鸡大肠杆菌病的防治探究

王天娇

北票市动物卫生监督所，辽宁北票 122100

大肠杆菌作为一种条件性致病菌，是在鸡饲养过程中一种较为常见的疾病，一般致病原因为饲养环境较差，饲养管理不及时，鸡群的体质变差。鸡会出现这种发病情况，主要是由大肠埃希氏杆菌引起的，鸡群出现感染后会引发多种疾病，例如关节炎、心肌炎、肉芽肿、眼球炎、腹膜炎等对鸡群的生长造成严重影响，而且该病针对体质弱的雏鸡危害更大，会引起雏鸡气囊炎或急性败血症等。该病的流行时间较长，发病率和死亡率都比较高，也会造成养殖户严重的经济损失，养殖人员对于鸡大肠菌病一定要科学看待，及时治疗，结合实际情况制定科学的治疗方案。

1 鸡大肠杆菌的症状与流行热点

患有大肠杆菌病的鸡，一般有以下症状：①容易患有急性败血病。这种一般为育雏期的鸡，雏鸡因为体弱，抵抗力和免疫力都不如成年后的鸡，有的雏鸡没有什么表现就突然死去,部分雏鸡还表现为食欲减退、精神不振、羽毛散乱、停止采食、腹泻等现象,排泄物为黄白色。对死亡的雏鸡进行剖检能看到雏鸡有的心脏和肝脏四周附着一层黄色纤维素样的物质，这是典型的包心包肝的症状，如果情况严重时肺部和肝脏粘连在一起；②患有脐炎和卵黄囊炎。主要症状是其脐口闭合不严、腹部肿大发硬、周围颜色发青,在通过剖检时可发现对卵黄吸收不足,卵黄呈青绿色,这种情况基本可以确定是感染大肠杆菌；③肿头和关节炎。表现为关节肿胀严重，身体行动不便，身体一些部位温度较高，进行剖检可以看到其关节内有大量的黏液。有些鸡能看出鸡头肿胀，能够明显看出饮食和饮水下降，剖检后可看出头部有胶冻样物质；④脑炎和眼炎。这种病症一般在大肠杆菌感染后期比较明显，能够看到鸡的眼角膜比较浑浊，眼球积液增多，呈灰白色，大部分鸡单眼发炎，有个别鸡双眼发炎，严重的会导致失明，最后因无法饮食和饮水而死亡。脑部被大肠杆菌入侵后会形成脑炎，患脑炎的鸡一般症状为缩头闭眼，停止进食和采水，如果是大肠杆菌导致的脑炎基本无法治疗，最终会导致病鸡死亡；⑤出血性肠炎。一般表现为严重的腹泻，粪便比较稀薄，呈白色，剖检后能够看到病鸡肠道黏膜肿胀出血，肠壁失去弹性，外翻不明显。

近年来,在大规模饲养下,肉鸡传播大肠杆菌病毒的风险日益增大,并已形成流行的病害,要求饲养管理人员予以高度重视。针对肠道球菌来说,其存活性比较强,在养殖户中的饲养舍、鸡体表、养殖用具等上都较为普遍。同时,大肠杆菌也存在蛋壳内和蛋壳表层,甚至危害母鸡的孵化过程,对蛋鸡繁殖产生不良影响。另外,不论是鸡苗、成鸡,均有机会感染大肠杆菌,一般鸡苗感染大肠杆菌后症状为急性败血症，成鸡一般感染后则为慢性大肠杆菌感染病。一般条件下,当家禽发生应激反应,或者家禽居住环境脏乱差很容易被感染大肠杆菌病，而且肉鸡比较容易患上大肠杆菌疾病。重要的是鸡大肠杆菌感染病并没有非常明显的季节性特征，患病没有任何规律，但是夏季由于天气闷热患病概率会更高一些，因为天气炎热会导致鸡舍空气不畅通、湿气大,从而提高鸡感染大肠杆菌病毒的风险,虽然本病没有明显高峰期,但感染时间较长。

2 在鸡大肠杆菌防治中出现的问题

鸡大肠杆菌对于养殖户所造成的经济伤害是非常严重的，近年来许多养殖户纷纷采取相应的预防和治疗措施应对鸡大肠杆菌所带来的影响，但是由于许多养殖户治疗经验不足，而且缺乏专业的指导，在针对鸡大肠杆菌防治这一过程中存在许多问题。首先是盲目使用抗菌类药物，因为养殖户对于病毒了解程度不够，一般鸡有症状后都对其进行抗菌药物治疗，盲目给药，对于治疗周期和药物剂量也不够了解，没有明确的用药使用标准，这样长期给药导致鸡群出现耐药性，对病情的控制也非常不利；其次是养殖户在饲养鸡群的过程中很难得到动物防疫工作的支持，在鸡群中比较盛行的病毒有鸡群马立克氏病、传染性法氏囊病、呼肠孤病毒等对鸡群的免疫系统都会造成损伤，使大肠杆菌的发病率变高；最后是养殖户对于鸡群的管理不到位，鸡大肠杆菌会在恶劣的环境下或者受到应激因素的影响增加患病的概率。如果养殖条件比较差，通风效果不好以及过度寒冷和气候的改变对鸡群的大肠杆菌患病率都有不同程度的影响，而且鸡群的粪便如果没有进行及时处理会导致环境污染，细菌病毒也会大量滋生，对鸡群的健康生长造成非常大的影响。

3 如何预防鸡大肠杆菌病

3.1 药物

当雏鸡进舍时,选用敏感、低毒、广谱的抗生素为开口用药,育雏期在饮水中添加药物可以很好地预防雏鸡大肠杆菌的感染。根据雏鸡的自身患病情况，兽医要规范使用兽药的剂量和准确的用药时机，从而保证雏鸡能够得到及时有效的治疗。

3.2 加强卫生管理

在平时的工作中,畜牧管理人员应搞好鸡舍工作,以保证鸡笼周围的水源充裕、避开人群等。在养殖场中,需仔细划定不同范围,包括生产区、活动场所、育雏区等,并需保证有500 m 以上的合理间隔。另外,养殖技术人员应适当调节鸡笼的温湿度,以确保鸡笼光照条件合理、通气状态良好,在养殖中严格遵照要求进行。养殖技术人员可以在喂料中适量加入复合酶制剂,让氨气问题得到解决。然后可以在喂料中适量加入柠檬酸、乙酸等。另外，细菌经由粪便排出体外,并污染环境中的饲料、环境及食物,健康鸡可能经由呼吸道、消化道、粪便或通过身体损伤的方式感染大肠杆菌而发病。应该采用适当的卫生方法,定期清理排泄物,清洗鸡舍,用火碱水溶液对地面和墙壁进行消毒,用碘制剂、溴药剂对鸡群进行喷洒消毒,可以杀灭和减少空气中的大肠杆菌污染。对饮水设备实行日常消毒管理，每天必须彻底清理水槽,并定期清洗消毒饮水管线,避免生物膜的形成,同时可以降低大肠杆菌污染对水源所产生的影响，以及降低鸡患有大肠杆菌的危险性。

3.3 减少应激

根据鸡群生长情况和体重状况,适当的转群或护栏,以保证鸡群饲养密度的适宜,并避免由于饲养密度过高而导致弱雏体质的减弱,从而提高了感染大肠杆菌的可能性。由于环境的改变可影响鸡舍气温和湿度,所以应避免温湿度给鸡群带来的应激。在进行免疫、转群或更新等养殖过程中,也可以适当增加营养以降低各种应激对鸡群所造成的危害。

3.4 治疗方法

长时间、大剂量地应用抗生素来防治大肠杆菌病,很容易对大肠杆菌病形成耐药性，极易引起如肺炎支原体、沙门氏菌等的重复感染,从而提高治疗的难度。建议采用磺胺类、强力霉素、庆大霉素、恩诺沙星等抗生素药剂的交替使用,效果明显。一旦出现了混合支原体病,可结合并应用泰乐菌素或阿奇霉素等药品,能够更好地控制病情。采用中草药来治疗大肠杆菌感染疾病，不容易产生耐药性，这样既安全又减少了药残，同时能起到抗菌消炎的效果。但由于中医疗法效果缓慢,所以在临床上应用中西医结合治疗鸡大肠杆菌疾病,在实践中的治疗效果非常好。一般情况下可以把药加入到饮水及饲料中加以处理,对于病症较严重的鸡群可以进行皮下注射给药,可以有助于病鸡尽快痊愈。

3.5 用药注意事项

大肠杆菌在自然环境中普遍生存,长时间的滥用药品使大肠杆菌抗性显著增强,而不同细菌对同一类药品的敏感性范围受药品剂型、应用次数、间隔时间、或多次使用同种药物等因素而表现出显著的差异。当诊断鸡大肠杆菌病时,必须及时进行药敏测试,选择高敏感性药物可以预防。通常治疗给药的时间至少需要3 d,防止药物治疗时间过短和不断更换药物而降低治疗效果。

3.6 加强种鸡管理和日常消毒

在日常的养殖工作中，首先要保证鸡舍的卫生情况，工作人员需要定期打扫鸡舍，并根据鸡舍的具体情况做好消毒工作，这样才能从根本上防止大肠杆菌的感染，防止病毒大面积产生和传染。同时,为了保证水源和饲料的清洁以及质量，饲养人员在选择饲料时要选择全价饲料，同时要保证饲料的完好性，防止饲料腐败、变质。同时在鸡饮用的水源内可以适当加入含碘消毒剂，经过稀释投入到鸡群的饮用水中，并且严格地消毒养殖用具。最后,饲养管理人员也要做好对蚊蝇虫鼠等的清除管理工作,以防止其侵入或带有肠道球菌。关于种鸡管理,饲养管理人员要结合实际的具体情况,适时清除病死鸡及死鸡,并严格执行无害化处理,以及选用烧毁或深埋的方法,以防止细菌病持续传播或污染生态环境。

3.7 使用微生态制剂与疫苗接种

饲养人员为了有效防治鸡大肠杆菌病，一定要保证鸡群的机体健康,这也是增强其抗病性能的关键措施。但如果长时间应用抗生素,则极易干扰鸡群中的菌群平衡,使大量抗生素等药物造成的菌群平衡失调，加重对细菌耐药性,从而不能在鸡群感染后立即取得有效的治愈作用。因此，饲养人员应采用微生态制剂,通过给鸡群中提供有益菌,保持该菌群平衡健康,从而减少药物残留的不良现象。由于该技术还能减少对细菌的耐药性,在后期诊断鸡大肠杆菌病时可取得不错的诊断结果。

4 小结

在养鸡生产过程中极易受到大肠杆菌等病的困扰,为减小经济损失,应以防为先。另外，在日常生产中需搞好饲养管理,为鸡群创造良好的生存环境和饲料营养,提高鸡群的抗病力,避免其它疾病继发或诱发感染性大肠杆菌病。同时每天要仔细观察鸡群精神情况、大便形态和呼吸道情况,避免鸡群感染呼吸道及胃肠疾病。