镇坪县马铃薯-玉米套作栽培技术

刘进华，惠美玲，李国峰，喻传丽，吴兴菊

（镇坪县农技推广站，陕西镇坪 725600)

马铃薯套种玉米能充分利用土地、光能等资源，降低马铃薯、玉米病虫草害发生的概率，降低劳动力成本，提高单位面积产量。镇坪县立地条件较差，土地瘠薄且多为缓坡地，但光热资源较为丰富，特别是海拔600～1 000 m 的阳坡地，光热资源尤为丰富。镇坪县主要种植旱地作物，多为一季有余，两季不足，非常适宜发展套作模式。通过大量的调查研究和田间试验分析，笔者发现马铃薯套种玉米非常适宜在镇坪县大面积推广应用。目前，马铃薯-玉米套种品种、带型、密度等一体化栽培技术已日趋成熟，笔者对相关技术要点进行总结，以期为相关人员提供借鉴。

1 品种选择

1.1 马铃薯品种选择

在选择马铃薯品种时，首先应考虑品种的适应性，选择适合当地环境的优良品种。另外，还要综合考虑马铃薯的抗病性、丰产性、用途等方面。马铃薯分为早熟品种、晚熟品种，在镇坪县应选择早熟型的早大白、秦芋31、费乌瑞它等品种，以减少马铃薯与玉米的共生期，为玉米健壮生长创造条件。

1.2 玉米品种选择

玉米栽培品种的选择是否科学，会直接影响到玉米后续田间管理工作的顺利开展及玉米产量和品质。在选择玉米品种时，种植户需要全面了解玉米种植基地的基本气候条件和土质状况，因地制宜地选择玉米品种，不仅要考虑该品种生长特性，还要对其病虫害抗性有所了解，选择综合性能优良、适合镇坪县环境的新品种。同时，种植户应对以往镇坪县栽培品种的病虫害发生情况进行调查，根据病虫害发生的趋势，针对性选择病虫害抗性较强的品种，以降低病虫害对玉米造成的影响；套种玉米品种应选用株型紧凑或半紧凑、耐密植、宜机收、边际效应强的高产良种[1]。

2 选地整地

2.1 选地

马铃薯与其他作物不同，其对土壤的要求不高。但是，为了提高马铃薯的产量和品质，宜将马铃薯种在土质松软、有机质含量高的土壤中。种植户在种植马铃薯的过程中，需要保证马铃薯种植环境符合相关要求。在光照充足、土质疏松的砂壤土中种植马铃薯，能加快出苗速度，还能加快块茎形成，促进马铃薯健壮生长[2]。

2.2 整地

整地是马铃薯种植过程中非常关键的一个环节，一般选择在深秋季节进行深翻[3]。结合镇坪县的气候特点，宜在秋季作物收获后、立冬前进行冬耕，深度以25 cm 为宜。在立春后播种前，结合耙耱进行2 次春耕。

3 马铃薯适时早播

3.1 播期

翌年2 月上中旬为马铃薯最佳播种期。

3.2 种薯处理

马铃薯提倡使用小整薯播种，播前要将有冻伤、病虫害、畸形的种薯挑选出来。切块后，每100 kg 种薯要用50%烯酰吗啉可湿性粉剂35 g，加上70%甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂35 g，再加72%农用链霉素可湿性粉剂15 g，与2～3 kg 滑石粉混匀后拌种。也可用草木灰拌种，促进切口愈合，避免病菌感染。

3.3 施足底肥

马铃薯需要的营养物质较多，肥料三要素中，以钾肥的需求量最多，氮肥次之，磷肥最少。基肥以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有机肥为主，配合施用磷、钾肥。一般每667 m2施有机肥1 000～1 500 kg，马铃薯为喜钾作物，在缺钾田块可适当加大钾肥施用量，一般以m(N)∶m(P205)∶m(K2O)=14 ∶5 ∶15 的复合肥为主。施肥时配合施用硼肥或锌肥对马铃薯有一定的增产作用。

3.4 种植模式

马铃薯-玉米套作主推2 ∶2 种植模式，即2 行马铃薯套种2 行玉米。2 ∶2 模式带宽1.8 m，先采用宽窄行模式冬播马铃薯，宽行距140 cm，窄行距40 cm，株距25～30 cm。在预留的宽带内春播2 行玉米，马铃薯与玉米间距50 cm，玉米行距40 cm，株距25～30 cm。

4 玉米套种

4.1 种子处理

在玉米播种前，种植户需对玉米种子进行精细化筛选，在种子量较少的情况下，大多采用人工挑选的方式剔除霉变及破损的种子，保障玉米播后的发芽率[4]。种子挑选后，应在播种前6～7 d 进行种子晾晒，以降低种子的含水量，提高播后的发芽质量。

4.2 营养土配制

营养钵育苗需使用无病菌、无杂草种子的表层土壤、腐熟的有机肥及锌肥等混合配制营养土，按70%的优质腐熟有机肥、30%的细肥土，每667 m2营养料中加入硫酸锌0.4～0.5 kg，再加人粪尿混合后加水拌匀，以手捏成团、落地散开为宜。

4.3 苗床地选择

种植户选择土壤疏松、地势平坦、背风向阳及运输方便的地块作为预留的苗床或在马铃薯行间育苗。在移栽地里采用多点育苗，便于就地育苗、就地移栽。育苗时采用沟槽育苗，沟槽深15～20 cm，沟槽底部必须平整，宽度应根据农膜的宽度确定，长度根据地块面积、形状确定，但最长不宜超过8 m。

4.4 适时育苗

镇坪县海拔600 m 以下的区域，宜在3 月20 日开始营养钵育苗；海拔600～900 m 区域，宜在3 月25 日开始营养钵育苗；海拔900～1 200 m 区域，宜在3 月30 日开始营养钵育苗；海拔1 200 m 以上区域，宜在清明节气前后开始营养钵育苗，并结合地膜覆盖进行栽培。

4.5 苗床管理

出苗前，不用揭膜。出苗后，天气炎热时，需要揭膜通风，防止烧苗。一般在09:00 揭膜，遇到低温寒潮天气或夜间气温低时，要及时盖膜，预防冻害发生。在17:00后，将苗床两头农膜封严。当玉米有2 片叶展开时，开始揭膜炼苗，在晴天下午，太阳落山后盖膜，并结合浇水施肥，培育壮苗。

4.6 移栽

移栽时将瘦弱苗、病虫苗挑选出来，选用健壮苗移栽。移栽时按苗大小分地块移栽，使同一地块的大小苗基本一致。选择晴天墒情好时移栽，特别是地膜覆盖直播栽培，必须在土壤墒情好的情况下移栽，因为土壤干燥会严重影响移栽成活率。如果移栽时土壤墒情较差，可灌溉淡人粪尿、水（沼液）造墒移栽，也可先移栽雨后抢墒盖膜；如果土壤表层墒情好，也可采取先覆膜后移栽的方式。移栽时若配施含钾量高的复合肥，要注意苗、肥不能直接接触，防止烧苗造成缺苗断垄。

4.6.1 合理控制密度

种植户应根据玉米品种特性合理确定栽植密度，紧凑型玉米耐密植，每667 m2可移栽2 800～3 200 株；半紧凑型玉米不耐密植，每667 m2可移栽2 500～2 800株，每穴移栽1 株成苗。

4.6.2 查苗补苗

移栽后返青前，在晴天16:00后，对移栽玉米田进行逐行检查，将因覆土不严、施肥不当等而枯萎死亡的玉米苗、受地老虎影响或因其他原因生长势较弱的苗全部替换，及时补栽健壮苗，并配合施肥浇水，确保苗全、苗齐，为玉米高产丰产奠定坚实的基础。

4.6.3 合理施肥

一般每667 m2施氮肥17～19 kg、磷肥5～6 kg、钾肥7～8 kg、硫酸锌l kg，肥料施于玉米带外侧距玉米10～12 cm处，施肥深度15 cm。可选用高氮缓释配方肥作苗肥，一次性施入，或采用苗肥+追肥两段式施肥，氮肥作苗肥和追肥，大喇叭口期追施尿素或玉米专用配方肥。

4.6.4 杂草防除

马铃薯播种后应进行土壤封闭式化学除草。除草剂可选用精异丙甲草胺、乙草胺、二甲戊灵和以其为主要有效成分的复配制剂，每667 m2用水量为40 kg以上，采用播后随喷的方式，最好在播种覆土后的当天完成。土壤封闭化除时必须保证土壤墒情好，保持土壤湿润；喷药后至马铃薯顶土前不能进行大水灌溉，以避免除草剂淋溶影响出苗。

玉米移栽时若杂草较少，可不进行化学除草。若杂草较多，可用草甘膦铵盐沿着玉米移栽带定向喷雾灭草，待杂草中毒死亡后再移栽。

配制药液时，按照马铃薯和玉米各自实际种植面积计算药剂用量。喷药应在无风无雨时进行，夏季高温季节中午不能喷药，一般在10:00 前和16:00 后喷药。防止药物漂移、产生药害。对于化学药剂难以防除的杂草，可人工拔除。

5 常见病虫害防治措施

5.1 马铃薯病虫害防治

5.1.1 环腐病

1）症状。在马铃薯生长期间不可避免地会发生病害，而环腐病就是一种常见的病害，在马铃薯种植区域都会发生。通常情况下，环腐病会在马铃薯开花时发生，染病的马铃薯叶片会变为黄色，部分叶片出现上卷等现象，严重时从局部受害变为整株受害[5]。马铃薯感染环腐病后，还会出现叶片逐渐变小、叶片颜色不断变黄、植株矮小和分枝叶不断减少等现象[2]。2）防治措施。对环腐病进行防治时，宜采取综合的防治措施。例如，选用高抗环腐病品种，淘汰劣质种薯，并对切割后的块状种薯进行消毒处理，避免滋生细菌。

5.1.2 晚疫病

1）症状。晚疫病是影响镇坪县马铃薯产量的一种主要病害，具有发病率高、危害性大的特点。在马铃薯生长过程中一旦发生晚疫病，块茎会出现腐烂现象，甚至茎叶也会枯萎。一般情况下，晚疫病会在气候潮湿、多雾、温暖等环境下发生[6]。晚疫病主要为害马铃薯的叶、茎和薯块。发病初期，叶片开始形成不规则的黄褐色斑点且没有整齐的界线，在连续阴雨天气时，斑点会迅速扩展蔓延，开始由局部发病（中心病株）到整片发病，由单株叶片发病到整株发病，严重时造成某个区域或某个易感病品种所有叶片变黑，叶柄下垂死亡。2）防治措施。在马铃薯生长期间，主要采用药剂防治晚疫病，防病保产效果较好。例如，每667 m2可用80%代森锰锌可湿性粉剂50 g 预防该病害；发病时，每667 m2可用52.5%噁唑菌酮·霜脲氰45 g 或62.5%银法利悬浮剂75 g 兑水喷雾防治。或先用80%代森锌可湿性粉剂600～800 倍液进行预防，而后每隔3～5 d 喷1 次噁唑菌酮·霜脲氰，可有效防治马铃薯晚疫病。

5.1.3 虫害

在镇坪县，为害马铃薯的害虫主要有地下害虫蛴螬，地上害虫二十八星瓢虫、蚜虫等。种植户可选用菊酯类农药，兑水喷雾防治地上害虫；用地虫净防治地下害虫；或在播种时将药剂拌在肥料中，结合施肥一次性施入。

5.2 玉米常见病虫害防治措施

5.2.1 病害

玉米病害包括大斑病、灰斑病、纹枯病等。防治方法主要有加强田间管理，提高植株抗病力；在玉米心叶期或发病初期，结合田间农事操作，摘除病株下部的叶片和叶鞘，减少病菌再侵染的机会。

5.2.2 虫害

玉米虫害包括草地贪夜蛾、玉米螟、蚜虫等。防治方法主要有秋季深耕；轮作倒茬；集中铲除田边、地头杂草，减少害虫繁殖场所；人工捕捉幼虫或灯光诱杀成虫。在卵孵盛期至2 龄幼虫期喷药防治，以卵孵盛期喷药效果最佳，每隔7～10 d 喷1次，共喷2～3 次。

6 适时收获

当马铃薯大部分茎叶转黄或枯萎时，马铃薯已完全达到生理成熟期，此时可大量收获。当玉米苞叶变黄、籽粒变硬时，应及时收获。

7 结语

马铃薯-玉米间套作栽培时，在整个共生期内各类因素的变化均会导致马铃薯、玉米产量及品质受到影响。因此，种植户需明确马铃薯、玉米需肥特点，以便进行合理施肥。同时，需掌握马铃薯、玉米生育期内常见病虫害类型及发生特点，以便尽早采取措施进行防控，从而保障马铃薯、玉米优质高产，获得较好的经济效益。改变山区马铃薯、玉米简单粗放的耕作模式和落后的生产技术，提高山区旱地种植复种指数和产量效益，不仅能够增加农民收入，为保障粮食安全打下坚实基础，还能促进农村养殖、加工等基础产业的发展。