“千杯不倒”的动物们

酒罐子出生的果蝇雌果蝇会将卵产在腐烂的水果中，让自己的孩子一出生就泡在酒里。空气中的酵母菌逐渐分解水果中的糖，使其腐烂并产生酒精，但是果蝇已经进化出了对酒精极强的容忍度。酒精能杀死寄生蜂的幼虫，却不会影响果蝇幼虫，从而使其中的果蝇幼虫避免被寄生蜂的幼虫寄生。

小仓鼠大酒鬼仓鼠不仅爱喝酒，还爱高浓度的烈酒，并且酒量惊人，一次饮酒量相当于一个成年男性喝掉大约21 瓶葡萄酒。科学家还曾试图灌醉仓鼠，结果仓鼠一番豪饮后，走路都不带晃的。这是因为仓鼠肝脏分解酒精的效率很高。在洞穴中“囤货”过冬是仓鼠的习惯，食物在储存过程中会发酵产生酒精，它们无可避免地会摄入酒精，酒量就这么被“练”出来了。

每晚都喝酒的笔尾树鼩夜晚，在马来西亚的棕榈林中，笔尾树鼩几乎都会出现在一种玻淡棕榈树上，开怀畅饮它们最爱的“美酒”——玻淡棕榈树花蜜。这种花蜜中含有3.8%的酒精，是自然界中酒精含量最高的植物之一。笔尾树鼩一晚摄入的酒精量与自身重量的比例相当于一个成年人喝掉9 瓶啤酒，对于笔尾树鼩为什么喝不醉，研究人员推测，也许是笔尾树鼩和玻淡棕榈树共同进化，在过程中逐渐适应了酒精的作用，能通過特殊的方式提高身体对酒精的代谢及耐受力。摘自《科学大观园》