萝卜开会？才不是呢！

蔡猜

在菜菜世界里，萝卜的大名几乎无人不知，无人不晓。萝卜备受人类的喜爱，以至于几乎所有与萝卜外形相似的菜菜，通通都会被叫一声“萝卜”。这可惹恼了三位长得像萝卜的菜菜，它们一致请求小酷龙在杂志上召开一场公开会议，帮助它们摆脱“萝卜”的称号。

别名一箩筐

要论谁被萝卜“坑”得最惨，那肯定非我莫属！一般人看到我的第一眼，八成都会叫一声“萝卜”。虽然我跟萝卜长得的确很像，但在人类社会中，我的存在感可不比萝卜低。这一点，我的一大堆“别名”能够作证。

在古代，人们最初把我和芸薹属的其他植物统称为葑或菁。西汉时期，我正式拥有了“芜菁”这个名字，此外还衍生出一大堆名称：蔓菁、芜精、芴菁、芜根、门菁、蔓菜……

在各个地方，我还有不同的俗称，什么圆根、扁萝卜、灰萝卜、蔓菁萝卜……

啊！都说了我不是萝卜呀！

古代“救命菜”

不同于萝卜的多汁脆口，我的肉质根组织紧密、营养丰富，煮食后美味可口，在古代曾是非常重要的“救命菜”。东汉桓帝曾下诏命令災民种植芜菁实施自救；三国时期，蜀汉丞相诸葛亮行军所到之处，都栽种芜菁以助军粮；五代时期，南方楚国的武穆王马殷又把芜菁引种到湖广等开发落后的地区。后人饮水思源，还把我尊称为“诸葛菜”或“马王菜”。

芜菁小档案

发言人：芜菁

气恼程度：★★★★★

科属：十字花科芸薹属

外貌特征：肉质根外观圆润，形状多为球形、扁圆形或长圆形。外皮颜色多为白色、黄色或红色。

口感：肉质根的水分比萝卜少，微甜，无辛辣味，外皮比萝卜硬，成熟后口感软面。因为富含糖和淀粉，肉质根还能被当成主食。

布留克小档案

发言人：布留克

气恼程度：★★★★

科属：十字花科芸薹属

外貌特征：叶片呈蓝绿色，带有白色蜡粉，类似甘蓝。肉质块根呈圆球形或纺锤形，外表较粗糙，外皮为土黄色和红褐色，肉呈奶油黄色。口感：肉质与芜菁很像，比芜菁略甜，可炒、煮、腌制，也可以生吃。

血统很复杂

我的名字有些怪？怪就对了！这个名字来源于俄语音译，也间接说明了我的来历。没错，我是从俄罗斯来到中国的。我是芜菁与甘蓝杂交形成的后代，所以你也可以称我为“芜菁甘蓝”或“蔓菁甘蓝”。

在俄罗斯，有一首童谣就叫《美味的芜菁》，讲述了老人先后叫来家人和动物帮忙拔出大芜菁的故事，这个大芜菁其实就是我。后来，中国有人将这首童谣翻译成了你们熟悉的儿歌《拔萝卜》。为什么要把我替换成萝卜呀？真是让我恼火呢！

菜菜装盘

东坡羹，传说是苏东坡发明的一道美食。这道菜妙就妙在“不用鱼肉五味，有自然之甘”。扫描下一页的二维码，看看这道菜是用什么原料烹制而成的吧。

腌菜界的“香饽饽”

看我的名字，有“可可豆”或许已经猜到了，我就是芥菜的根部，因为长得像块疙瘩，所以被大家称为“芥菜疙瘩”。你也可以叫我芥菜头、大头菜或者……大头萝卜……啊！讨厌的萝卜！

因为有比较明显的芥辣味，所以人们喜欢将我做成腌菜或酱菜之后再食用。在腌菜界，我可是人们争相选用的“香饽饽”，什么北京酱疙瘩、四川大头菜、云南玫瑰大头菜，还有世界闻名的涪陵榨菜，都是以我为原料制作的。你，总该吃过其中的一种吧？

这么说来，我难道不是比萝卜出名得多？

芥菜疙瘩小档案

发言人：芥菜疙瘩

气恼程度：★★★

科属：十字花科芸薹属

外貌特征：块根的形状多为粗糙的圆锥形，呈青白色或黄色，生长时一半在地上，一半在地下。

口感：肉质紧致肥厚，水分较少；与芥菜同出一脉，所以带有芥辣味，微苦。

看了菜菜们的自我介绍，相信很多“可可豆”都会发出“噢，原来它叫这个名儿啊”的感叹。那么，在你的家乡，它们有没有独特的称呼呢？在你的家乡，有没有也被误称为“萝卜”的菜菜？如果有，试着帮它正名吧！你的“正名作文”有机会登上我们的“好奇鬼探索”栏目哟！