说之以理

2023-08-15 00:43
人力资源 2023年11期
关键词:瓶装咸鸭蛋毛利率

咸鸭蛋理论

咸鸭蛋理论是由宏碁电脑公司创始人施振荣提出的。关于该理论的由来,有一个故事:施振荣小的时候,由于家贫,他的母亲四处借贷做生意。当时,可供选择的生意有两种,一种是卖咸鸭蛋,一种是卖笔记本。从利润的角度来看,一斤咸鸭蛋的零售价是3 元,毛利率是10%,也就是说卖一斤咸鸭蛋,净赚3 毛钱;而咸鸭蛋还有很多缺点,容易破,不易运输,不易贮存。相比之下,笔记本的毛利率很高,一本有50%的毛利率,而且笔记本好存放不易坏,单从利润上来看,卖笔记本划算多了。

但是,施振荣的母亲还是选择了卖咸鸭蛋。因为卖咸鸭蛋有两个好处:第一,咸鸭蛋是现金生意,现金生意是最好的;第二,资金周转快。咸鸭蛋每两天就能卖一次,而笔记本却长达半年。半年下来,利润早被贷款的利息拖垮,最后仍旧是分文不挣。

做生意是为了什么?如果拿着这个问题去问经营者,他们必然会异口同声地回答:“为了赚钱啊!”但事实上,很多人意气风发地下海,结果却不尽人意。个中原因有很多,但其中非常重要的一点,就是他们忽视了资金周转率这一关键。说起什么生意最赚钱,很多人都会列举房地产、眼镜、能源、医疗等所谓的高利润行业,但在真正经营有道的人看来,最赚钱的生意是资金周转快的生意——这也是对那些浮沉商海、急于获利的经营者与管理者的重要启示。

许多企业经营者总是把目光盯在利润上,满脑子都是无用的数据,却很少注意资金的周转快慢,这在很大程度上影响了收益。咸鸭蛋理论最关键的核心要点就是提醒经营者,蚊子腿再小也是肉。尽管资金总是在流入与流出之间循环,但只要利用得当,那些有头脑的经营者总是能够在有限的时间里,充分利用手中的资金,创造出更大的价值。

卡贝定理

美国电话电报公司的前总经理卡贝,针对企业的经营管理活动曾做过一句意味深长的评述:“放弃,有时比争取更有意义。”这一观点后来也被称为卡贝定理。

通常情况下,人们很难接受“放弃”二字,然而纵观古今中外,很多成功者之所以成功,关键就在于及时按下了放弃键。

面对已经到来的危机,利害关系摆在眼前,这时候人比较容易说服自己;但卡贝却要求管理者在危机尚未出现时就抢先一步舍弃。这显然是更为艰难的决定,也更考验经营管理者的眼光和魄力。

百事可乐的发家史可以说是一部放弃的成功史。历史上,百事可乐曾三次因为经营不善而破产,也曾三次请求可口可乐收购,但均遭到可口可乐的拒绝。1933 年,百事可乐第三任老板古思在被可口可乐拒绝之后,决定放弃以往的营销模式,实施全新的营销策略。他首先改变以往的灌装容量,由当时普遍采用的6 盎司瓶装改为16 盎司瓶装。这一改变获得了蓝领阶层的广泛欢迎,全国范围的销路也因此而打开。接下来,古思又陆陆续续放弃了好几种旧有的营销策略,强调与可口可乐的差异化。当时全国各地较大的瓶装商几乎都被可口可乐占据,古思干脆放弃他们,专注于发展小瓶装商;放弃几乎所有企业都在采用的5 分钟广告,制作只有30 秒的小广告来宣传自己。

百事可乐最为成功的放弃是在目标顾客的定位上。可口可乐一心想要覆盖整个市场,于是百事可乐干脆放弃了其他顾客群体,专注于年轻人的市场。凭借这一定位,百事可乐成功拥有了可乐市场的一席之地。

放弃总是令人不忍,但也正因为敢于放弃,百事可乐最终脱胎换骨、浴火重生。企业的经营管理者们之所以畏惧放弃,是因为在他们的思想观念中,已经自然而然地把放弃等同于失败。成语“破而后立”就是对管理者这一心理的最佳劝谏——放弃之后看似手中空空,其实却为自己争取到了更多可以把握的东西。

猜你喜欢
瓶装咸鸭蛋毛利率
纬德信息:上市后毛利率变脸
《你的婚礼》新瓶装旧酒,达咩
妈,别再用塑料饮料瓶装吃的了!
高血压患者谨慎食用咸鸭蛋
12-20升大容量PET瓶装式吹瓶机
高血压患者谨慎食用咸鸭蛋
百货零售企业不同口径下的毛利率计算与企业管控
『咸鸭蛋』爸爸
旧瓶装新酒天宫二号从备份变实验室
制造业企业毛利率与审计意见相关性分析——基于系统动力学