴种植既能改善区域性生态环境，满足市场需求，又能实现山区农村的可持续发展，是山区农民增收致富的优质项目[3]。广西壮族自治区贺州市钟山县两安瑶族乡农民充分利用当地山区优势，通过多年努力，中药材厚朴仿野生栽培面积近106.67 hm2，预计产值达1 900 多万元。为了更好地指导中药材厚朴生产，笔者对厚朴的仿野生栽培技术进行了调查和探讨，现介绍如下。

1 钟山县两安瑶族乡概况

两安瑶族乡设立于1984 年10月，位于广西贺州市钟山县西北部，总面积142.3 km2。距钟山县城28 km，辖6 个村委会，98%的居民为瑶族。主要山岭有大桶山、塘肚山、鸡笼山、平顶山等，主要河流有思勤江、大岷河、大桶河等。地处山区，森林、矿产、水利等资源丰富。耕地面积793.69 hm2，林业用地11 277 hm2，森林覆盖率为68%，活立木蓄积量23.81 万m3。两安瑶族乡地形复杂，西北部和南部为山地，中部有小面积丘陵，其余为岩溶地貌，整个地势由西北向东南倾斜。

两安瑶族乡是八角基地（八角种植面积超过667 hm2）、中草药基地（中草药种植面积近133 hm2）、香芋种植基地和优质稻制种基地。两安瑶族乡以丘陵、山地为主，属丘陵、低山地貌，成土母质为花岗岩，多为黄红壤，pH 值偏酸性。土壤平均有机质含量28.9 g·kg-1，全氮含量1.39 g·kg-1，有效磷含量14.4 mg·kg-1，速效钾平均含量50 mg·kg-1。气候湿暖，四季无霜且光照充足，属亚热带季风气候，年平均气温19.9 ℃，极端最高温度38.9 ℃，极端最低温度-4 ℃，年均降雨量1 535.6 mm，年平均降雨日171 d，年无霜期320 d，年平均相对湿度78%。两安瑶族乡的土地、气候条件非常适合厚朴生长。

2 厚朴的生物学特性

厚朴，别名紫朴、紫油朴、温朴等，木兰科、木兰属植物，常见品种为厚朴（原亚种）与凹叶厚朴（亚种）2 种。其根系发达且喜光，幼龄期需荫蔽环境，喜凉爽、湿润、多云雾、相对湿度大的气候环境，适宜生长在土层深厚、肥沃、疏松、腐殖质丰富、排水性良好的区域，常见于海拔300～1 500 m 的山地林间[4]。厚朴在我国陕西省南部、甘肃省东南部、安徽省、河南省、湖南省、湖北省、江西省和贵州省等地均有分布，而在广西壮族自治区主要分布在北部，钟山县也有分布[5]。

3 厚朴仿野生栽培技术

3.1 苗木培育

3.1.1 苗圃地选择

选择向阳平整、灌排水方便的山地，以及土质疏松、微酸性的土壤。

3.1.2 种子处理

播种前将种子晾晒1 h，然后用冷水浸种48 h，捞除浮在水面上的秕粒，将沉底的饱满种子捞出，揉搓去皮备用。

3.1.3 苗床处理

清除杂树、杂草后细致整地，深耕、耙碎，深耕深度25 cm左右，施足基肥，每667 m2施200 kg有机肥，然后按畦宽1.2 m、畦高0.2 m、畦沟宽0.2 m 起畦。

3.1.4 播种

一般每年的1—2 月开始播种，选用厚朴（原亚种）与凹叶厚朴（亚种）。在畦面上按0.18 m 规格开沟条播，667 m2用种12～13 kg，在沟上均匀点播，种粒间距0.15 m，播深为3～4 cm，然后盖上细土，淋足水分，切忌种子直接接触肥料。播好种、淋足水后，及时盖膜覆土。膜的两侧用土块压实不留口，以防风吹揭膜。如遇雨季还要及时锄地，防止土壤板结。

3.2 苗期管理

1）播种后到出苗前，要保持苗床湿润，确保出苗整齐。2）播种后大约40 d 种子萌芽长出幼苗，这时要注意观察，并及时破膜引苗，防止烧苗。3）苗期覆膜管理。厚朴出苗后，应及时在破损的地膜处压土封口，以免影响地膜的保温保墒效果，苗期遇干旱要及时淋水保苗，雨季应及时排水除涝。4）苗期除草施肥。在苗木的生长过程中，应做到勤松土、施肥、除草。第1 次除草一般在4 月晴天进行。7 月结合阴雨撒施1 次肥料，施m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=15 ∶15 ∶15 复合肥5 kg，同时要注意除草。一般于当年9 月结合除草和淋水施壮苗肥，一般每667 m2施用15 kg 复合肥。第2 年春季发芽前起苗移植或定植。

3.3 造林技术

3.3.1 造林地选择

厚朴喜温暖、湿润气候，为阳性树种。栽植时宜选择向阳、海拔在400 m 以上、质地疏松、含有机质多、无重金属和农药污染、且坡度小于45°的山地进行种植。

3.3.2 造林地整理

整地前对地块进行清理，清除杂草、灌木、藤本及下层小乔木等，进行等高规划。种厚朴的山地按规划等高挖树坑，一般按株行距1.50 m×0.60 m 挖栽植穴，栽植穴深0.40～0.45 m、宽0.60 m。

在栽植穴内施足成品有机肥作为底肥，每667 m2施有机肥1 000 kg，施基肥后在栽植穴回一层表土。四周开好排水沟，以利排水，做到排水畅通无阻。厚朴苗栽植应适时进行，一般为每年2—4 月。

3.3.3 厚朴的移植

施底肥后间隔30 d 植苗，厚朴幼苗以当地繁育为主。离苗圃近的地方推荐用厚朴苗造林，苗木要求主根发达、侧根丰富，引进幼苗时要慎重，特别是从省外引进幼树更要慎之又慎。

厚朴移栽需做到“三埋两踩一提苗”。厚朴栽植时要求穴土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，上覆松土。苗根要离肥料10 cm以上，防止肥料烧根。

厚朴幼树移植前3～4 d，应对苗圃淋透水。移植选择阴天、毛毛细雨天气最好。先挖起幼苗，剪短主根，并将幼苗大小分级，把同级的幼苗栽植在一起；剪去过长的根和过密的根须，保留3～4 条主、分根，幼树根蘸黄泥浆后种植。摆放幼苗时，需要注意使根须自然舒展，每穴栽苗1 株。盖土1/2时，轻轻将幼苗向上提一下，然后盖土满穴，踏实，并浇足定根水护苗，将幼苗树根周围做成树盘，回填土要高出地面20 cm，再盖上1 层松土和杂草。

种植过程需要注意以下5 个方面。1）压实踩紧，提高厚朴成活率的关键在于踏实踩紧，使其根土密接。2）栽植时深度适中，栽植过浅会因不耐干旱而死亡，影响成活率。3）苗木根系要舒展，在栽植中稍不注意就会把苗木根系弯扭在土里，会影响成活率。4）盖土时特别是第1次盖土不要将草根、石块等杂物填在苗木根上部，以免影响成活率。5）做到随起随栽，严禁苗根遭受风吹和日晒，当天栽不完的必须假植。有条件的尽量带宿土或树根蘸黄泥浆栽植。

3.4 抚育管理

3.4.1 幼树管理

厚朴幼树根系较嫩，移植后如遇晴天，要注意隔天浇水1次，连续2～3次，避免缺水死苗。移栽成活60 d后，薄施复合肥1次，667 m2施复合肥10 kg，以利新梢速生快长。土壤肥力较差的地块还应根据情况于每年2—3月，每667 m2施m(N) ∶m(P2O5) ∶m(K2O)=15 ∶15 ∶15 复 合 肥20～40 kg。化肥离根要有一定距离，使用冠外开沟施肥方式，深度在25 cm 左右，不能浅施，因为杂草的根系在10～15 cm。施肥时，土壤要有足够的含水量，能加快肥料的水解速度。如土壤干燥，则应适当灌水。条件较好的地块，因肥力水平较高，整个生长期基本不需施肥。

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3.4.2 中耕除草

在厚朴幼树长到1 m 前（一般为移植2～3 年），要做好中耕除草。把树根周围、特别是树冠滴水线内的杂草清除干净并疏松根部土壤，让苗木获得充足光照，防止杂草与苗木争夺养料。特别是移植第1年，由于苗小，杂草危害大，要做到有草必除；已成林的厚朴，一般每年在夏末进行1 次除草，但除草深度不宜过深；除草后把杂草铺在树根周围，以提高地温、保湿和增加土壤有机养分。

3.4.3 成年厚朴树的管理

1）整形修剪。通过修剪培养优良树体，增加通风透光性，促进稳定高产，降低成本，增强抗逆性，减少病害发生。通常在种植2年后进行，修枝原则是修剪均匀，上下不过分重叠，左右不拥挤。要因树制宜，主要是剪除病虫枝、细弱枝和局部影响整株树光照的枝条。

2）日常巡查。成年厚朴树仿野生栽培，虽然管理粗放，尽量减少人为干预，但也要做好日常的巡查工作，检查病虫害情况、厚朴树的长势及意外缺株少苗。如发现缺株少苗，应及时补齐。

3.4.4 病虫害绿色防治

厚朴是一种药材，厚朴质量安全关乎人们身体健康，所以厚朴的病虫害防治坚持以防为主、绿色防治优先的原则。即通过耕作、栽培技术控制部分病虫害的发生与蔓延，营造不利于病虫害发生的环境，同时加强厚朴植株自身的抗病虫害能力，如选育健壮的苗木、及时清园、合理施肥、及时清除病株和科学修剪等。此外，要加强巡查工作，做好病虫害预防工作。厚朴病虫害主要有根腐病、叶枯病、立枯病、褐天牛、刺蛾和白蚁等，钟山县厚朴树常见病虫害有枯叶病、根腐病、白蚁、褐天牛。

3.4.4.1 病害防治

高温、高湿环境最有利于厚朴叶枯病病菌传播。防治叶枯病要改善林内通风透光条件，减少发病，并清除病叶。叶枯病发病初期摘除病叶，清洁园区，将摘除的病叶集中烧毁，减少病原感染，每7～10 d喷1 次1 ∶1 ∶100 的波尔多液，连续喷洒2～3次，防止病害发生。

根腐病主要发生在苗期，一般在地势低洼潮湿处易发病且较严重，发病初期须根变褐腐烂，逐渐发展到主根发黑、呈水渍状腐烂。防治期间要注意排水，发现病株立即拔除，集中烧毁。病穴用生石灰消毒，也可用50%托布津1 000 倍液或用50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液灌根。

3.4.4.2 白蚁、褐天牛防治

白蚁可用80%亚砷酸、5%氧化铁配成毒剂施于蚁巢毒杀，或挖巢灭蚁。也可喷洒灭蚁灵进行毒杀。

在褐天牛成虫盛发期，开展人工捕杀，刮除卵粒及初孵化幼虫。在树干上发现有新鲜虫孔，用钢丝钩杀幼虫，也可用药棉蘸80%的敌敌畏药液或40%氧化乐果乳油塞入虫孔，并用泥土封口，毒杀幼虫。

3.5 厚朴皮适时收割

厚朴仿野生栽培一般在10 年后就可以开始收割树皮。收割厚朴皮最好分2 次采收，第1 次先进行间伐收割，第2 次应在第1 次收割后3 年将全部树皮收割完，可以提高厚朴产量和质量。也可根据市场情况，确定是否完全收割。

厚朴收割的时间一般为7月，按商品规格40 cm或80 cm 进行收割。厚朴皮放在通风处风干，充分干燥后打捆即成产品。厚朴皮运回后，放置在通风的屋内离地高1 m 的架子上，使其自然风干。按皮的大小、厚薄分别堆放，要经常上下、内外翻动，以加快风干，切忌阳光曝晒和堆放在地上。因为阳光曝晒后油分、香味易散失，且易破裂。储藏期间，还应保持环境干燥阴凉，整洁卫生。

3.6 科学留种

厚朴繁殖多数采用种子繁殖。一般从栽植后第4年开始开花，到9 月中下旬果实成熟，如果要选择留种，应选择植株健壮、生长较一致的厚朴树作为留种母株，以提高种子质量和产量。每年的9 月中下旬，当观察到厚朴果实露出红色的种子时，及时连同果柄将果实摘下，选择果大、种子大且饱满无病的种子留种，将小果、畸形果除去。

良种壮苗是厚朴取得高产丰产的基础，过早采集干果质量差，过迟采集厚朴种子会发烂脱落，其种子质量均不良，不宜作种。应采取成熟1 穗采1 穗的方法进行采收，采回的果实放在阴凉处晾干，然后脱种收好，来年育苗用，切记不可曝晒。

4 结语

随着中医药再次得到人们的重视，中药种植业逐渐焕发出新的生机和活力。厚朴作为我国特有的常用中药材和保护植物，更应积极探究其高产栽培技术，实现中药材及植物保护工作，推动中药材产业的良性发展。