重庆农产品及农资价格周报2023年第八期

刘美伶，李雪燕，宋 琦，吴永淑，陈姝君，卢 祎

（重庆市农业信息中心，重庆 401121）

（总第739 期，2023-02-20—2023-02-26）

1 粮食监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要粮油品种价格监测，第8 周（2023-02-20—2023-02-26）重庆粮食均价5.38 元、食用油均价15.76 元（千克价，以下同），环比均表现平稳，同比分别上涨4.71%、大幅上涨20.61%。重庆开展耕地质量提升培训，以提升耕地质量、农作物生长情况、农产品的质和量。环比1涨1跌8平稳。玉米批发价稳中略跌1.12%；色拉油零售价稳中略涨1.12%；其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要肉禽蛋品种监测，第8 周重庆市肉禽蛋均价36.56 元，环比上浮0.31%，表现平稳，同比上涨3.31%。随着年内第一批中央冻猪肉储备收储工作开展，生猪市场信心提振，二次肥育、挺价惜售情绪升温，猪价止跌回涨，其中生猪收购价、白条猪批发价分别小幅上涨2.57%、2.56%，仔猪零售价上涨3.31%，猪粮价比4.77∶1，环比、同比分别小幅上涨2.57%、2.47%。

3 蔬菜主要品种产地价、零售价平稳，批发价小幅下跌

3.1 蔬菜产地价环比平稳，同比下跌

第8 周重庆市22 个地产蔬菜监测品种综合均价4.03 元，环比上浮0.64%，表现平稳，同比下跌9.36%。本周产地蔬菜以青菜头、白萝卜、莲花白、大白菜、花菜等蔬菜为主，产量充足，价格平稳。具体表现为9涨12跌1平稳。其中，冬瓜、大葱、番茄、茄子、莲藕等蔬菜价格涨幅明显，环比分别涨40.82%、23.06%、21.66%、12.30%、10.37%；马铃薯、胡萝卜、花菜、青椒、莲花白、莴笋价格跌幅明显，环比分别跌21.88%、21.15%、18.65%、14.48%、10.62%、10.16%。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量增加，批发价小幅下跌

第8 周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比增加8.11%，同比小幅减少5.17%。该市场22 个蔬菜监测品种批发均价5.11 元，环比小幅下跌4.05%，同比略涨2.45%。分品种看环比5 涨13 跌4 平稳。本周蔬菜市场批上市量充足，茄子、青椒等茄果类蔬菜以外地调运为主，茄子、青椒、大蒜价格涨幅较为明显，环比分别涨12.66%、9.45%、6.57%；韭菜、马铃薯、莲花白、瓢儿白、香菇价格明显下跌，环 比 分 别 跌24.44%、13.33%、12.07%、11.13%、11.09%；表现其余品种波动幅度均在10.00%以内。

3.3 蔬菜零售价环比、同比均平稳

第8 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.96 元，环比下浮0.89%，同比下浮1.40%，均表现平稳。本周蔬菜市场供求平衡，蔬菜市场零售价格持续四周稳中略跌，各品种波动幅度均在10.00%之内，具体看7 跌3 涨12 平稳。其中，黄瓜、青椒零售价小幅上涨4.97%、4.93%；韭菜、老南瓜、花菜下跌7.52%、6.13%、5.96%

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比上涨

第8 周重庆市各区县农贸市场9 个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.43 元，环比上浮0.43%，表现平稳，同比上涨8.8.80%。本周水果市场供应丰富，总体均价保持平稳态势；柑橘类水果处于上市尾期，市场饱和，价格稳中略跌。分品种看2 跌7 平稳。其中，柠檬环比小幅下跌4.69%；锦橙略跌2.93%。

5 水产主要品种总体价格环比平稳，同比小幅下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场6 种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第8 周重庆水产总体零售均价23.94 元，环比下滑0.67%，表现平稳，同比小幅下跌2.09%。井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发量1996 吨，环比、同比分别增加1.73%、9.97%，市场供应充足，交易流通量逐渐增加，水产零售价整体平稳运行，部分水产品小幅波动，其中白鲢稳中略涨1.61%，大带鱼小幅下跌2.57%。

6 主要农资品种总体均价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13种主要农资监测。重庆春耕春播期间水稻、玉米种子，化肥存量丰富，农资价格连续十四周平稳。第8 周重庆市农资总体均价6.08 元。环比基本平稳，环比1 涨3 跌9 平；同比明显上涨6.98%。肥料价格基本平稳，其中仅25%复合肥跌4.17%。普通棚膜、普通地膜价格平稳。生猪价格止跌回升，但生猪养殖持续亏损，饲料价格稳中略跌，豆粕价格跌1.73%，麦麸价格跌2.67%，其他饲料价格平稳。受本周鸡蛋价格上涨影响，加之蛋鸡换栏结束，蛋鸡全价料价格涨1.10%。0号柴油价格基本平稳。